更多“原料遭虫蛀后,严重时则完全败坏变质,( )。A.不能食用B.处理后可用C.变色D.氧化 ”相关问题
  • 第1题:

    中药在贮藏中常见的变质现象有( )

    A.破碎

    B.生霉

    C.变色

    D.风化

    E.虫蛀


    正确答案:BCDE

  • 第2题:

    药材常见的变质现象有
    A.虫蛀 B.霉变
    C.变色 D.走油
    E,风化


    答案:A,B,C,D,E
    解析:

  • 第3题:

    121、牲畜宰杀后,从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程,以下哪个说法是正确的?

    A.后熟、自溶肉风味最佳,腐败变质肉不可食用

    B.僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用

    C.后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用

    D.后熟、自溶肉风味最佳,僵直、腐败变质肉不可食用

    E.僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质、自溶肉不可食用


    后熟

  • 第4题:

    药材常见的变质现象有

    A.虫蛀B.霉变

    C.变色D.走油

    E.风化


    正确答案:ABCDE

  • 第5题:

    中药贮藏保管中常发生的变质现象有

    A.虫蛀

    B.走油

    C.风化

    D.变色


    ABDE