参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题:

    有关导致电冰箱(雪柜)门外结露之原因,下列陈述哪一项最为正确()

    A.门垫漏气

    B.环境潮湿

    C.保温层不良

    D.以上皆是


    参考答案:D

  • 第2题:

    具有展示食品功能的冷藏设备是()。

    A.速冻冰箱

    B.双门冰箱

    C.四门冰箱

    D.冷藏陈列柜


    参考答案:D

  • 第3题:

    西式面点常用的烘烤设备有()、电烤箱、微波炉等。

    A.恒温箱

    B.发酵箱

    C.远红外线烤箱

    D.电冰箱


    参考答案:C

  • 第4题:

    保温门应采用()门。

    A.复合

    B.夹心

    C.双层

    D.拼板


    正确答案:D

  • 第5题:

    每周例行检查贮血冰箱时,应有以下哪些步骤操作?()

    A.检查蒸发器上的冰霜,当厚度达到6-10毫米时应除霜

    B.除霜时应将全血搬入另一个冰箱或冷藏箱,并在贮血较少时进行工作

    C.除霜时应关闭电源,打开冰箱门及冰冻室隔离门

    D.当冰霜融化后,倒空滴水盘,擦干冰箱内部,再开启电电源开关

    E.当冰箱内温度达到4℃时,再将血液放回冰箱


    答案ABCDE

  • 第6题:

    蓄电池室的门应()开启。

    A.向内

    B.向外

    C.可内可外

    D.没有规定


    正确答案:B

  • 第7题:

    助听器∶眼镜( )

    A.钢笔∶日记
    B.轮船∶邮轮
    C.房屋∶别墅
    D.冰箱∶烤箱

    答案:D
    解析:
    第一步,确定题干逻辑关系。
    “助听器”是耳聋患者的辅助工具,“眼镜”是矫正视力的辅助工具,二者均属于辅助工具,但作用不同。
    第二步,辨析选项。
    A项:“钢笔”是写“日记”的工具,二者属于工具对应关系,排除;
    B项:“游轮”属于“轮船”,二者属于包容关系中的种属关系,排除;
    C项:“别墅”属于“房屋”,二者属于包容关系中的种属关系,排除;
    D项:“冰箱”是制冷工具,“烤箱”是用来烤食物或烘干产品的工具,二者均属于辅助工具,但作用不同,与题干逻辑关系一致,符合。

  • 第8题:


    A.不应密封,以利于保持保温层干燥
    B.不应密封,以利于石材的热胀冷缩
    C.不应密封,以加强空气层的保温作用
    D.应该密封,以避免雨雪侵入

    答案:A
    解析:
    石材间的缝隙使得墙体内的空气层与室外大气相通,从室内渗入到空气层的水蒸汽能不断与室外空气交换的气流带出,对围护结构的保温层起风干作用。

  • 第9题:

    在变配电所设计中关于门的开启方向,下面哪一条的规定是正确的?( )

    A.低压配电室通向高压配电室的门应向高压配电室开启
    B.低压配电室通向变压器室的门应向低压配电室开启
    C.高压配电室通向高压电容器室的门应向高压电容器室开启
    D.配电室相邻房间之间的门,其开启方向是任意的

    答案:B
    解析:
    参见《20kV及以下变电所设计规范》6.2.2变压器室、配电室、电容器室的门应向外开开启,相邻配电室之间有门时,应采用不燃材料制作的双向弹簧门。

  • 第10题:

    长期保存菌种需使用( )。

    A.培养箱
    B.烤箱
    C.滤菌器
    D.普通冰箱
    E.超低温冰箱

    答案:E
    解析:
    菌种长期保存一般是加入冻存液后放入超低温冰箱。

  • 第11题:

    ()应避免门开启次数太勤,以利于保温、保湿。

    • A、醒发室
    • B、冰箱
    • C、车间
    • D、烤箱

    正确答案:A

  • 第12题:

    如接到临时停电通知,应避免过多开启冰箱。


    正确答案:正确

  • 第13题:

    造成乳头皲裂的主要原因是

    A.吸吮力过大

    B.擦洗的太勤

    C.婴儿含接姿势不良

    D.未做到按需哺乳

    E.吸吮次数过多


    正确答案:C
    解析:造成乳头皲裂的主要原因是婴儿含接姿势不良,所以在指导母乳喂养时要注意母婴的体位。

  • 第14题:

    控制醒发箱的温度和()可避免面包塌陷的缺陷。

    A.炉温

    B.奶粉用量

    C.面粉用量

    D.湿度


    参考答案:D

  • 第15题:

    生产车间安全出口的疏散门应( )。

    A.自由开启

    B.向外开启

    C.向内开启


    答案:B

  • 第16题:

    应采用温度计对冰箱(包括普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱)进行温度监测。温度计应放置在普通冰箱冷藏室及冷冻室的()位置。

    A.顶部

    B.中间

    C.底部

    D.任意位置


    答案B

  • 第17题:

    奶油胶冻最后成形应在()内完成。

    A.冷藏冰箱

    B.冷冻冰箱

    C.饧发箱

    D.低温烤箱


    正确答案:A

  • 第18题:

    公共休闲场所安全出口的疏散门应( )。

    A.向外开启

    B.向内开启

    C.侧拉开启

    D.自由开启


    正确答案:A

  • 第19题:

    工地试验室的()应满足试验检测工作和环境条件要求。对有温度、湿度条件要求的功能室,必要时可(),以便降低有效高度、提高保温保湿效果。


    A.空间和面积
    B.进行吊顶处理
    C.仪器设备
    D.加保温层

    答案:A,B
    解析:
    工地试验室的空间和面积应满足试验检测工作和环境条件要求,一般应综合考虑仪器设备放置、人员操作和行动通道所占用空间和面积以及门窗位置等因素。对有温度、湿度条件要求的功能室,必要时可进行吊顶处理,以便降低有效高度、提高保温保湿效果。

  • 第20题:


    A.应该密封,避免雨雪进来
    B.不应密封,加强空气层的保温作用
    C.不应密封,有利于保持保湿层的干燥
    D.不应密封,有利于饰面层的热胀冷缩

    答案:C
    解析:
    石材间敞开的缝隙使得墙体内空气与室外空气相通,从室内渗入到空气层凝结的水蒸气被室外空气流带走,对围护结构的保温层起保持干燥、避免结露的作用。

  • 第21题:

    关于变配电所设计中的门,下列说法正确的是( )。

    A.变压器室、配电室的门应向内开启
    B.电容器室的门应向外开启
    C.配电室门的尺寸宜按不可拆卸部分尺寸确定
    D.配电室相邻房间之间的门,其材料是任意的

    答案:B
    解析:
    本题考核的是变配电所门的设计。变压器室、配电室、电容器室的门应向外开启。故选项A错误。配电装置室的门的高度和宽度,宜按最大不可拆卸部分尺寸,高度加0.5m.宽度加0.3m确定。故选项C错误。相邻配电室之间有门时,应采用不燃烧材料制作的双向弹簧门。故选项D错误。

  • 第22题:

    配电室、变压器室、电容器室的门应向外开。相邻配电室之间有门时,该门应双向 开启或向( )开启。

    A.高压方向; B低压方向; C.左侧方向; D.右侧方向。

    答案:B
    解析:

  • 第23题:

    在面包制作中常用的恒温设备有()。

    • A、冰箱、烤箱
    • B、搅拌机、和面积
    • C、冰箱、醒发箱
    • D、醒发箱、烤箱

    正确答案:C