粮油副产品是指粮油经加工除主产品以外的其它副产物。可以分为( )副产品和油脂副产品两大类。A.粮食B.稻谷C.小麦D.大豆

题目

粮油副产品是指粮油经加工除主产品以外的其它副产物。可以分为( )副产品和油脂副产品两大类。

A.粮食

B.稻谷

C.小麦

D.大豆


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  • 第1题:

    采用副产品按计划成本计价时,适用的情况有()。

    A.副产品加工处理所需时间长
    B.副产品加工处理费用不大
    C.副产品加工处理所需时间不长
    D.副产品的计划成本或定额成本制定的比较准确
    E.副产品加工处理费用较大

    答案:B,C,D
    解析:

  • 第2题:

    在使用同种原料生产主产品的同时,附带生产副产品的情况下,由于副产品价值相对较低,而且在全部产品价值中所占的比重较小,因此,在分配主产品和副产品的加工成本时(  )。

    A.通常先确定主产品的加工成本,然后再确定副产品的加工成本
    B.通常先确定副产品的加工成本,然后再确定主产品的加工成本
    C.通常先利用售价法分配主产品和副产品
    D.通常先利用可变现净值法分配主产品和副产品

    答案:B
    解析:
    副产品是指在同一生产过程中,使用同种原料,在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品。由于副产品价值相对较低,而且在全部产品生产中所占的比重较小,因而可以采用简化的方法确定其成本,然后从总成本中扣除,其余额就是主产品的成本。在分配主产品和副产品的加工成本时,通常先确定副产品的加工成本,然后再确定主产品的加工成本。

  • 第3题:

    某公司生产主产品的同时,还生产了副产品,以下关于副产品的说法中,正确的有(  )。

    A.确定副产品的方法有不计算副产品成本扣除法、副产品作价扣除法等
    B.在分配主产品和副产品生产成本时,通常先确定主产品成本,后确定副产品成本
    C.副产品的产量随着主产品的产量变动而变动
    D.副产品可以按预先确定的固定单价确定成本

    答案:A,C,D
    解析:
    在分配主产品和副产品生产成本时,通常先确定副产品成本,后确定主产品成本,所以选项B错误。

  • 第4题:

    稻谷加工产品及副产品主要有哪些?


    正确答案: 普通大米、免淘米、蒸谷米、强化米、速煮米、碎米、米糠、稻壳、米胚。

  • 第5题:

    粮油副产品是指粮油经加工除主产品以外的其它副产物。可以分为()副产品和油脂副产品两大类。

    • A、粮食
    • B、稻谷
    • C、小麦
    • D、大豆

    正确答案:A

  • 第6题:

    什么是粮油副产品?


    正确答案: 粮油副产品指粮食油料在加工过程中除成品以外的其他产品。如麦麸、花生饼、米糠等。粮油副产品可作为饲料、肥料或工业原料。

  • 第7题:

    如果副产品加工处理所需要时间不长,费用不大,为了简化成本计算工作,副产品可以按()计价,从主副产品的生产费用总额中扣除,按()计算的副产品成本,即为主产品成本。


    正确答案:计划单位成本;计划单位成本

  • 第8题:

    简述稻谷加工副产品的利用


    正确答案: 一、米糠的应用:1.米糠制油;2.米糠制油副产品的利用:制取谷维素、制取甾醇、制取糠蜡,三十烷醇、脂肪酸、VE和甾醇、蛋白质和水溶性多糖、菲丁及其水解物;3.米糠食品:水溶米糠营养素、米糠营养纤维;4.米糠蛋白的利用
    二、米胚的利用:全脂米胚、米胚粉、脱脂米胚、米胚油(富含VE、谷维素和植物甾醇)
    三、碎米的利用:;1.米蛋白有低过敏性,高营养性,好消化性等优点,经酶处理生产蛋白质含量高达20%-50%的米粉食品,特别适合作婴儿断奶食品;2.酶水解制功能性饮品;3.酶解清蛋白制功能性多肽,具有拮抗鸦片的功能;4.酶水解米蛋白分离出具有替代谷氨酸钠的风味肽;5.做乳酸饮料;6.碎米酿造;7.碎米用作工业发酵原料;8.制淀粉,应用于化妆品,纺织品
    四、发芽糙米的应用:利用发芽过程中活化的纤维素酶和半纤维素酶作用于皮层,使糙皮层得到软化,使之成为一种主食,营养价值高,也能用于功能性配料

  • 第9题:

    采用副产品按计划成本计价时,适用的情况有()

    • A、副产品加工处理所需时间长
    • B、副产品加工处理费用不大
    • C、副产品加工处理所需时间不长
    • D、副产品的计划成本或定额成本制定的比较准确

    正确答案:B,C,D

  • 第10题:

    问答题
    简述稻谷加工副产品的利用

    正确答案: 一、米糠的应用:1.米糠制油;2.米糠制油副产品的利用:制取谷维素、制取甾醇、制取糠蜡,三十烷醇、脂肪酸、VE和甾醇、蛋白质和水溶性多糖、菲丁及其水解物;3.米糠食品:水溶米糠营养素、米糠营养纤维;4.米糠蛋白的利用
    二、米胚的利用:全脂米胚、米胚粉、脱脂米胚、米胚油(富含VE、谷维素和植物甾醇)
    三、碎米的利用:;1.米蛋白有低过敏性,高营养性,好消化性等优点,经酶处理生产蛋白质含量高达20%-50%的米粉食品,特别适合作婴儿断奶食品;2.酶水解制功能性饮品;3.酶解清蛋白制功能性多肽,具有拮抗鸦片的功能;4.酶水解米蛋白分离出具有替代谷氨酸钠的风味肽;5.做乳酸饮料;6.碎米酿造;7.碎米用作工业发酵原料;8.制淀粉,应用于化妆品,纺织品
    四、发芽糙米的应用:利用发芽过程中活化的纤维素酶和半纤维素酶作用于皮层,使糙皮层得到软化,使之成为一种主食,营养价值高,也能用于功能性配料
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    稻谷加工产品及副产品主要有哪些?

    正确答案: 普通大米、免淘米、蒸谷米、强化米、速煮米、碎米、米糠、稻壳、米胚。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    如果副产品加工处理所需要时间不长,费用不大,为了简化成本计算工作,副产品可以按()计价,从主副产品的生产费用总额中扣除,按()计算的副产品成本,即为主产品成本。

    正确答案: 计划单位成本,计划单位成本
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    采用副产品按计划成本计价时,适用的情况有()。

    A.副产品加工处理所需时间长
    B.副产品加工处理费用不大
    C.副产品加工处理所需时间不长
    D.副产品的计划成本或定额成本制定的比较准确

    答案:B,C,D
    解析:

  • 第14题:

    在使用同种原料生产主产品的同时,附带生产副产品的情况下,由于副产品价值相对较低,而且在全部产品价值中所占的比重较小,因此,在分配主产品和副产品的加工成本时( )。

    A.通常先确定主产品的加工成本,然后,再确定副产品的加工成本
    B.通常先确定副产品的加工成本,然后,再确定主产品的加工成本
    C.通常利用售价法分配主产品和副产品
    D.通常利用实物数量法分配主产品和副产品

    答案:B
    解析:
    副产品是指在同一生产过程中,使用同种原料,在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品。由于副产品价值相对较低,而且在全部产品生产中所占的比重较小,因而可以采用简化的方法确定其成本,然后从总成本中扣除,其余额就是主产品的成本。在分配主产品和副产品的加工成本时,通常先确定副产品的加工成本,然后再确定主产品的加工成本。

  • 第15题:

    在使用同种原料生产主产品的同时,附带生产副产品的情况下,在分配主产品和副产品的加工成本时,( )。

    A.通常先确定主产品的加工成本,然后再确定副产品的加工成本
    B.通常先确定副产品的加工成本,然后再确定主产品的加工成本
    C.通常利用相对销售价格分配法分配主产品和副产品的成本
    D.通常利用实物量分配法分配主产品和副产品的成本

    答案:B
    解析:
    选项CD,属于联产品成本的分配方法。

  • 第16题:

    农业发展银行的主要业务范围包括()。

    • A、主要农副产品的国家专项储备贷款
    • B、主要农副产品的收购贷款及粮油调销、批发贷款
    • C、承担国家粮、油等产品政策性加工任务的企业的贷款
    • D、棉麻系统棉花初加工企业的贷款

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    粮食副产品是指粮油经加工除产品以外地其他副产品,可分为()、()两大类。


    正确答案:粮食副产品;油脂副产品

  • 第18题:

    农副产品主要包括()等产品及其加工品。

    • A、蔬果
    • B、肉禽蛋
    • C、水产品
    • D、粮油

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    副产品成本按计划单位成本计价时,适合于()。

    • A、副产品进一步加工所需时间不长
    • B、副产品进一步加工所需时间较长
    • C、副产品加工处理费用不大
    • D、副产品加工处理费用大
    • E、副产品的计划单位成本制定得比较准确

    正确答案:A,C,E

  • 第20题:

    副产品成本分配的计算方法有()。

    • A、不计算副产品扣除成本法
    • B、副产品成本按固定价格或计划价格计算法
    • C、副产品只负担继续加工成本法
    • D、联合成本在主副产品之间分配法以及副产品作价扣除法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    CM2006系统粮油库存管理模块填报要求:当粮油进行初加工后,如小麦加工成面粉、稻谷加工成大米、油料加工成油脂后,要以()方式减少原粮(油料)如小麦、稻谷、油料的库存数量和金额;同时以()方式增加成品粮油如面粉、大米、油脂的数量和金额,数量要符合折率,金额要一致。

    • A、加工出库、加工出库
    • B、转出、转入
    • C、调出、调入
    • D、调减、调增

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    下列粮油产品中,含油量最高的是()。
    A

    稻谷

    B

    小麦

    C

    高粱

    D

    大豆


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    油脂加工的主要副产品有哪些?

    正确答案: 油料皮壳、饼粕、油脚、皂脚。
    解析: 暂无解析