在刻制操作时要用干布做衬,不能用湿布包裹,防止变色.此题为判断题(对，错)。

题目

在刻制操作时要用干布做衬,不能用湿布包裹,防止变色.

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。A.防止食品氧化变色B.防止食品霉变C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品

2.做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好，饧（ ）分钟左右。A.10B.20C.30D.40

3.刻制时要注意色彩搭配,红花要有绿叶扶衬.此题为判断题(对，错)。

4.水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。A．防止食品氧化变色B．可以多用C．破坏维生素D．不能用于冷冻食品

更多“在刻制操作时要用干布做衬,不能用湿布包裹,防止变色. ”相关问题

  • 第1题：

    水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。

    A.防止食品氧化变色

    B.可以多用

    C.破坏维生素

    D.不能用于冷冻食品


    正确答案：A
    A

  • 第2题：

    水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。

    A.防止食品氧化变色

    B.可以多用

    C.破坏维生素

    D.不能用于冷冻食品


    正确答案：A
    【考点】水溶性抗氧化剂的用途【解析】水溶性抗氧化剂主要用于防止食品氧化变色，常用的种类有抗坏血酸类及茶多酚类抗氧化剂。

  • 第3题：

    在抹拭家具物品时，干布和湿布要交替使用，针对不同性质的家具，使用不同的抹布。（）


    正确

  • 第4题：

    操作人员对起重机进行维护保养时，不可用()去擦抹电气装置和用电器具。

    A.碎布

    B.湿布

    C.纤维布

    D.干布


    正确答案：B

  • 第5题：

    数字万用表清洁时只能使用（ ）

    A.湿布
    B.化学溶剂
    C.大量洗涤剂
    D.干布

    答案：A
    解析：

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