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  • 第1题:

    加拿大、澳大利亚和乌克兰为主要的油菜籽出口国,欧盟、同本、中国、墨西哥、巴基斯坦、阿联酋等是主要的油菜籽进口国。( )


    答案:对
    解析:
    全球油菜籽生产主要集中在欧盟、中国、加拿大、澳大利亚、印度和乌克兰。
    其中加拿大、澳大利亚和乌克兰为主要出口国,进口主要集中在欧盟、同本、中国、墨西哥、巴基斯坦、阿联酋等地。

  • 第2题:

    油菜籽的保管特点是什么?


    正确答案: 油菜籽粒小,皮薄质软,散落性好,含油量高,吸湿性强,无明显后熟期,胚部比例大,呼吸强度大,孔隙度小,导热性差,积热不易散失,易发热霉变。油菜籽成熟收获时,正值梅雨季节,高水分油菜籽容易发芽,发热霉变速度极快。吸水后一夜之间能发芽,全部发热霉变,其温度可高达70~80℃,出油率下降,故有“一夜穷”说法。
    油菜籽一般不作长期保管,这是由于油菜籽的储藏稳定性没有油品稳定性高的缘故,及早加工可以减少损失。

  • 第3题:

    油菜籽含油量受诸多因素影响。油菜生产中下列哪一项对含油量影响小?()

    • A、品种
    • B、气候条件
    • C、栽培技术
    • D、土壤条件

    正确答案:A

  • 第4题:

    ()一般不用做生物柴油的原料。

    • A、大豆
    • B、油菜籽
    • C、甘蔗
    • D、麻疯树
    • E、玉米

    正确答案:A,B,C,E

  • 第5题:

    油菜少免耕栽培是油菜高产轻简化栽培技术,具有很多优点。下列哪一项对油菜少免耕栽培技术的描述不正确:()。

    • A、选择分枝部位较高、抗倒等性状好的高产双低油菜品种
    • B、降低油菜生产成本,有利于油菜机械化推广应用
    • C、有利于油菜根系发育和植株生长,达到冬壮冬发
    • D、油菜栽培密度较高,有利于减少菌核病发生

    正确答案:D

  • 第6题:

    双低油菜指油菜籽()和()含量基本达到部颁标准。


    正确答案:芥酸;硫甙

  • 第7题:

    双低油菜指油菜籽芥酸和硫甙含量基本达到()标准。


    正确答案:部颁

  • 第8题:

    一般来说,教师校本教研能和随教师专业水平的提高而()

    • A、降低
    • B、提高
    • C、不变
    • D、难以确定

    正确答案:B

  • 第9题:

    其他油菜籽


    正确答案:12059090

  • 第10题:

    其他低芥籽酸油菜籽


    正确答案:12051090

  • 第11题:

    判断题
    我国油菜籽、花生的产量居世界第一。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    油菜籽的起源地是哪里?

    正确答案: 油菜籽的起源地是埃塞俄比亚。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    什么是双低油菜籽?


    正确答案:油菜籽的脂肪酸中芥酸含量不大于3.0%,粕(饼)中的硫苷含量不大于35.0μmol/g的油菜籽。

  • 第14题:

    我国油菜籽、花生的产量居世界第一。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    一般来说,教师校本教学法研究能力随教师专业水平的提高而()

    • A、降低
    • B、提高
    • C、没有关系
    • D、不变

    正确答案:B

  • 第16题:

    栽培在碱性土壤上,油菜籽粒的含油量更高。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    在下列粮食油料中,以含油量定等的是()。

    • A、大豆
    • B、花生
    • C、油菜籽
    • D、玉米

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    油菜种子的含油量因类型品种而不同,总的来说,各类型中含油量最高的是()

    • A、甘蓝型
    • B、白菜型
    • C、芥菜型
    • D、细叶芥品种

    正确答案:A

  • 第19题:

    一般不用做生物柴油的原料是()

    • A、大豆
    • B、油菜籽
    • C、甘蔗
    • D、麻疯树
    • E、玉米

    正确答案:C,E

  • 第20题:

    种用低芥籽酸油菜籽


    正确答案:12051010

  • 第21题:

    其他种用油菜籽


    正确答案:12059010

  • 第22题:

    问答题
    油菜籽保管有哪些主要措施?

    正确答案: ⑴控制水分。控制油菜籽的水分是安全储藏的关键。新收获的高水分油菜籽应抓紧时间及早干燥降水,一般以日晒为主烘干为辅,干燥温度应低于80~85℃。无论采用哪一种方式干燥,都要等油菜籽完全冷却后,方可入仓储藏,否则会降低油菜籽的出油率。油菜籽水分必须控制在8%以下,才能安全过夏。
    ⑵分级储存。油菜籽入仓必须按水分、杂质、品种和质量的好坏进行分级储存。油菜籽散落性大,散装不能堆得太高。油菜籽水分在8%以下,杂质在2%左右,散状堆高要低于2.5m,包装不超过8包;水分在8~9%,杂质3%以下,散装堆高要低于1.5~2.0m,包装不超过6包;水分在9~12%,可加强检查作短期存放,及时干燥降水后才能入仓长期储藏。另外,油菜籽在储藏过程中要以散装为主,结合通风散热,以保安全。
    ⑶应急措施。梅雨季节收获的油菜籽水分很高又无法晾晒时,可采用密闭缺氧储藏和密闭化学储藏。前者是依靠自身和微生物强烈呼吸,将氧气迅速消耗,产生高浓度的二氧化碳,抑制生物的生命活动,达到不生芽、不发热、不霉变和降低粮温的效果;后者是用薄膜密封,每立方米施放磷化铝5~6g,可以杀灭和抑制霉菌繁殖,制止发热和生芽,且能使已发热的油菜籽迅速降温。同时依靠油菜籽的呼吸作用,消耗粮堆中的氧气,产生大量二氧化碳,形成低氧环境,有利于储藏。从品质变化来看,这两种方法对油菜籽都有一定影响,后者要略好于前者。但前者具有简便易行的特点,它既适合于国家粮库,又适合农户储藏。尽管这两种方法储藏油菜籽其品质都有所下降,但在2~3周的时间内控制了油菜籽发热霉烂,维持了油菜籽基本稳定状态,这就为待机晾晒、烘干赢得了时间。因此,仍不失为一种应急措施。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    双低油菜指油菜籽()和()含量基本达到部颁标准。

    正确答案: 芥酸,硫甙
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    油菜种子的含油量因类型品种而不同,总的来说,各类型中含油量最高的是()
    A

    甘蓝型

    B

    白菜型

    C

    芥菜型

    D

    细叶芥品种


    正确答案: B
    解析: 暂无解析