如果使用臭碱不当，容易造成成品( )。A.表面出现黄色斑点B.内部或表面出现大的空洞C.口味不佳D.体积过大

题目

如果使用臭碱不当，容易造成成品( )。

A.表面出现黄色斑点

B.内部或表面出现大的空洞

C.口味不佳

D.体积过大

相似考题

1.下列关于水丸特点叙述不当的是()A.可掩盖不良气味B.表面致密不易吸潮C.药物的均匀性及溶散时间不易控制D.成品质量容易控制

2.如果()使用不当,不仅会影响成品口味,还会影响成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点 。A.酵母B.发粉C.小苏打D.臭碱

3.碳酸氢铵使用不当,容易造成成品表面出现黄色斑点。()此题为判断题(对，错)。

4.如果使用不当,易造成成品() 。A.质地过松B.内部或表面有大的空洞C.口味稍酸D.表面出现黄色斑点

更多“如果使用臭碱不当,容易造成成品( )。A.表面出现黄色斑点B.内部或表面出现大的空洞C.口味不佳D.体 ”相关问题

  • 第1题：

    碳酸氢铵使用不当,容易造成成品质地过松,内部或表面出现大的空洞。()

    此题为判断题(对，错)。


    答案：对

  • 第2题：

    碳酸氢氨使用不当,容易造成成品表面积件黄色斑点。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第3题：

    表面 类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点的药材是

    查看材料

    A.松贝

    B.青贝

    C.炉贝

    D.大贝

    E.珠贝


    正确答案：C
    C

  • 第4题：

    混酥点心成品表面或底部应无()。

    A.色泽

    B.生心

    C.斑点

    D.装饰


    参考答案：C

  • 第5题：

    金属基底冠预氧化后，表面被污染易导致金瓷修复体

    A．瓷表面出现裂纹

    B．瓷层内出现气泡

    C．色泽不佳

    D．瓷收缩率增大

    E．金属氧化膜过厚


    正确答案：B

  • 第6题：

    健康管理中观察儿童龋齿情况，下列情哪种况不列为龋齿?()

    A.出现褐色或黑褐色斑点或斑块

    B.出现白色斑点

    C.明显的牙体结构破坏

    D.表面粗糙


    答案：B

  • 第7题：

    压力表存水弯管发生堵塞，会造成压力表出现()。

    A.指针呆滞不动

    B.表面出现水珠

    C.指针抖动

    D.表面模糊不清


    正确答案：A

  • 第8题：

    表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点的药材是

    A.松贝

    B.青贝

    C.炉贝

    D.大贝

    E.珠贝


    正确答案：C
    考察贝母类药材性状特征。松贝具有“怀中抱月”的特征，，炉贝具有“虎皮斑”的特征，大贝为单瓣鳞叶呈新月形，珠贝为完整鳞茎呈扁球形。

  • 第9题：

    自然铜的形状与表面特征是（ ）。

    A.呈不规则块状，表面亮黄色，具棕黑色条纹
    B.呈方块形，表面亮黄色，有铜绿色斑点
    C.呈不规则块状，表面红褐色
    D.呈方块形，表面亮淡黄色，有的显黄棕色或棕褐色，具条纹
    E.呈方块形，表面红褐色，有乳头状突起

    答案：D
    解析：
    自然铜晶形多为立方体，集合体呈致密块状。表面亮黄色，有金属光泽，有的表面显黄棕色或棕褐色(系氧化成氧化铁所致)，无金属光泽，具棕黑色或墨绿色细条纹；立方体相邻晶面上的条纹相互垂直，是其重要特征。条痕绿黑色或棕红色。体重，质硬脆。断面黄白色，有金属光泽；或断面棕褐色，可见银白色亮星。

  • 第10题：

    (2018年11月)下列关于内部招聘的局限错误的是（ ）。

    A.因处理不公、方法不当或员工个人原因，可能会在组织中造成一些矛盾，产生不利的影响
    B.容易造成“近亲繁殖”
    C.可能出现“照顾性提拔”的倾向
    D.筛选难度大

    答案：D
    解析：
    P71—74
    内部招聘的局限：因处理不公、方法不当或员工个人原因，可能会在组织中造成一些矛盾，产生不利的影响；容易造成“近亲繁殖”；可能出现“照顾性提拔”的倾向。筛选难度大是外部招聘的局限。

  • 第11题：

    健康管理中观察儿童龋齿情况，下列情哪种况不列为龋齿？（）

    • A、出现褐色或黑褐色斑点或斑块
    • B、出现白色斑点
    • C、明显的牙体结构破坏
    • D、表面粗糙

    正确答案:B

  • 第12题：

    如果使用小苏打不当，易造成成品（）。

    • A、质地过松
    • B、内部或表面有大的空洞
    • C、口味稍酸
    • D、表面出现黄色斑点

    正确答案:D

  • 第13题：

    严重的氟牙症的病理表现是

    A.釉质表面粗糙，且有凹陷缺损

    B.上前牙牙面有白垩状斑点

    C.所有牙齿表面有白垩状斑点

    D.部分牙齿出现黄褐色斑点

    E.釉柱间区消失，釉质表面光滑


    【答案】A

  • 第14题：

    西点师考试中碳酸氢钠如果使用不当会影响()及成品的色泽，使成品表面出现黄色斑点。

    A.面团大小

    B.成品口味

    C.面团口味

    D.面团形状


    正确答案：B

  • 第15题：

    炒黄的标准不包括()。

    A.表面黄色或较原色深

    B.内部焦黄色

    C.爆裂

    D.发泡鼓起


    正确答案：B

  • 第16题：

    受热分解后会使成品呈碱性。

    A.发粉

    B.臭碱

    C.食臭粉

    D.小苏打


    正确答案：D

  • 第17题：

    摩擦副相对运动时,来自系统内部或外部的磨粒的或粗糙表面的微凸体对摩擦表面的犁削和微切削所造成表面材料的损耗称为______。

    A.磨粒磨损

    B.黏着磨损

    C.腐蚀磨损

    D.疲劳磨损


    参考答案：A

  • 第18题：

    金瓷冠的基底冠在预氧化处理后如果表面被污染，最容易导致金瓷修复体

    A．出现气泡

    B．表面出现裂纹

    C．金瓷结合不良

    D．影响金瓷冠的色泽

    E．以上都不对


    正确答案：C

  • 第19题：

    制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、( )。

    A.口味香甜

    B.口味甜咸适宜

    C.色泽一致

    D.表面光滑


    正确答案：A

  • 第20题：

    甘草蜜炙应炒制的程度是

    A.表面颜色加深，有焦斑
    B.表面显油亮光泽
    C.表面微黄色，内部颜色不变
    D.表面老黄色，不粘手
    E.表面焦褐色，内部焦黄色

    答案：D
    解析：

  • 第21题：

    关于六神曲发酵的正确说法有

    A.内部无斑点
    B.微有香气
    C.不出现黑色
    D.曲块表面霉衣黄白色
    E.不应有酸败味

    答案：B,C,D,E
    解析：
    本题的考点是六神曲的炮制方法、品质要求和成品性状。六神曲发酵的具体操作：取杏仁、赤小豆碾成粉末，与面粉混匀，加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草药汁，揉搓捏之成团，掷之即散的粗颗粒状软材，置模具中压制成扁平方块，用鲜苘麻叶包严，放入箱内，按品字形堆放，上面覆盖鲜青蒿。置30～37℃，经4～6天即能发酵，待药面生出黄白色霉衣时取出，除去苘麻叶，切成2.5cm见方的小块，干燥。六神曲发酵完成后为立方形小块，表面灰黄色，粗糙，质脆易断，微有香气，不应出现黑色、霉味及酸败味。

  • 第22题：

    下列关于内部招聘的局限错误的是（ ）。


    A.因处理不公、方法不当或员工个人原因，可能会在组织中造成一些矛盾，产生不利的影响

    B.容易造成“近亲繁殖”

    C.可能出现“照顾性提拔”的倾向

    D.筛选难度大

    答案：D
    解析：
    内部招聘的局限：因处理不公、方法不当或员工个人原因，可能会在组织中造成一些矛盾，产生不利的影响；容易造成“近亲繁殖”；可能出现“照顾性提拔”的倾向。筛选难度大是外部招聘的局限。

  • 第23题：

    如果使用臭碱不当，容易造成成品（）。

    • A、表面出现黄色斑点
    • B、内部或表面出现大的空洞
    • C、口味不佳
    • D、体积过大

    正确答案:B

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