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影响面粉吸水量的因素很多,主要有()。A.湿度B.含水量C.粉质D.面筋质E.温度
影响面粉吸水量的因素很多,主要有()。A.湿度B.含水量C.粉质D.面筋质E.温度
题目
影响面粉吸水量的因素很多,主要有()。
A.湿度
B.含水量
C.粉质
D.面筋质
E.温度
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