醋不具备的作用是( )。A.抑菌杀菌,防治流感B.生成“视紫质”,预防干眼病C.去腥除异味、开胃健脾D.软化血管、降低血压

题目

醋不具备的作用是( )。

A.抑菌杀菌,防治流感

B.生成“视紫质”,预防干眼病

C.去腥除异味、开胃健脾

D.软化血管、降低血压


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参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    醋的作用有______。

    A.抑菌杀菌

    B.去腥除异味

    C.软化血管

    D.开胃健脾

    E.降低血压

    F.防治流感

    G.促进无机盐的吸收

    H.保护维生素C


    参考答案:ABCDEFGH

  • 第2题:

    醋在烹调中的作用包括______。

    A.去腥

    B.解腻

    C.杀菌

    D.增味

    E.增加脆嫩口感


    参考答案:ABCDE

  • 第3题:

    MIC是( )

    A.最大抑菌浓度
    B.最大杀菌浓度
    C.最小杀菌浓度
    D.最小抑菌浓度
    E.敏感

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    醋的卫生作用是()。

    A.提味增鲜

    B.溶解纤维素

    C.去腥除异

    D.抑菌杀菌


    参考答案:D

  • 第5题:

    MIC是

    A.最大抑菌浓度

    B.最大杀菌浓度

    C.最小抑菌浓度

    D.最小杀菌浓度

    E.敏感


    正确答案:C