硫醇化合物能够使大蒜和大葱呈现出辛辣滋味。( )此题为判断题(对,错)。

题目
硫醇化合物能够使大蒜和大葱呈现出辛辣滋味。( )

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    大葱中呈辛辣味的物质是碳酸氢氨。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    下列蔬菜属于绿体化型的是

    A.以上都是

    B.洋葱

    C.大蒜

    D.大葱


    以上都是

  • 第3题:

    7、烹制“葱烧海参”在制作葱油时,锅中放适量油,然后放入()

    A.大葱段、姜片、花椒、大料

    B.大葱、大蒜

    C.大葱、大料

    D.大葱、花椒


    大葱段、姜片、花椒、大料

  • 第4题:

    为预防痢疾,婴幼儿可在进餐时吃()。

    A.大葱

    B.药

    C.茶叶

    D.大蒜


    正确答案:D

  • 第5题:

    下列蔬菜以叶鞘作为主要产品器官的是

    A.大葱

    B.洋葱

    C.大蒜

    D.韭菜


    大葱