A、曝晒
B、干热灭菌法
C、烘烤
D、低温消毒
1.石油中除烃类外,还有()。特别是()的存在,对石油加工和产品质量会造成严重的不良影响。
2.对于含水量过大无法晾晒的茶叶等产品可采取()法杀灭霉菌。A、曝晒B、摊晾C、烘烤D、低温消毒
3.食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病,严重影响人民的健康,应积极进行控制食品污染及预防工作。控制真菌及真菌毒素污染和危害的最有效措施是 A.碾轧加工 B.加碱处理 C.挑除霉粒 D.晾晒防霉 E.加水搓洗
4.在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做()。A.霉腐B.变质C.腐化D.霉变
第1题:
第2题:
114、在无除梗破碎机的情况下,可以采用手搓、脚踩等方法进行除梗、破碎
第3题:
19、在无除梗破碎机的情况下,可以采用手搓、脚踩等方法进行除梗、破碎。
第4题:
第5题:
滤过除菌法是指采用过滤法除去微生物的方法。()