某厨房某日的菜点销售额为1035元,其中全部耗用原料成本500元,有关主管部门规定这个厨房的销售毛利率为50%,试求实际销售毛利率为多少?实际毛利率的相对误差为多少?
题目
某厨房某日的菜点销售额为1035元,其中全部耗用原料成本500元,有关主管部门规定这个厨房的销售毛利率为50%,试求实际销售毛利率为多少?实际毛利率的相对误差为多少?
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参考答案和解析
正确答案：：销售毛利率=(销售额-成本)÷销售额×100%
=(1035-500)÷1035×100%
=51.69%
相对误差=(50-51.69)÷50×100%=3.38%
销售毛利率约为51.69%,相对误差为3.38%.