18、适制闽南乌龙茶的品种有铁观音、本山、毛蟹、黄旦。

题目

18、适制闽南乌龙茶的品种有铁观音、本山、毛蟹、黄旦。

相似考题

1.目前安溪境内保存的良种有()多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。A、30B、40C、60D、70

2.()的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。A.铁观音B.黄金桂C.毛蟹D.本山

3.在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。A、铁观音B、白芽奇兰C、早春毫

4.乌龙、水仙、铁观音、毛蟹的命名是以（ ）。A.制茶技术B.茶树品种C.生产产地D.外形

参考答案和解析
正确
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  • 第1题：

    铁观音是乌龙茶的一个品种。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    芽叶色泽浅黄或微紫色，茸毛较少，咖啡碱含量较高的茶树品种，适制（）。

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、绿茶

    正确答案:A

  • 第3题：

    闽南乌龙茶中最著名的品种是（）。

    • A、老枞水仙
    • B、铁观音
    • C、凤凰单从
    • D、冻顶乌龙

    正确答案:B

  • 第4题：

    （）属于乌龙茶品种。

    • A、白牡丹
    • B、正山小种
    • C、云南普洱
    • D、安溪铁观音

    正确答案:D

  • 第5题：

    在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。

    • A、福鼎大白茶
    • B、政和大白茶
    • C、白芽奇兰

    正确答案:C

  • 第6题：

    芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    采制粗老，对品种要求不严格，当地群体种的茶树品种，适制（）。

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、黑茶

    正确答案:D

  • 第8题：

    （）属于清花香类，具有栀子花香。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、毛蟹
    • D、本山

    正确答案:B

  • 第9题：

    铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。

    • A、铁观音
    • B、岩茶
    • C、黄金桂

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    （）属于乌龙茶品种。
    A

    白牡丹

    B

    正山小种

    C

    云南普洱

    D

    安溪铁观音


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
    A

    铁观音

    B

    大红袍

    C

    水仙

    D

    肉桂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。
    A

    铁观音

    B

    岩茶

    C

    黄金桂


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是闽南乌龙茶工艺的代表。

    • A、铁观音
    • B、武夷岩茶
    • C、文山包种
    • D、膨风茶

    正确答案:A

  • 第14题：

    具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

    • A、小红袍
    • B、大红袍
    • C、铁观音
    • D、白鸡冠

    正确答案:C

  • 第15题：

    铁观音茶属于乌龙茶中之极品，主要产于（）地区

    • A、广东
    • B、闽北
    • C、闽南
    • D、台湾

    正确答案:C

  • 第16题：

    福建（闽南）乌龙茶之最是指（）

    • A、永春佛手
    • B、平和奇兰
    • C、建瓯梅占
    • D、安溪铁观音

    正确答案:D

  • 第17题：

    具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

    • A、铁观音
    • B、大红袍
    • C、水仙
    • D、肉桂

    正确答案:A

  • 第18题：

    乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的，品种不适宜，工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    福建的毛蟹品种是适制（）的茶树良种。

    • A、红茶、绿茶
    • B、绿茶、黄茶
    • C、乌龙茶、红茶
    • D、各种茶类均可

    正确答案:C

  • 第20题：

    乌龙、水仙、铁观音、毛蟹的命名是以（）。

    • A、制茶技术
    • B、茶树品种
    • C、生产产地
    • D、外形

    正确答案:B

  • 第21题：

    （）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、毛蟹
    • D、本山

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。
    A

    铁观音

    B

    白芽奇兰

    C

    早春毫


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在安溪众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数（  ）。
    A

    铁观音

    B

    黄旦

    C

    大叶乌龙

    D

    毛蟹


    正确答案： A
    解析：

  • 第24题：

    单选题
    在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。
    A

    福鼎大白茶

    B

    政和大白茶

    C

    白芽奇兰


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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