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  • 第1题:

    下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因()。

    • A、肉毒梭菌产生的内毒素
    • B、肉毒梭菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒杆菌
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第2题:

    治疗痉挛型脑性瘫痪可以用哪些药物进行神经运动点阻断()

    • A、普鲁卡因、乙醇
    • B、乙醇、巴比妥类药物
    • C、乙醇、肉毒杆菌毒素A
    • D、肉毒杆菌毒素A、普鲁卡因
    • E、肉毒杆菌毒素A、巴比妥类药物

    正确答案:C

  • 第3题:

    引起毒素型食物中毒,不包括下面哪一细菌?()

    • A、沙门菌
    • B、韦氏梭菌
    • C、蜡样芽孢杆菌
    • D、肉毒梭菌

    正确答案:A

  • 第4题:

    神经型食物中毒的病因是()

    • A、肉毒杆菌通过血液循环,直接进入中枢神经系统
    • B、肉毒杆菌产生内毒素引起中毒症状
    • C、肉毒杆菌产生外毒素抑制神经传导介质的释放,出现软瘫
    • D、肉毒杆菌产生外毒素作用于脊髓前角,使之功能丧失,出现软瘫
    • E、肉毒杆菌作用于大脑皮质运动区,出现瘫痪

    正确答案:C

  • 第5题:

    问答题
    简述肉毒杆菌毒素食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床症状。

    正确答案: 1)病原:肉毒梭状芽孢杆菌是一种厌氧性革兰阳性杆菌。广泛分布于土壤、淤泥、尘土和动物粪便中,鱼贝类也可带菌。肉毒梭菌芽孢耐热,干热180℃5~15分钟或湿热100℃6小时方可杀死。肉毒毒素不耐热,加热75~85℃,10~15分钟即可被破坏,在pH>7时,可迅速分解。
    2)中毒机制:毒素型,毒素抑制神经末梢乙酰胆碱的释放,导致肌肉麻痹和神经功能不全,重症者也可影响颅神经。
    3)多发食品:多为罐头食品、火腿、香肠、植物性食品(家庭自制的发酵食品,豆浆、面酱、臭豆腐等。
    4)临床症状:属于神经毒,潜伏期比其它细菌性食物中毒长,潜伏期1~4天,早期全身乏力、头晕、食欲不振,然后是视觉改变(模糊,眼脸下垂、复视、瞳孔放大等),严重者吞咽、咀嚼、语言、呼吸困难,运动失调,心力衰竭,体温、血压、感觉、意识正常。
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    单选题
    病死率最高的食物中毒是(  )。
    A

    沙门菌属食物中毒

    B

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    C

    肉毒杆菌毒素(肉毒毒素)中毒

    D

    苦杏仁中毒

    E

    毒蕈中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    肉毒杆菌产生()
    A

    痉挛毒素

    B

    表皮剥脱毒素

    C

    毒素休克综合征毒素

    D

    红疹毒素

    E

    肉毒毒素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第10题:

    ()属霉变食品食物中毒。

    • A、肉毒杆菌毒素中毒
    • B、毒蕈中毒
    • C、甘薯黑斑病
    • D、蜡样芽胞杆菌中毒

    正确答案:C

  • 第11题:

    肉毒杆菌产生()

    • A、痉挛毒素
    • B、表皮剥脱毒素
    • C、毒素休克综合征毒素
    • D、红疹毒素
    • E、肉毒毒素

    正确答案:E

  • 第12题:

    肉毒杆菌毒素中毒的特色不包括()

    • A、无发热现象
    • B、对称性由头至足逐步麻痹
    • C、意识改变
    • D、呼吸衰竭
    • E、瞳孔对光反应消失

    正确答案:C

  • 第13题:

    单选题
    肉毒杆菌毒素中毒的特色不包括()
    A

    无发热现象

    B

    对称性由头至足逐步麻痹

    C

    意识改变

    D

    呼吸衰竭

    E

    瞳孔对光反应消失


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第14题:

    判断题
    肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第15题:

    单选题
    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素

    E

    肉毒梭菌产生的芽胞


    正确答案: A
    解析: 肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质为其产生的外毒素。

  • 第16题:

    单选题
    下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因?(  )
    A

    肉毒梭菌产生的内毒素

    B

    肉毒梭菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒杆菌

    E

    肉毒梭菌产生的芽胞


    正确答案: E
    解析: 肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质为其产生的外毒素。