此题为判断题(对,错)。
1.所谓净料率实际上就是净料重量占毛料总值的百分比,习惯上把净料率也称为出品率。()
2.产率=生成目的产物所消耗的原料量/()×100%。A、参加化学反应的原料量B、生成所有产物的总量C、生成副产物所消耗的原料量D、入塔气量
3.关于净料率描述,正确的选项有()。A.净料率是指净料与毛料重量的比率B.净料率有时会超过100%C.净料率越高它的单位成本就越低D.净料率越高则单位成本越高E.原料规格质量和加工水平影响净料率
4.净料率的应用在进行原料加工处理前,利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量;根据计算出的净料重量,可预测净料单位成本。()
第1题:
购进鸭子一只,重2.0kg,经宰杀、去毛、除肠得净鸭1.4kg,求这只鸭的净料率。
第2题:
净料质量等于毛料质量乘以净料率。()
第3题:
4、预算定额中的主要材料量包括()。
A.净用量和运输损耗量
B.净用量和预留量
C.净用量和规定的损耗量
D.预留量和运输损耗量
第4题:
A.750g
B.850g
C.950g
D.1050g
第5题:
损耗重量是( )之差。
A、净料率与损耗率
B、损耗率与净料率
C、净料重量与毛料重量
D、毛料重量与净料重量