不属于包装材料污染的有毒物质是( )。A.印刷品上的油墨B.陶瓷容器中的铅C.石蜡中的多环芳烃D.粮仓中的放射线元素

题目

不属于包装材料污染的有毒物质是( )。

A.印刷品上的油墨

B.陶瓷容器中的铅

C.石蜡中的多环芳烃

D.粮仓中的放射线元素


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  • 第1题:

    下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是(  )。

    A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染
    B.食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大
    C.不完整或受损的容器易造成食品污染
    D.理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染

    答案:A
    解析:
    酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染。

  • 第2题:

    9、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是

    A.有害金属

    B.添加剂

    C.细菌污染

    D.多环芳烃


    有害金属

  • 第3题:

    【单选题】陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是:

    A.有害金属

    B.添加剂

    C.细菌污染

    D.多环芳烃


    有害金属

  • 第4题:

    下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述,正确的是(  )。

    A.理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染
    B.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染
    C.温度越低,污染的可能性越大
    D.食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大
    E.不完整或受损的容器易造成食品污染

    答案:A,D,E
    解析:
    酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染;温度越高,污染的可能性越大。

  • 第5题:

    下列有毒物质中,()属于食品中本身存在的天然有毒成分

    A.蘑菇毒素

    B.龙葵碱

    C.生氰糖苷

    D.多环芳烃


    蘑菇毒素;龙葵碱;生氰糖苷