下列描述中，不正确的一项是( )。A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官B.从事感官检验的人员必须是大专以上学历C.从事感官检验的人员必须熟悉粮油质量标准D.从事感官检验的人员必须熟悉各类粮油固有的色、香、味、形

题目

下列描述中，不正确的一项是( )。

A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官

B.从事感官检验的人员必须是大专以上学历

C.从事感官检验的人员必须熟悉粮油质量标准

D.从事感官检验的人员必须熟悉各类粮油固有的色、香、味、形

相似考题

1.是依靠检验员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检验。A．理化检验B．抽样检验C．感官检验D．全数检验

2.下列关于爆炸物品说法不正确的是()。A.爆炸物品的使用人员应年满十八岁以上B.物品的使用人员应具有从事爆炸物品施工所应具备的文化程度C.炸物品的使用人员应工作认真，身体健康D.爆炸物品的使用人员应没有妨碍从事爆炸物品施工的疾病和身体缺陷

3.关于护士素质要求下列哪项描述是错误的A．具有健康的体魄和豁达的胸怀B．良好的忍耐力和自我控制能力C．诚实的品格和慎独的修养D．敏锐的观察力和分析判断能力E．自主控制约束患儿的能力

4.从事感官检验的人员要具有( )。A．较高的素质B．一般的素质C．较强的判断能力D．较丰富的经验E．感性能力

参考答案和解析
正确答案：B
更多“下列描述中,不正确的一项是( )。A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官B.从事 ”相关问题

  • 第1题：

    检验机构应确保其从事检验检测活动的人员具有（）规定的资格。

    A.正确

    B.错误


    正确答案：A

  • 第2题：

    不能进行食品感官检验的人有A.从事本食品研究的B.色盲、色弱C.慢性鼻炎SXB

    不能进行食品感官检验的人有

    A.从事本食品研究的

    B.色盲、色弱

    C.慢性鼻炎

    D.近视

    E.50岁以上


    正确答案：BCE
    不能进行食品感官检验的人有色盲、色弱、患有慢性鼻炎和50岁以上的人。

  • 第3题：

    关于感官检验，下列说法正确的有（ ）。
    A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査
    B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验
    C.感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用
    D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判
    E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力


    答案：A,B,D
    解析：
    C项，感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念，实践经验、判断能力、生理、心理（情绪）等因素 影响，因而要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判；E项，感官检验的优点是：方法简便易行，不需要特殊的仪器、设备和化学试剂，判断迅速、成本低廉，因此，在产品检验中广泛采用。

  • 第4题：

    关于健康管理师职业的定义，以下描述正确的是( )

    A.从事群体健康的监测、分析、评估的工作人员
    B.从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员
    C.从事健康咨询、指导等工作的专业人员
    D.从事个体或群体危险因素干预工作的专业人员
    E.从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查属于（ ）。

    A.动物毒性试验 B.感官检验
    C.微生物检验 D.微生物试验


    答案：B
    解析：
    感官检验法是指通过人体器官的感觉来定性检查和判断产品质量的方法。如啤 酒的色泽、泡沫、味道、醇香气味；纺织品的色泽、条干、花型、疵点等；流程性材料 常用的感官检验主要是视觉、嗅觉、味觉、触觉检验。

  • 第6题：

    导游人员从事的工作要求他能连续不间断地工作，这就要求导游人员应该具有（）。

    • A、健康的思想
    • B、健康的体魄
    • C、冷静的头脑
    • D、平衡的心态

    正确答案:B

  • 第7题：

    以下关于防止化妆品在生产过程中受到污染的措施，错误的是（）

    • A、生产企业必须具有能对所产化妆品进行微生物检验的仪器设备和检验人员
    • B、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核的患者不得直接从事生产
    • C、直接从事化妆品生产的人员必须每年进行健康检查，取得健康证后方可从事生产
    • D、凡手部患有手癣、指甲癣、鳞屑病患者，必须戴上防护手套，方可直接从事生产
    • E、凡患有渗出性皮肤病者，不得直接从事生产

    正确答案:D

  • 第8题：

    关于健康管理师职业的定义，以下描述正确的是（）

    • A、从事群体健康的监测、分析、评估的工作人员
    • B、从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员
    • C、从事健康咨询、指导等工作的专业人员
    • D、从事个体或群体危险因素干预工作的专业人员
    • E、从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    关于感观检验，下列说法不正确的是（　　）。
    A

    感官检验一般通过人的自身器官或借助简便工具，以检查产品的色、味、形、声响、手感、视觉等感觉来定性地判断其质量特性

    B

    感官质量特性好的产品，往往会受用户欢迎

    C

    感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念等因素影响

    D

    感官检验对检验人员的个人素质要求较低


    正确答案： D
    解析： 由于感观检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念、实践经验、判断能力、生理、心理（情绪）等因素影响，因而要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判。

  • 第10题：

    单选题
    导游人员从事的工作要求他能连续不间断地工作，这就要求导游人员应该具有（）。
    A

    健康的思想

    B

    健康的体魄

    C

    冷静的头脑

    D

    平衡的心态


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为了防止化妆品在生产过程中受到污染，以下措施哪项是错误的？（　　）
    A

    生产企业必须具有能对所产化妆品进行微生物检验的仪器设备和检验人员

    B

    凡患有渗出性皮肤病者，不得直接从事生产

    C

    凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核的患者不得直接从事生产

    D

    直接从事生产化妆品的人员必须每年进行健康检查，合格后方可从事生产

    E

    凡手部患有湿疹、银屑病、鳞屑病患者，必须戴上防护手套，方可直接从事生产


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    对感官检验方法描述正确的是（）
    A

    又称感官分析、感官检查和感官评价。

    B

    它是利用人的感觉器官作为检验器具。

    C

    这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。

    D

    这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据《特种作业人员安全技术考核管理规则》(GB53O6―1985),特种作业人员必须具各的基本条件有( )。

    A.年满18岁,但从事爆破作业和煤矿井下瓦斯检验的人员,年龄不得低于2O周岁

    B.工作认真负责,身体健康,没有妨碍从事本种作业的疾病和生理缺陷

    C.具有本种作业所需的文化程度和安全、专业技术知识及实践经验

    D.从事爆破作业和煤矿井下瓦斯检验的人员,年龄不得低于⒛周岁

    E.具有高中以上文化程度


    正确答案:ABCD

  • 第14题：

    下列关于粮油感官检验场所的描述中，错误的一项是( )。

    A.感官检验场所要固定，需设置专门的房间并配备相关的设备

    B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在

    C.感官检验场所要保持安静，不要过于嘈杂

    D.感官检验场所的空气要清新


    正确答案：A

  • 第15题：

    健康管理师职业定义是

    A.从事个体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员
    B.从事群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员
    C.从事个体或群体健康的监测、分析，评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员
    D.从事个体或群体健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员

    答案：C
    解析：
    健康管理师是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析，评估以及健康维护和健康促进的专业人员。

  • 第16题：

    下列做法中，符合“食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则”规定的是（ ）。
    A.企业必须具有与食品生产加工相适应的专业技术人员
    B.从事食品生产加工的人员必须身体健康，无传染性疾病
    C.检验人员无需取得从事食品质量检验的资质，但需具有检验能力
    D.食品出厂前必须在其包装或者标示上加印（贴）QS标志


    答案：A,B,D
    解析：

  • 第17题：

    关于感观检验，下列说法不正确的是（ ）。

    A.感官检验一般通过人的自身器官或借助简便工具，以检查产品的色、味、形、声 响、手感、视觉等感觉来定性地判断其质量特性
    B.感官质量特性好的产品，往往会受用户欢迎
    C.感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观 念等因素影响
    D.感官检验对检验人员的个人素质要求较低


    答案：D
    解析：
    由于感观检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念、实践经验、判 . 断能力、生理、心理(情绪）等因素影响，因而要求检验人员有较高的素质、较丰富的 经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判。

  • 第18题：

    食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。


    正确答案:专业技术人员；熟练技术工人；质量管理人员检验人员；检验能力；相应的食品质量安全知识；与食品质量安全相关的法律法规知识

  • 第19题：

    关于护士素质要求下列哪项描述是错误的（）

    • A、具有健康的体魄和豁达的胸怀
    • B、良好的忍耐力和自我控制能力
    • C、诚实的品格和慎独的修养
    • D、敏锐的观察力和分析判断能力
    • E、自主控制约束患儿的能力

    正确答案:E

  • 第20题：

    对感官检验方法描述正确的是（）

    • A、又称感官分析、感官检查和感官评价。
    • B、它是利用人的感觉器官作为检验器具。
    • C、这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。
    • D、这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    单选题
    关于护士素质要求下列哪项描述是错误的（）
    A

    具有健康的体魄和豁达的胸怀

    B

    良好的忍耐力和自我控制能力

    C

    诚实的品格和慎独的修养

    D

    敏锐的观察力和分析判断能力

    E

    自主控制约束患儿的能力


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    关于感官检验，下列说法正确的有（　　）。
    A

    感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查

    B

    感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验

    C

    感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用

    D

    感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判

    E

    感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力


    正确答案： C,D
    解析： C项，感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念，实践经验、判断能力、生理、心理（情绪）等因素影响，因而要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判；E项，感官检验的优点是:方法简便易行，不需要特殊的仪器、设备和化学试剂，判断迅速、成本低廉，因此，在产品检验中广泛采用。

  • 第23题：

    填空题
    食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。

    正确答案： 专业技术人员,熟练技术工人,质量管理人员检验人员,检验能力,相应的食品质量安全知识,与食品质量安全相关的法律法规知识
    解析： 暂无解析

相关内容