在15.000%的砂糖溶液中加入0.001%的奎宁，感到的甜味比不加奎宁时的甜味强。()

题目

在15.000%的砂糖溶液中加入0.001%的奎宁，感到的甜味比不加奎宁时的甜味强。()

相似考题

1.食盐(NaCl)的稀水溶液有甜味，较浓时是纯()。A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味

2.治疗量时基本上不发生不良反应，但略带甜味，易被儿童误服中毒的是A.奎宁B.青蒿素C.伯氨喹D.乙胺嘧啶E.氯喹

3.适应现象：指感觉在同一刺激物的持续或重复作用下敏感性发生变化的现象。下列描述符合上述定义的是（ ）。A．入芝兰之室，久而不闻其香B．在15%的蔗糖溶液中加入0.017%的食盐，会感觉到其甜味比不加食盐时要甜C．饮料中添加麦芽粉使其甜味增强D．加入姜后，烹饪的鱼的腥味减轻了

4.下列叙述内容符合味的对比现象的选项是( )。A.甜味突出的食物加入少量的酸味B.甜味突出的食物加入少量的咸味C.甜味突出的食物加入少量的香味D.甜味突出的食物加入少量的辣味

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  • 第1题：

    治疗量时基本上不发生不良反应，但略带甜味，易被儿童误服中毒的是

    A:氯喹

    B:奎宁

    C:乙胺嘧啶

    D:伯氨喹

    E:青蒿素


    正确答案：C
    解析：乙胺嘧啶在使用治疗剂量时，基本上不发生不良反应。但此药略带甜味，易被儿童误服中毒。

  • 第2题：

    蔗糖溶液中加入少许NaCl甜味反而加强了。


    对比增强现象

  • 第3题：

    4、在烘焙产品制作过程中，哪种甜味剂使用最广泛，是非常理想的甜味剂。

    A．转化糖浆

    B．果葡糖浆

    C．玉米糖浆

    D．蔗糖或白砂糖


    D

  • 第4题：

    A.奎宁
    B.青蒿素
    C.伯氨喹
    D.乙胺嘧啶
    E.氯喹

    治疗量时基本上不发生不良反应，但略带甜味，易被儿童误服中毒的是

    答案：D
    解析：
    氯喹在大剂量、长疗程应用时，可引起视力障碍，以及肝肾损害。奎宁是从金鸡纳树皮中提取的一种生物碱，中毒时可致恶心、呕吐、耳鸣、头痛、听力和视力减弱，以及暂时性耳聋等，统称金鸡纳反应。青蒿素不良反应少见，偶致四肢麻木和心动过速。伯氨喹在少数特异质者可引起急性溶血性贫血和高铁血红蛋白血症。乙胺嘧啶在使用治疗剂量时，基本上不发生不良反应。但此药略带甜味，易被儿童误服中毒。

  • 第5题：

    15%的砂糖溶液中添加0.017%食盐，结果感到甜味比不加食盐更突出，这属于味觉相互作用的（）。

    A．味的对比现象

    B．味的消杀现象

    C．味的相乘现象

    D．味的变调现象


    味的对比现象

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