中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。A、铁器烹饪B、陶器烹饪C、古代烹饪D、近代烹饪

题目

中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。

A、铁器烹饪

B、陶器烹饪

C、古代烹饪

D、近代烹饪

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1.中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为（）个阶段

2.中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝

3.人类文明的发展是与人类使用生产工具分不开的，考古学根据人类所使用工具的变革，将人类古代的历史划分为不同的时期。下列选项中不属于这些历史时期的是( )。A.石器时代 B.陶器时代 C.青铜时代 D.铁器时代

4.中国烹饪早期经历的时代分别是()。A、石器、陶器和瓷器时代B、石器、陶器、青铜器和铁器时代C、古代、近代和现代D、唐代、宋代、元代、明代和清代

更多“中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后 ”相关问题

  • 第1题：

    5、秦汉时期开始发展铁器成型技术，铁范的使用，不仅提高了铁器成型的效率，还有利于对铸件作柔化技术处理。


    春秋战国

  • 第2题：

    植物分类学的发展史，可以大题将其分为林奈以前时期和林奈以后时期。（)


    正确

  • 第3题：

    【单选题】炎帝时期已经开始了（）使用

    A．铁器

    B．铜器

    C．银器

    D．金器


    铜器

  • 第4题：

    秦汉时期开始发展铁器成型技术，铁范的使用，不仅提高了铁器成型的效率，还有利于对铸件作柔化技术处理。


    春秋战国

  • 第5题：

    新石器时期，人们主要主要使用铁器烹调食物


    磨制法

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