京式特色馅心品种有()。A.狗不理包子馅B.菜肉馅C.羊肉馅D.狗肉馅E.冬菜馅

题目

京式特色馅心品种有()。

A.狗不理包子馅

B.菜肉馅

C.羊肉馅

D.狗肉馅

E.冬菜馅

相似考题

1.甲某在祥通商场选购速冻饺子．售货员向其推荐三鲜馅饺子，说是刚进的货，保鲜保香、价廉物美。甲某问“是不是羊肉馅的？我只要羊肉馅的。”售货员回答：“是羊肉馅的。”于是甲某购买了4斤三鲜馅速冻饺子，支付价款32元。该饺子包装上生产日期模糊不清，但售货员向甲某保证是“刚进的货”。待甲某放心地把饺子煮熟后，才发现该饺子不但不是羊肉馅的，而且因馅已变质而不能入口。下列表述中，不正确的一项是 A．祥通商场违反了依照法律、法规应尽的义务和依双方约定应尽的义务 B．祥通商场违反了经营者向消费者提供有关商品与服务的真实信息的义务 C．祥通商场违反了不得单方作出对消费者不利规定的不作为义务 D．祥通商场违反了保证商品或服务的质量义务

2.肉馅喜掺皮冻,成熟后味美多汁的是()。A.广式面点B.京式面点C.川式面点D.苏式面点

3.制作五仁甜肉馅时,各种原料一定要混合均匀,馅制后要有充分的吸水时间。()此题为判断题(对，错)。

4.：王某在新兴商场选购速冻饺子，售货员向其推荐三鲜馅饺子，说是刚进的货，保鲜保香、物美价廉。王某问：“是不是牛肉馅的?我只要牛肉馅的。”售货员回答：“是牛肉馅的。”于是王某购买了3斤三鲜馅速冻饺子，支付价款24元。该饺子包装上生产日期模糊不清，但售货员向王某保证是“刚进的货”。待王某放心地把饺子煮熟后，才发现该饺子不但不是牛肉馅的，而且因馅已变质而不能人口。下列表述中，不正确的一项是（ ）。A．新兴商场违反了依照法律、法规应尽的义务和依双方约定应尽的义务B．新兴商场违反了经营者向消费者提供有关商品与服务的真实信息的义务C．新兴商场违反了不得单方作出对消费者不利规定的不作为义务D．新兴商场违反了保证商品或服务的质量义务

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  • 第1题：

    某厨师包饺子,用面粉300g(每千克成本8元)制作30个皮,用肉馅200g(每kg成本32元),制作20个馅心,此饺子的单位成本是0.4元。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第2题：

    猪肉馅占12%、牛肉馅占18%、马铃薯占70%混合而成的罐头食品


    答案：
    解析：
    1602.5010

  • 第3题：

    4、猪肉馅占12%、牛肉馅占18%、马铃薯占70%混合而成的罐头食品


     30% 的羊肉（0204）

  • 第4题：

    将各种( )，经过精细加工处理，调制拌和，包入米面等坯皮内的心子叫馅心。

    A、制馅原料

    B、肉馅

    C、菜馅

    D、菜肉馅


    答案：A

  • 第5题：

    （2015年广东高职高考题)下列各句中,没有语病的一项是 （) A.我把张先生家里珍藏的古书几次借来看。 B.窗外轰隆隆的打桩声,让他感到坐立不安,无法集中注意力。 C.近期广东和广西的大部分地区连降暴雨,部分城市内涝严重。 D.他卖的馄饨除了猪肉馅的,还有鸡肉馅的、螃蟹馅的,最好吃的是荠菜冬笋肉末馅的。


    D.某些利益集团雇佣“网络水军”在互联网上炒作某个话题或人物,以达到宣传、推广或攻击某些人或产品的目的。

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