冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于( )，否则鲜蛋会被冻坏。A、0℃B、-2℃C、-4℃D、-6℃

题目

冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于( )，否则鲜蛋会被冻坏。

A、0℃

B、-2℃

C、-4℃

D、-6℃

相似考题

1.鸡蛋在冰箱里的存放期限是( )。A.鲜蛋冷藏3个月熟蛋冷藏7天B.鲜蛋冷藏6个月熟蛋冷藏1个月C.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏15天D.鲜蛋冷藏1-2个月熟蛋冷藏7天

2.保管鲜蛋的温度一般()。A、不低于4℃B、等于4℃C、高于4℃D、在0℃左右

3.保管鲜蛋的温度一般不低于()。A、0℃B、4℃C、8℃D、-10℃

4.冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。A、10℃B、5℃C、0℃D、-5℃

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  • 第1题：

    鲜蛋贮藏的温度以()最好。

    A.1-5℃

    B.0℃

    C.10℃

    D.-1℃


    参考答案：A

  • 第2题：

    由于鲜蛋的冰点为－0.4℃,凝固点为60℃,鲜蛋的冷藏储存温度在4~10℃范围内,相对湿度为( )。

    A.60%～80%

    B.50%～70%

    C.40%～60%

    D.30%～50%


    参考答案：D

  • 第3题：

    【单选题】冷藏法保鲜蛋时,冷藏温度要求在:（)

    A．-0.5℃~+0.5℃

    B．3℃~4℃


    -0.5℃~+0.5℃

  • 第4题：

    冷藏法保存鲜蛋采取的温度是( )。

    A、0～5℃

    B、2～8℃

    C、0℃左右

    D、-2～5℃


    参考答案：C

  • 第5题：

    鲜蛋的储存温度应是( )

    A.0～1℃

    B.1～5℃

    C.5～7℃


    正确答案：B

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