肉用禽要比蛋用禽生长速度快，( )，白肌纤维的数量多。A、肥B、油多C、产肉力高D、瘦肉多

题目

肉用禽要比蛋用禽生长速度快，( )，白肌纤维的数量多。

A、肥

B、油多

C、产肉力高

D、瘦肉多

相似考题

1.肉用禽要比蛋用禽生长速度快，产肉力高，()的数量多。A、瘦肉B、红肌纤维C、筋多D、白肌纤维

2.老年人膳食原则不正确的是（）。A、多吃蔬菜，水果B、适量鱼，禽，蛋C、清淡多盐D、饮酒适量

3.产蛋量是蛋禽最重要的生产性能，它可用不同的数量指标来表示，主要有（）、（）、（）。

4.产蛋量高的种母禽的后代公禽，性成熟早，且性成熟后产生的精子也多。()此题为判断题(对，错)。

更多“肉用禽要比蛋用禽生长速度快，( )，白肌纤维的数量多。A、肥B、油多C、产肉力高D、瘦肉多”相关问题

  • 第1题：

    下列关于现代禽种的描述，错误的是（）

    • A、分为蛋鸡育种和肉鸡育种
    • B、肉用鸡分化为肉用仔鸡、炸用鸡和烤用鸡
    • C、蛋用型鸡分化为白壳、褐壳、粉壳和绿壳
    • D、品系化杂交化的总体思路是先杂交后纯合

    正确答案:B

  • 第2题：

    北京市郊区建设蔬菜、奶、禽、蛋、肉生产基地的主要依据是（）

    • A、有城市自来水灌溉
    • B、靠近城市，生产技术水平高
    • C、城市人口多，市场需求量大
    • D、气候、土壤条件优越

    正确答案:C

  • 第3题：

    “经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油”的涵义是什么？


    正确答案:鱼、禽蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量高，补充了植物蛋白质中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好。鱼类，特别是海鱼的不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。肥肉和荤油为高能量和高饱和脂肪酸食物，应少吃，以防肥胖，这也是某些慢性病的危险因素。

  • 第4题：

    膳食要均衡，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    肉用禽要比蛋用禽生长速度快，（），白肌纤维的数量多。

    • A、肥
    • B、油多
    • C、产肉力高
    • D、瘦肉多

    正确答案:C

  • 第6题：

    鸭的种类按用途分（）鸭。

    • A、肉、蛋、药用
    • B、蛋、药、肉用
    • C、肉、蛋用
    • D、蛋用和肉蛋兼用

    正确答案:D

  • 第7题：

    用于制作点心馅料的牛、羊肉一般宜选用（）。

    • A、瘦肉部分
    • B、肥嫩的肉
    • C、结缔组织多的部分
    • D、肥嫩而无筋络的肉

    正确答案:D

  • 第8题：

    （）是矿物质的良好来源。

    • A、鱼
    • B、禽
    • C、蛋
    • D、瘦肉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    （）是优质蛋白质的良好来源。

    • A、鱼
    • B、禽
    • C、蛋
    • D、瘦肉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    判断题
    常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    （）是脂溶性维生素的良好来源。
    A

    鱼

    B

    禽

    C

    蛋

    D

    瘦肉


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    膳食要均衡，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    孕早期妇女膳食要点（）

    • A、膳食清淡、适口
    • B、保证摄入足量富含碳水化合物的食物
    • C、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
    • D、戒烟、禁酒
    • E、增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量

    正确答案:E

  • 第15题：

    鱼、禽、蛋和瘦肉营养丰富，吃得越多越好。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    火鸡是较好的肉用禽之一，其出肉率为（）。

    • A、50%
    • B、60%
    • C、70%
    • D、80%

    正确答案:D

  • 第17题：

    放养的禽与圈养的禽相比，前者红肌纤维的数量比后者多，其肌纤维的直径也比后者粗。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    牛仔盖肉的特点是：瘦肉多，（），肌纤维长，筋膜较少。

    • A、筋膜较多
    • B、肉质细嫩
    • C、肉质粗老
    • D、结缔组织多

    正确答案:B

  • 第19题：

    （）是脂溶性维生素的良好来源。

    • A、鱼
    • B、禽
    • C、蛋
    • D、瘦肉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是（）.

    • A、肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类
    • B、肉、鱼、禽、奶、蛋类

    正确答案:B

  • 第21题：

    问答题
    “经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油”的涵义是什么？

    正确答案： 鱼、禽蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量高，补充了植物蛋白质中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好。鱼类，特别是海鱼的不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。肥肉和荤油为高能量和高饱和脂肪酸食物，应少吃，以防肥胖，这也是某些慢性病的危险因素。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    （）是优质蛋白质的良好来源。
    A

    鱼

    B

    禽

    C

    蛋

    D

    瘦肉


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    （）是矿物质的良好来源。
    A

    鱼

    B

    禽

    C

    蛋

    D

    瘦肉


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    北京市郊区建设蔬菜、奶、禽、蛋、肉生产基地的主要依据是（）
    A

    有城市自来水灌溉

    B

    靠近城市，生产技术水平高

    C

    城市人口多，市场需求量大

    D

    气候、土壤条件优越


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容