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  • 第1题:

    绿茶是以茶多酚的保留量高为主要特征的。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    ( )的茶叶基本上以蒸青绿茶为主。

    A、韩国

    B、中国

    C、日本

    D、印度


    参考答案:C

  • 第3题:

    红绿茶类的审评,一般以( )为主判定级别。

    A、条索

    B、嫩度

    C、整碎

    D、净杂


    参考答案:B

  • 第4题:

    庐山云雾茶外销市场以()为主。

    A.日本

    B.港澳地区及欧美

    C.非洲

    D.南美洲


    正确答案:B

  • 第5题:

    华南地区以生产()为主。

    • A、绿茶黄茶
    • B、红茶乌龙茶
    • C、绿茶白茶
    • D、乌龙茶白茶

    正确答案:B

  • 第6题:

    台湾省茶区主要以绿茶为主。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    珠茶属园形炒青绿茶是我国外销绿茶之一,主要产于()。


    正确答案:浙江

  • 第8题:

    广州北宋西村窑址,以烧外销的()为主,产品输往南亚各地

    • A、青白瓷
    • B、青花瓷
    • C、黄釉瓷

    正确答案:A

  • 第9题:

    冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。()


    正确答案:错误

  • 第10题:

    制作大宗红、绿茶的采摘标准是()。

    • A、以1芽2叶为主
    • B、兼采1芽3叶
    • C、细嫩对夹叶
    • D、驻芽2~4叶

    正确答案:A,B,C

  • 第11题:

    填空题
    珠茶属园形炒青绿茶是我国外销绿茶之一,主要产于()。

    正确答案: 浙江
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    广州北宋西村窑址,以烧外销的()为主,产品输往南亚各地
    A

    青白瓷

    B

    青花瓷

    C

    黄釉瓷


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    花茶所用的茶还以( )为主。

    A、红茶

    B、绿茶

    C、黄茶

    D、青茶


    参考答案:B

  • 第14题:

    红绿茶类的内质审评,在香味正常的条件下,以( )的嫩匀度为主确定内质的等别。

    A、香气

    B、汤色

    C、滋味

    D、叶底


    参考答案:D

  • 第15题:

    花茶所用的茶坯以( )为主.

    A、乌龙茶

    B、红茶

    C、绿茶

    D、白茶


    参考答案:C

  • 第16题:

    庐山云雾茶外销市场以()为主。

    • A、日本
    • B、港澳地区及欧美
    • C、非洲
    • D、南美洲

    正确答案:B

  • 第17题:

    日本人以食米为主,喜欢口味清淡、少油腻,喜凉拌,爱食海味、牛肉、野禽、鸡蛋、瘦猪肉、青菜和豆腐,偏爱水果,爱饮绿茶和红茶。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    美国的茶叶市场,18世纪以武夷茶为主,19世纪以绿茶为主,20世纪以()为主数量剧增,占绝大部分市场。

    • A、花茶
    • B、乌龙茶
    • C、白茶
    • D、红茶

    正确答案:D

  • 第19题:

    机采茶园采摘批次少,适期采摘是取得优质高产的关键,一般外销红、绿茶,春茶有()%新梢符合标准时开采,夏秋茶有60%新梢符合标准时开采。


    正确答案:80

  • 第20题:

    审评绿茶时,应使用85℃的水温冲泡,以展示绿茶色香味。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    冲泡绿茶一般以100度左右为宜。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    婺源绿茶开始精制外销是在()

    • A、宋朝
    • B、元朝
    • C、明朝
    • D、清朝

    正确答案:D

  • 第23题:

    单选题
    目前,我国开放式基金的销售体系以商业银行、证券公司( )和基金公司( )为主。
    A

    直销、代销

    B

    代销、直销

    C

    外销、内销

    D

    内销、外销


    正确答案: D
    解析:

  • 第24题:

    单选题
    婺源绿茶开始精制外销是在()
    A

    宋朝

    B

    元朝

    C

    明朝

    D

    清朝


    正确答案: B
    解析: 暂无解析