撒的( )不当,不仅影响制品的整体色彩,还影响其他辅料的布局和造型。
A.数量
B.位置
C.范围
D.形状
第1题:
A.影响对象
B.影响范围
C.影响程度
D.影响数量
第2题:
热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。
A.造型
B.形状
C.质量
D.数量
第3题:
对于所有沾后的成品都要求( ),所沾的原料应能衬托制品的形态及造型,能增加制品的风味和色彩。
A.光亮、平滑
B.细腻、柔软
C.形态完整
D.薄厚均匀
第4题:
第5题:
第6题:
第7题:
制品所撒的辅料,如果不能()或影响制品造型及色泽,都不应选用。
第8题:
影响网站风格的最重要的因素是()
第9题:
色彩搭配不当会影响作品的主次布局效果。
第10题:
撒的()不当,不仅影响制品的整体色彩,还影响其他辅料的布局和造型。
第11题:
火花塞的()对燃烧过程的影响很大。
第12题:
很大
很小
不一定
无影响
第13题:
冷菜造型艺术是通过多种原料的(),拼摆成相似的物体形象或精巧美观的形态,服务于筵席。
A.色彩
B.质量
C.造型
D.形状
第14题:
艺术插花构思立意可借_____。
A.植物品种
B.植物形状
C.构图造型
D.环境色彩
E.插花容器造型
F.摆件
第15题:
原料、辅料的合理配备要保证所制产品( ),以及制品色彩和口味的合理搭配。
A.营养素的全面
B.营养素的多样化
C.质地合理搭配
D.形状统一
第16题:
第17题:
第18题:
第19题:
施工总平面图内容包括()。
第20题:
在实际工作中,撒的()和范围对甜点成品的影响很大,撒的装饰材料过多或过少都会对制品的整体造型造成影响。
第21题:
原辅料的合理配备,不应影响制品的质量、口味及形状。
第22题:
相机不仅影响被摄体的形状,还影响远近物体相对的大小比例。
第23题:
对
错