食源性寄生虫病

题目

食源性寄生虫病

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1.脊椎动物与人之间自然传播的寄生虫病和感染称为A、人兽共患寄生虫病B、土源性寄生虫病C、食源性寄生虫病D、水源性寄生虫病E、机会致病性寄生虫病

2.急性胃肠炎、食源性肠道传染病和寄生虫病不属于食物中毒。()此题为判断题(对，错)。

3.食源性疾病不包括______。A.暴饮暴食引起的急性肠胃炎B.食物感染的肠道传染病C.食源性寄生虫病D.食物中毒

4.食源性疾病不包括( )。A、已知的肠道传染病B、食物感染的肠道传染病C、食源性寄生虫病D、食物中毒

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  • 第1题：

    人食用体内残留抗生素、激素的动物后易引起______。

    A.过敏反应

    B.食物中毒

    C.肠道传染病

    D.食源性寄生虫病


    参考答案：A

  • 第2题：

    食源性疾患包括

    A、经食物传播的肠道传染病

    B、食物中毒

    C、人畜共患传染病

    D、人畜共患寄生虫病

    E、肾炎


    参考答案：AB

  • 第3题：

    食源性疾病既包括（）等范畴。


    A.急性中毒
    B.慢性中毒
    C.食源性肠道传染病
    D.暴食暴饮引起的急性胰腺炎
    E.寄生虫病

    答案：A,B,C,E
    解析：
    食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病。但随着人们对疾病认识的深入和发展，其范畴在不断扩大。

    选项D明显不是食品中的致病因子导致的；其实，后一小节讲的食物中毒就不包括因暴饮暴食引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫病）；也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征（如致癌、致畸、致突变）的疾病。所以本题答案为ABCE。

  • 第4题：

    生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、食品口感不好
    • C、食源性寄生虫病
    • D、食源性肠道传染病

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    关于食物中毒，描迷不正确的是（）

    • A、食品重金属污染属于食物中毒范畴
    • B、食物中毒属于食源性病病的范畴
    • C、食源性肠道传染病不属于食物中毒
    • D、肠道寄生虫病不属于食物中毒

    正确答案:A

  • 第6题：

    食源性疾病主要包括（）

    • A、食物中毒
    • B、食源性传染病
    • C、食源性寄生虫病
    • D、食源性病毒感染
    • E、以上都是

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    下列选项中，属于食物中毒的是（）

    • A、寄生虫病
    • B、食源性肠道传染病
    • C、非传染急性或亚急性疾病
    • D、暴饮暴食引起的急性胃肠炎

    正确答案:C

  • 第8题：

    我国重要的食源性寄生虫病有（）、（）、（）、（）和（）。


    正确答案:华支睾吸虫病；卫氏并殖吸虫病；旋毛虫病；猪肉绦虫病；弓形虫病

  • 第9题：

    问答题
    食源性寄生虫病得诊断和防治方法有哪些？

    正确答案： （1）切断传染源；
    （2）消灭中间寄主；
    （3）加强食品卫生监督检查；
    （4）改善烹饪方法和不良习惯；
    （5）保持环境卫生；
    （6）加强动物饲料管理。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食源性疾病主要包括（）
    A

    食物中毒

    B

    食源性传染病

    C

    食源性寄生虫病

    D

    食源性病毒感染

    E

    以上都是


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食源性寄生虫病的主要感染方式，不包括（）
    A

    经口感染

    B

    经皮肤感染

    C

    自身感染

    D

    飞沫感染


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列属于食源性疾病范畴的是（ ）
    A

    食物中毒

    B

    食源性肠道传染病和寄生虫病

    C

    食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

    D

    食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

    E

    食源性感染


    正确答案： E,A
    解析：

  • 第13题：

    人由于食用了被寄生虫感染的肉类、海鲜等而罹患的寄生虫病可称为食源性寄生虫病。常见的五种主要的食源性寄生虫病的病原为

    A、蛔虫、钩虫、血吸虫、弓形虫、鞭虫

    B、鞭虫、阿米巴、肺吸虫、肝吸虫、蛲虫

    C、弓形虫、蛔虫、钩虫、鞭虫、血吸虫

    D、血吸虫、弓形虫、肺吸虫、旋毛虫、贾第虫

    E、弓形虫、肺吸虫、肝吸虫、旋毛虫、猪囊尾蚴


    参考答案：E

  • 第14题：

    食源性寄生虫病的主要感染方式，不包括（）

    A、经口感染

    B、经皮肤感染

    C、自身感染

    D、飞沫感染


    参考答案：D

  • 第15题：

    食源性疾病中最多见的是（）。

    • A、食源性寄生虫病
    • B、食源性肠道传染病
    • C、食物中毒
    • D、食源性变态反应性疾病

    正确答案:C

  • 第16题：

    食源性疾病包括（）

    • A、食源性寄生虫病
    • B、肠道传染病
    • C、营养不平衡造成的慢性退行性疾病
    • D、食物中某些污染物引起的慢性中毒
    • E、食物中毒

    正确答案:A,B,D,E

  • 第17题：

    食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。


    正确答案:食源性；真菌性

  • 第18题：

    食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食源性寄生虫病


    正确答案:食源性寄生虫病食入被寄生虫感染时期污染的食物、水或由于不良的饮食习惯，食入了含有寄生虫感染时期的中间宿主或转续宿主，造成病原体进入人体引起的病称为食源性寄生虫病。

  • 第20题：

    填空题
    食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。

    正确答案： 食源性,真菌性
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列属于食源性疾病范畴的是（）
    A

    食物中毒

    B

    食源性肠道传染病和寄生虫病

    C

    食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

    D

    食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

    E

    食物过敏


    正确答案： E,A
    解析： 食源性疾病源于传统的食物中毒，但其范畴不断扩大，已包含ABCDE所有的疾病。

  • 第22题：

    多选题
    食源性疾病包括（）
    A

    食源性寄生虫病

    B

    肠道传染病

    C

    营养不平衡造成的慢性退行性疾病

    D

    食物中某些污染物引起的慢性中毒

    E

    食物中毒


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食源性疾病中最多见的是（）。
    A

    食源性寄生虫病

    B

    食源性肠道传染病

    C

    食物中毒

    D

    食源性变态反应性疾病


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    我国重要的食源性寄生虫病有（）、（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 华支睾吸虫病,卫氏并殖吸虫病,旋毛虫病,猪肉绦虫病,弓形虫病
    解析： 暂无解析

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