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  • 第1题:

    谷类食物中的第一限制氨基酸是

    A、色氨酸

    B、苯丙氨酸

    C、赖氨酸

    D、蛋氨酸

    E、组氨酸


    正确答案:C

  • 第2题:

    2、谷类的第一限制氨基酸是()。

    A.赖氨酸

    B.色氨酸

    C.苯丙氨酸

    D.亮氨酸


    D

  • 第3题:

    谷类第一限制氨基酸是()

    A.赖氨酸

    B.精氨酸

    C.色氨酸

    D.蛋氨酸


    D

  • 第4题:

    谷类的第二限制性氨基酸是( )。

    A.色氨酸
    B.蛋氨酸
    C.赖氨酸
    D.苏氨酸
    E.含硫氨基酸

    答案:D
    解析:
    考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸,第二限制氨基酸为苏氨酸。

  • 第5题:

    粮谷类的第一限制氨基酸是赖氨酸。


    正确