牛肉和竹笋同时食用不会引起中毒。此题为判断题(对，错)。
题目
牛肉和竹笋同时食用不会引起中毒。
此题为判断题(对，错)。
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第1题：
石榴和土豆同时食用会引起中毒。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第2题：
下列食物同时食用不会相克的是()。A.牛肉与栗子
B.羊肉与萝卜
C.螃蟹与柿子
D.兔肉与鸡蛋答案：B解析：A项，牛肉与栗子同食，易引起呕吐。C项，螃蟹属凉性，不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。D项，兔肉与鸡蛋同食，易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。而羊肉性温，又有助元阳、补精血的功效，非常适宜作为一种冬令佳品。羊肉、萝卜、佐以少量中草药熬成药膳，有消积下气、补虚健体.适宜病后体虚，食欲不振，消化不良的人以及胃肠遇冷胀气和平时运动量少的人。 -
第3题：
某消化性溃疡病人，出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜A、菜末蛋花汤
B、榨菜肉丝汤
C、老母鸡汤
D、竹笋肉汤
E、咖喱牛肉汤答案：A解析：目前认为肉汤可刺激胃酸分泌，因此对于消化性溃疡患者不适宜。 -
第4题：
下列食物同时食用不会相克的是（）。
A.牛肉与栗子 B.羊肉与萝卜
C.螃蟹与柿子 D.兔肉与鸡蛋答案：B解析：A项，牛肉与栗子同食，易引起呕吐。C项，螃蟹属凉性，不可与红薯、南 瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食 物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。D项，兔肉与鸡蛋同食，易产生刺激肠胃道的物质 而引起腹泻。而羊肉性温，又有助元阳、补精血的功效，非常适宜作为一种冬令佳品。羊奇、萝 卜佐以少量中草药熬成药膳，有消积下气、补虚健体，适宜病后体虚，食欲不振，消化不良的人 以及胃肠遇冷账气和平时运动量少的人。 -
第5题：
某消化性溃疡患者，出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜A:咖喱牛肉汤
B:菜末蛋花汤
C:榨菜肉丝汤
D:老母鸡汤
E:竹笋肉汤答案：B解析：【考点】消化性溃疡患者的护理措施【精析】患者应清淡饮食，避免机械性和化学性刺激过强的食物，以免破坏黏膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及十果类；以及咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。因此排除A、C、E。故本题选B。【避错】部分考生会选D，认为老母鸡汤可以大补，本题主要考查消化性溃疡的饮食护理，A、C、D、E均属于刺激性过强的食物，只有B菜末蛋花汤是清淡饮食，符合本题要求，因此，本题的正确答案是B。