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  • 第1题:

    下列关于热辐射的说法,正确的是_____。

    A.热源温度愈高,与受辐射物体之间的距离越大,辐射越大

    B.热源温度愈高,与受辐射物体之间的距离越小,辐射越大

    C.热源温度越低,与受辐射物体之间的距离越大,辐射越大

    D.热源温度愈低,与受辐射物体之间的距离越小,辐射越大


    正确答案:B

  • 第2题:

    水和水蒸汽的饱和压力随饱和温度的升高而()。


    正确答案:升高

  • 第3题:

    水活度是指()

    • A、该食品中游离水占食品的含量
    • B、该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
    • C、该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
    • D、该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

    正确答案:B

  • 第4题:

    炼焦温度愈高,粗苯中不饱和化合物的含量愈(),这些不饱和化合物极易发生()作用和树脂化作用。


    正确答案:低;聚合

  • 第5题:

    水蒸汽的饱和压力和饱和温度之间是什么关系?


    正确答案:饱和压力和饱和温度之间是一一对应的关系,一个饱和压力对应一个饱和温度,一个饱和温度对应一个饱和压力.

  • 第6题:

    饱和水蒸汽的温度()沸点的水蒸汽

    • A、低于
    • B、高于
    • C、等于

    正确答案:C

  • 第7题:

    水蒸汽蒸馏时,吹入的水蒸汽越多,形成水蒸汽分压就越大,油品分压就越小,油品沸腾所需的温度就越()


    正确答案:

  • 第8题:

    气体温度愈高,密度越大,则气体的压力也()。

    • A、越小
    • B、相同
    • C、越大
    • D、越不稳定

    正确答案:C

  • 第9题:

    空气中水蒸汽分压力和同温度下饱和水蒸汽分压力之比称为甚么?()

    • A、露点温度
    • B、湿球温度
    • C、相对湿度
    • D、干球温度

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    下列关于热辐射的说法,正确的是( )。
    A

    热源温度愈高,与受辐射物体之间的距离越大,辐射越大 

    B

    热源温度愈高,与受辐射物体之间的距离越小,辐射越大 

    C

    热源温度愈低,与受辐射物体之间的距离越大,辐射越大 

    D

    热源温度愈低,与受辐射物体之间的距离越小,辐射越大


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    如下加热剂按温位由高到低排序正确的是()。
    A

    矿物油>熔盐>联苯>饱和水蒸汽

    B

    饱和水蒸汽>熔盐>矿物油>联苯

    C

    熔盐>联苯>饱和水蒸汽>矿物油

    D

    熔盐>联苯>矿物油>饱和水蒸汽


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    水和水蒸汽的饱和压力随饱和温度的升高而()。

    正确答案: 升高
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    一般情况下,气体温度愈高,其饱和水蒸汽含量便愈小,饱和蒸汽压也愈低。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    每立方米空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸汽压力与空气温度有关,空气温度越高,饱和水分含量()。

    • A、越小
    • B、越大
    • C、不变
    • D、没有关系

    正确答案:B

  • 第15题:

    在一定的压力下,对饱和水继续加热,饱和温度保持不变,但水陆续转化为水蒸汽,这种具有饱和温度的水蒸汽称为()。

    • A、过饱和蒸汽
    • B、再热蒸汽
    • C、过热蒸汽
    • D、饱和蒸汽

    正确答案:D

  • 第16题:

    未饱和湿空气是指()

    • A、湿空气的压力达到与干球温度相对应的水蒸汽饱和压力的空气
    • B、湿空气的压力达到与湿球温度相对应的水蒸汽饱和压力的空气
    • C、湿空气中的水蒸汽分压力小于与干球温度相对应的水蒸汽饱和压力的空气
    • D、湿空气中的水蒸汽分压力小于与湿球温度相对应的水蒸汽饱和压力的空气

    正确答案:C

  • 第17题:

    每立方空气中饱和水分含量及对应饱和水蒸汽压力仅与温度有关,温度越高饱和水分含量越()

    • A、不变
    • B、越大
    • C、越小
    • D、无法比较

    正确答案:B

  • 第18题:

    水的冷凝分离与气体的压力、温度高低有关。压力愈高、温度愈高,水蒸气的饱和度愈小,就越易分离


    正确答案:错误

  • 第19题:

    水的冷凝分离与气体的压力、温度高低有关。压力愈高、温度愈低,水蒸气的饱和度愈小,就越易分离


    正确答案:正确

  • 第20题:

    空气中水蒸汽分压力和同温度下饱和水蒸汽分压力之比称为()

    • A、露点温度
    • B、湿球温度
    • C、相对湿度
    • D、干球温度

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    每立方米空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸汽压力与空气温度有关,空气温度越高,饱和水分含量()。
    A

    越小

    B

    越大

    C

    不变

    D

    没有关系


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    酸度越大或pH值越低,温度愈高,作用时间越长,糖转化量愈()。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    对于未饱和湿空气,露点为()
    A

    干球温度

    B

    湿球温度

    C

    水蒸汽分压力对应的水的饱和温度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    水活度是指()
    A

    该食品中游离水占食品的含量

    B

    该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

    C

    该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

    D

    该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商


    正确答案: B
    解析: 暂无解析