下列行为不正确的是()。
A、清洁带手布时,将带手布先放入清水中清洗
B、带手布洗干净后,将其晾干
C、带手布用碱水煮后,再用清水清洗干净
D、带手布保证每班清洗一次
第1题:
下列选项中,关于手冲式咖啡过滤器具的清洗,描述错误的是()
A.应定期去除手冲壶内的水垢
B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后,首先用温水清洗
C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后,用干燥的专业口布擦拭
D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后,须进行消毒
第2题:
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用( )擦盘,以防生锈。
A.水
B.油脂
C.带手布
D.纸
第3题:
清洁带手布时,应将其放入开水中煮( )最为适宜。
A.5分钟
B.10分钟
C.3分钟
D.2分钟
第4题:
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用()擦盘,以防生锈。
第5题:
洗干净的带手布,拧干水分晾晒于()。
第6题:
下列行为符合面点操作间的卫生要求的是()。
第7题:
刷洗案台的污水、污物应(),最后再用干净的带手布将案台擦拭干净。
第8题:
关于手布的说法,下列行为不正确的是()。
第9题:
在车列、车辆走行中,禁止手抓蓬布。
第10题:
百洁布使用完后,应()干净,以不拧干自然滴水晾干为好,这种方法可以()百洁布纤维弹性和百洁布中密集的孔隙。
第11题:
禁止在车列、车辆运行中,()。
第12题:
手抓蓬布,脚蹬轴箱
手抓蓬布,脚蹬平车鱼腹形侧梁
手抓捆绑货物的绳索,脚蹬轴箱
手抓捆绑货物的绳索,脚蹬平车鱼腹形侧梁
第13题:
第14题:
洗干净的带手布拧干水分,晾晒于( )。
A.外面
B.屋里
C.通风处
D.屋角
第15题:
手绞刀刀齿的齿距在圆周上是()。
第16题:
面点间的屉布和带手布要保证每()严格清洗一次,并晾干。
第17题:
在清洗面点间的带手布时,应将带手布放在开水锅中煮10分钟。
第18题:
如果带手布油污比较多,在将带手布放入开水中煮时,可在水中适量放()。
第19题:
带手布的清洁方法是用凉水洗净带手布。
第20题:
带手布用洗涤剂洗净后,在再将带手布放入开水中煮()。
第21题:
制作食品时个人用的擦手布要随时清洗,只能使用一块抹布,避免交叉感染。
第22题:
安装外部灯光时:()
第23题:
纸巾
擦手毛巾
风干机
工作服
擦手布