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  • 第1题:

    上茶/斟茶/敬茶(中译英)


    参考答案:serve tea

  • 第2题:

    签字仪式开始后()。

    • A、服务员首先为签字人上茶
    • B、服务员首先问签字人您好
    • C、服务员首先为签字人拉椅让座
    • D、服务员首先为签字人上小香巾

    正确答案:C

  • 第3题:

    敬茶


    正确答案: 由主人手捧茶盘,按长幼辈份,依次敬茶示礼。

  • 第4题:

    来宾多,彼此之间差别不大时,可采取下列()顺序上茶

    • A、以上茶者为起点,由近而远依次上茶
    • B、以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶
    • C、以客人的先来后到为先后顺序
    • D、不讲顺序,由饮用者自己取用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    喝茶敬客时,最重要的是注意以下要点:()

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水的时机

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    晚辈与长辈行握手礼时,晚辈先问候,先伸手。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    接待()宾客,敬茶时应用右手提供服务。

    • A、韩国
    • B、美国
    • C、法国
    • D、印度

    正确答案:D

  • 第8题:

    维吾尔族在接受他人礼物或给别人敬茶时,不能用()。

    • A、两手
    • B、单手
    • C、左手
    • D、右手

    正确答案:C

  • 第9题:

    秘书在客人坐下后与上司还在寒暄时应立即上茶。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。
    A

    上香巾

    B

    上茶水

    C

    上咖啡

    D

    斟酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    介绍长辈与晚辈认识时,应先介绍晚辈,后介绍长辈。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    茶水服务标准描述中,错误的是()。
    A

    茶水要求,茶色均匀,浓淡一致。一般倒至五分满,会务员需注意茶水温度,上茶不可温茶,开水除外

    B

    上茶顺序,一般遵循先兵后主,先领导后下级,先长辈后晚辈,先女士后男士的原则

    C

    续茶一般间隔15分钟至20分钟,也可根据客人饮茶速度,适当调整续茶间隔时间

    D

    续茶位置与上茶位置一致,一般客人左后侧。特殊会场,也可在会议桌前续茶


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    如果用茶水和点心一同招待客人,应( )。

    A、征求客人意见,再上点心或茶水

    B、先上茶水,再上点心

    C、先上点心,再上茶水

    D、点心和茶水同时上


    参考答案:C

  • 第14题:

    上茶顺序是先客、后主,先上司、长者、女士,后陪同、晚辈、男士。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    向客人敬茶时,应怎样做才是正确的?


    正确答案: 双手奉上放在客人的右手上方

  • 第16题:

    以茶敬客时,最重要的是注意()等几个要点。

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水的时机

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    喝茶敬客时,下列哪一项是最不用注意的()

    • A、客人的嗜好
    • B、上茶的规矩
    • C、敬茶的方法
    • D、续水

    正确答案:D

  • 第18题:

    接待蒙古族宾客,敬茶时应用右手,以示尊重。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。

    • A、上香巾
    • B、上茶水
    • C、上咖啡
    • D、斟酒

    正确答案:D

  • 第20题:

    服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。


    正确答案:右侧

  • 第21题:

    判断题
    秘书在客人坐下后与上司还在寒暄时应立即上茶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    以茶敬客时,最重要的是注意()等几个要点。
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    向客人敬茶时,应怎样做才是正确的?

    正确答案: 双手奉上放在客人的右手上方
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    以茶敬客时需要注意的事项包括()
    A

    客人的嗜好

    B

    上茶的规矩

    C

    敬茶的方法

    D

    续水的时机


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析