牛肉脂肪含( )较多。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸

题目

牛肉脂肪含( )较多。

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸

C、必需氨基酸

D、非必需氨基酸

相似考题

1.按脂肪酸结构分类,可分为()和不饱和脂肪酸。A、饱和脂肪酸B、必需脂肪酸C、非必需脂肪酸D、非饱和脂肪酸

2.鱼类脂肪大部分为______。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.必需脂肪酸D.非必需脂肪酸

3.鱼类脂肪大部分为( )。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必须氨基酸

4.根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为( )。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.必需脂肪酸E.非必需脂肪酸

参考答案和解析
答案：A
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  • 第1题：

    亚油酸是人体营养中最重要的( )。

    A.必需氨基酸

    B.非必需氨基酸

    C.必需脂肪酸

    D.非必需脂肪酸


    正确答案：C

  • 第2题：

    什么必需氨基酸、非必需脂肪酸？
    是指人体不能合成或合成的速度远不能适应机体需要，必须由膳食蛋白质供给。共有8种，即异亮氨基酸、亮氨基酸、赖氨基酸、蛋氨基酸、苯丙氨基酸、色氨基酸、色氨酸和缬氨基酸。组氨酸对婴幼儿也是必需氨基酸。
    在人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸，称非必需氨基酸（并非人体不需要）这类氨基酸有14种。
    略

  • 第3题：

    必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。

    • A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
    • B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸
    • C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
    • E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    正确答案:A

  • 第5题：

    鱼类脂肪大部分为（）

    • A、不饱和脂肪酸
    • B、饱和脂肪酸
    • C、必需脂肪
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:A

  • 第6题：

    花生中的脂肪大多为油酸和亚汕酸等（）。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第7题：

    亚油酸是人体营养中最重要的（）。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第8题：

    鱼类脂肪大部分为（）

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:B

  • 第9题：

    在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    鱼类饲料中含有（），在运输、储存和加工过程中容易氧化变质。
    A

    饱和脂肪酸

    B

    必需氨基酸

    C

    不饱和脂肪酸

    D

    非必需氨基酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（　　）。
    A

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

    B

    顺式脂肪酸、反式脂肪酸

    C

    必需脂肪酸、非必须脂肪酸

    D

    饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

    E

    饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸


    正确答案： B
    解析：
    按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸（SFA），其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸（MUFA），其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸（PUFA），其碳链中含两个或多个双键。

  • 第12题：

    单选题
    在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）
    A

    必需脂肪酸

    B

    非必需脂肪酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    亚油酸是人体营养中最重要的()

    A、必须氨基酸

    B、非必须氨基酸

    C、必需脂肪酸

    D、非必需脂肪酸


    答案：C

  • 第14题：

    静脉输注脂肪乳剂是作为预防（）缺乏的一种补充能量的手段。

    • A、必需氨基酸
    • B、蛋白质
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第15题：

    植物油中的脂肪酸为（），具有降低血脂的作用。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第16题：

    有关脂肪酸，不正确的是（）。

    • A、人体不能合成必需脂肪酸
    • B、亚油酸是必需脂肪酸
    • C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
    • D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
    • E、以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜

    正确答案:C

  • 第17题：

    肉类脂肪含（）较多。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第18题：

    牛肉脂肪含（）较多。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第19题：

    植物油中主要含（），具有降低血脂的作用。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第20题：

    （）是指人体内可以合成的一类脂肪酸。

    • A、必需脂肪酸
    • B、非必需脂肪酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:B

  • 第21题：

    花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等（）。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、饱和脂肪酸
    • D、不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    有关脂肪酸，不正确的是（　　）。
    A

    人体不能合成必需脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸

    C

    必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸

    D

    ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用

    E

    以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    有关脂肪酸的论述正确的是（）
    A

    人体不能合成必需脂肪酸

    B

    亚油酸是必需脂肪酸

    C

    必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸

    D

    ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用

    E

    必需脂肪酸既包括ω-3族多不饱和脂肪酸，也包括ω-6族多不饱和脂肪酸


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    氨基酸脱氨基可生成相应α-酮酸，后者在体内参与合成（　　）。
    A

    必需脂肪酸

    B

    非必需脂肪酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸

    E

    维生素A


    正确答案： B
    解析：
    氨基酸脱氨基生成相应的α-酮酸在体内参与：①合成非必需氨基酸；②转变成糖和脂类；③氧化供能。

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