为节约能源，避免糕点冷却过程中散发的热气滞留在车间内，宜采用( )。A.自然冷却法B.负压冷却法C.风扇吹冷法D.低温冷却法

题目

为节约能源，避免糕点冷却过程中散发的热气滞留在车间内，宜采用( )。

A.自然冷却法

B.负压冷却法

C.风扇吹冷法

D.低温冷却法

相似考题

1.综合循环水冷水塔的冷却方式()。A. 顺流冷却B. 逆流冷却C. 自然冷却

2.冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A．冰块冷却法B．空气冷却法C．水冷法D．真空冷却法E．冷冻法

3.常用的食品冷藏方法有：冰块冷却法、空气冷却法、真空冷却法等，其中最迅速的冷却方法是A．冰块冷却法B．空气冷却法C．水冷法D．真空冷却法E．以上都不是

4.冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法D.真空冷却法E.冷冻法

参考答案和解析
正确答案：B
更多“为节约能源,避免糕点冷却过程中散发的热气滞留在车间内,宜采用( )。A.自然冷却法B.负压冷却法C.风 ”相关问题

  • 第1题：

    灭火的基本方法有隔离法、冷却法、窒息法和抑制法，使用泡沫灭火机灭火就是采用( )灭火。

    A.冷却法

    B.窒息法

    C.抑制法


    正确答案：B

  • 第2题：

    以下三种烧结矿的冷却方式中被广泛采用的是( )。

    A.抽风冷却

    B.鼓风冷却

    C.自然冷却


    正确答案：B

  • 第3题：

    冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是

    A．冰块冷却法

    B．空气冷却法

    C．水冷法

    D．真空冷却法

    E．冷冻法


    正确答案：B

  • 第4题：

    风扇吹冷法传统做法是( )。

    A.将排风扇对着需要冷却的糕点面包吹

    B.将糕点面包放在低温冷却间

    C.在冷却间里装一只吊扇

    D.在冷却间里装排气扇


    正确答案：A

  • 第5题：

    白条猪肉的冷却不采用( )。

    A.真空冷却
    B.差压式冷却
    C.通风冷却
    D.冷水冷却

    答案：A,D
    解析：

  • 第6题：

    发射机常用的冷却方式有：强制风冷、水冷和蒸发冷却。强制风冷是利用风机产生的高压快速气流将电子管和其他大型射频元件散发的热量带走。有负压冷却和正压冷却两种方式。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    风扇吹冷法传统做法是（）。

    • A、将排风扇对着需要冷却的糕点面包吹
    • B、将糕点面包放在低温冷却间
    • C、在冷却间里装一只吊扇
    • D、在冷却间里装排气扇

    正确答案:A

  • 第8题：

    为节约能源，避免糕点冷却过程中散发的热气滞留在车间内，宜采用（）。

    • A、自然冷却法
    • B、负压冷却法
    • C、风扇吹冷法
    • D、低温冷却法

    正确答案:B

  • 第9题：

    在食品冷却过程中，通常采用的冷却方法有空气冷却法、（）、碎冰冷却法和真空冷却法。


    正确答案:冷水冷却法

  • 第10题：

    玻璃瓶装水果罐头杀菌后宜用（）冷却法。

    • A、反压冷却
    • B、冰水冷却
    • C、冷空气冷却
    • D、分段冷却

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却法。
    A

    反压冷却

    B

    冰水冷却

    C

    冷空气冷却

    D

    分段冷却


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    在食品冷却过程中，通常采用的冷却方法有空气冷却法、（）、碎冰冷却法和真空冷却法。

    正确答案： 冷水冷却法
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    压风机冷却方式有()。

    A.油冷

    B.风冷

    C.水冷

    D.自然冷却


    正确答案：BC

  • 第14题：

    常用的食品冷藏方法有：冰块冷却法、空气冷却法、真空冷却法等，其中使用最多的方法是

    A．冰块冷却法

    B．真空冷却法

    C．空气冷却法

    D．水冷法

    E．以上都不是


    正确答案：C

  • 第15题：

    在冷却间安装( )，以降低室内温度，减少糕点面包的冷却时间，称为低温冷却法。

    A.排气扇

    B.电风扇

    C.空调

    D.空调和电风扇


    正确答案：C

  • 第16题：

    将药物与基质的锉末置于冷却的容器内，混合均匀，然后用手搓捏成形或装入制栓模型机内压成一定形状的栓剂的方法为

    A.压制法
    B.冷却法
    C.冷压法
    D.冷凝法
    E.研磨法

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    下列哪几种湿式冷却塔，能采用池式配水系统？( )

    A.风筒式逆流冷却塔
    B.机械通风横流式冷却塔
    C.自然通风点滴式横流冷却塔
    D.机械通风薄膜式逆流冷却塔

    答案：B,C
    解析：
    池式配水系统适用于横流式冷却塔。配水系统分为管式、槽式和池(盘)式三种，其中：1.管式配水系统分为固定式和旋转式两种。固定管式配水系统施工安装方便，主要用于大、中型冷却塔。旋转管式配水系统由给水管、旋转体和配水管组成旋转布水器布水，在淋水填料表面间歇、均匀布水；该系统适合于小型的玻璃钢逆流冷却塔使用。2.槽式配水系统由主配水槽、配水槽、溅水喷嘴组成。热水经主配水槽、配水槽、溅水喷嘴溅射分散成水滴均匀分布在填料上。该系统维护管理方便，主要用于大型塔、水质较差或供水余压较低的系统。但槽断面大，通风阻力大，槽内易沉积污物，施工复杂。3.池(盘)式配水系统主要由进水管、消能箱和配水池组成。热水经带有流量控制阀的进水管进入到配水池，再通过配水池底配水孔或管嘴分布在填料上。该系统配水均匀，供水压力低，维护方便，但易受太阳辐射，孳生藻类，适用于横流式冷却塔。

  • 第18题：

    活塞采用润滑油冷却的方法有（）。

    • A、自由喷射冷却法
    • B、自然冷却法
    • C、振荡冷却法
    • D、强制冷却法

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    在冷却间安装（），以降低室内温度，减少糕点面包的冷却时间，称为低温冷却法。

    • A、排气扇
    • B、电风扇
    • C、空调
    • D、空调和电风扇

    正确答案:C

  • 第20题：

    在食品的冷却过程中，通常采用的冷却方法有空气冷却法、（）、（）、真空冷却法。


    正确答案:冷水冷却法；碎冰冷却法

  • 第21题：

    软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却法。

    • A、反压冷却
    • B、冰水冷却
    • C、冷空气冷却
    • D、分段冷却

    正确答案:A

  • 第22题：

    填空题
    在食品的冷却过程中，通常采用的冷却方法有空气冷却法、（）、（）、真空冷却法。

    正确答案： 冷水冷却法,碎冰冷却法
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    玻璃瓶装水果罐头杀菌后宜用（）冷却法。
    A

    反压冷却

    B

    冰水冷却

    C

    冷空气冷却

    D

    分段冷却


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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