浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在( )的液体中,令其慢慢受热致熟的烹调法。
题目
浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在( )的液体中,令其慢慢受热致熟的烹调法。
相似考题
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第1题：
淹溺是指（）。
A人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物堵塞或喉、气管发生反射性痉挛以及液体进入肺后阻塞呼吸道，而造成窒息和缺氧
B人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物堵塞或喉、气管发生反身性痉挛以及液体进入胃后阻塞呼吸道，而造成窒息和缺氧
C人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物堵塞或喉、气管发生反射性痉挛以及液体进入肺后阻塞消化道，而造成窒息和缺氧
D人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物阻塞或喉、气管发生反射性痉挛及进入胃后阻塞消化道，而造成窒息和缺氧
A
略 -
第2题：
腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热熟制。
牛肉干 -
第3题：
不同面积的平板浸没在同一种液体中，则面积越大所受的总压力越大。
不同 -
第4题：
4、腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热熟制。
腌腊肉制品是肉经腌制、酱渍、晾晒（或不晾晒）、烘烤等工艺制成的生肉类制品，食用前需经加工。所谓“腌腊”是指畜禽肉类通过加盐（或盐卤）和香料进行腌制，又经过了一个寒冬腊月，使其在较低的气温下，自然风干成熟，形成独特腌腊风味而得名。腌腊肉制品是我国传统的肉制品之一。 -
第5题：
1、不同面积的平板浸没在同一种液体中，则面积越大所受的总压力越大。（）
微粒体积不同