制作鳜鱼冻的原料有()。A.橄榄B.面包C.黄油D.火腿

题目

制作鳜鱼冻的原料有()。

A.橄榄

B.面包

C.黄油

D.火腿

相似考题

1.制作黄油米饭时，米饭应用()炒透。A.黄油B.大油C.色拉油D.橄榄油

2.面包、西点制作中常用的油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。A.天然奶酪B.天然黄油C.天然淡奶D.纯正猪油

3.脆皮面包多以()、酵母、盐等为原料。A.白糖B.鸡蛋C.面粉D.黄油

4.制作火腿猪肉冻的原料有()。A.黄瓜B.黄油C.荷萝D.罗勒

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  • 第1题：

    制作小牛肉火腿批的原料有( )。

    A、莳萝

    B、红椒

    C、培根

    D、黄油


    参考答案：D

  • 第2题：

    制作香草面包蓉的原料有( )。

    A、蒜蓉

    B、蘑菇

    C、芹菜

    D、火腿


    参考答案：A

  • 第3题：

    面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。


    B

  • 第4题：

    制作冷鸡肉批的原料有( )。

    A、鸡肝

    B、火腿

    C、培根

    D、橄榄


    参考答案：A

  • 第5题：

    1、制作三明治时，抹吐司面包用的油是＿＿＿。

    A．色拉油

    B．橄榄油

    C．有盐黄油

    D．无盐黄油


    D

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