毒素是病原菌的代谢产物，只可以在植物体内产生，不能在人工培养条件下产生。

第1题：

第2题：

第3题：

氯霉素产生的毒性的主要原因是由于（）

• A、在体内代谢产生有毒性的代谢产物
• B、生物利用度低，临床使用的剂量过大
• C、能对体内大分子进行烷基化
• D、化学性质不稳定，生产环节中带入少量毒性杂质
• E、不易代谢，在体内发生蓄积所致

正确答案:A

第4题：

下列哪种物质属于内生致热原？（）

• A、革兰阳性菌产生的外毒素
• B、革兰阴性菌产生的内毒素
• C、体内的抗原抗体复合物
• D、体内肾上腺皮质激素代谢产物
• E、巨噬细胞被激活后释放的IL-1

正确答案:E

第5题：

影响植物次级代谢产物产生和累积的主要因素有哪些？

正确答案: 影响次级代谢产物产生和累积的因素主要有：
（1）生物条件：外植体、季节、休眠、分化等；
（2）物理条件：温度、光（光照时间、光强、光质）、通气（氧气）、酸度和渗透压；
（3）化学条件：无机盐、碳源、物质生长调节剂、维生素、氨基酸、核酸、抗生素、天然物质和前体等；
（4）工业培养条件：培养罐类型、通气、搅拌和培养方式。

第6题：

在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。

正确答案:错误

第7题：

内毒素是存在于细菌菌体内，不分泌到菌体外，只能在菌体裂解时，毒素才被释放出来。比如（）。

• A、沙门氏菌产生的毒素；
• B、肉毒杆菌产生的毒素；

正确答案:A

第8题：

培养基是人工配制的、适合微生物生长因子、生长繁殖或产生某种代谢产物的混合养料。其中营养要素包括：（）。

正确答案:碳源、氮源、无机盐、气体和水分

第9题：

下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较，其中正确的是（）。

• A、初级代谢产物只是在微生物生长初期产生，次级代谢产物在生长到一定阶段产生
• B、两者都自始至终产生
• C、初级代谢产物始终产生，次级代谢产物在生长到一定阶段产生
• D、两者都是微生物生长和繁殖所必需的

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

（）物质是细菌产生的代谢产物。

• A、细菌素
• B、抗毒素
• C、抗生素
• D、侵袭性酶
• E、内毒素

正确答案:A,C,D,E

第16题：

关于霉菌毒素的说法，以下（）说法是正确的。

• A、霉菌都能产生毒素
• B、同一种霉菌只能产生一种霉菌毒素
• C、在天然条件下不产生毒素的霉菌，在人工条件下也不会呈现产毒能力
• D、同种产毒菌株在不同的条件下产生毒素的质和量可能有很大差异

正确答案:C

第17题：

在植物细胞培养中如何提高植物次生代谢产物的产量？

正确答案: （一）筛选得到高产细胞系（株）常用方法有：
1、克隆选择（有相同遗传基因的细胞群）
指通过单细胞克隆技术和细胞团克隆技术，将培养细胞中能够积累较多次生代谢物且具有相同遗传基因的细胞群挑选出来，并加以适当的培养形成高产细胞系。
2、抗性选择
指在选择压力下，通过直接或间接的方法得到抗性变异的细胞系。
3、诱导选择
是通过化学诱变或紫外线照射等各种物理化学方法诱变产生比原亲本细胞全成能力高的细胞系（株）
（二）培养条件
1、适宜温度
2、不断调节PH
3、营养成分：一方面要满足植物细胞的生长所需，另一方面要使每个细胞都能合成和积累次生代谢产物。
4、光：包括光强、光质和光照时间对细胞生长和次生代谢产物合成都有一定影响。5、通气量和搅拌转速
6、前体饲喂
7、诱导子的应用：诱导子是指能引起植物细胞某些代谢强度或代谢途径的物质，可分为生物诱导子和非生物诱导子。不同诱导子作用于不同植物可以产生多种多样的次生代谢产物。

第18题：

（）是人工配制的提供微生物或动植物生长、繁殖、代谢和合成人们所需要产物的营养物质和原料。

• A、培养基
• B、人工培养基
• C、合成培养基
• D、天然培养基

正确答案:A

第19题：

下述属于内生致热原的物质是（）

• A、革兰阳性细菌产生的外毒素
• B、革兰阳性细菌产生的内毒素
• C、体内的抗体复合物
• D、体内肾上腺皮质激素代谢产物本胆烷醇酮
• E、吞噬细胞被激活后释放的致热原

正确答案:E

第20题：

植物次生代谢产物的种类及产生特征有哪些？

正确答案: 次生代谢物的种类：
酚类：黄酮类（4万多种，如花色素、黄酮醇、查耳酮）、简单酚类（酚、单宁、黑素、木质素等）、醌类等萜类：单萜、倍半萜内酯、双萜、皂角苷、葫芦素、强心苷、类胡萝卜素 含氮化合物：生物碱、生氰苷、芥子油、非蛋白氨基酸、 产生特征：
次生代谢的全能性指任何植物的离体细胞， 在适宜的人工培养条件下，都具有亲本植物的合成次生代谢物的能力，即次生代谢合成的全部遗传信息和生理基础都存在于一个离体细胞中。植物细胞代谢的全能性是植物细胞代谢工程的基础。
次生代谢的多途径观点包括：同一底物可以通过不同的代谢途径合成不同的代谢产物；同一产物可由同一底物经不同途径产生；同一产物也可由不同底物通过不同途径形成。这些途径在时间上是并行和交错的，在空间上是多方向的，且有不同强度和速度的搭配，构成了植物培养细胞次生代谢的不同类型。
次生代谢过程中有多种酶的参与，会受到酶合成及酶活性调节。次生代谢还会受其他的多种因素调节。    植物次生代谢物的成分类型与植物分类规徇基本一致，即存在着由低级向高级，由简单向复杂的发展过程。

第21题：

真菌能在饲料中繁殖，产生危害动物的代谢产物，称之为真菌毒素。

正确答案:正确

第22题：

第23题：

第24题：