食物热能过高、纤维素过少,特别是脂肪总摄入量过高,可使以下哪种癌症发病率增加()A、乳腺癌B、胃癌C、肝癌D、肺癌E、膀胱癌

题目

食物热能过高、纤维素过少,特别是脂肪总摄入量过高,可使以下哪种癌症发病率增加()

  • A、乳腺癌
  • B、胃癌
  • C、肝癌
  • D、肺癌
  • E、膀胱癌

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  • 第1题:

    食物热能过高、纤维素过少,特别是脂肪总摄入量过高,发病率增加的是

    A.乳腺癌

    B.胃癌

    C.肝癌

    D.肺癌

    E.膀胱癌


    正确答案:A

  • 第2题:

    泵的扬程(),是产生轴功率过高的原因之一。

    A、过少

    B、过高

    C、过多

    D、过低


    参考答案:D

  • 第3题:

    端坐呼吸的主要机制是

    A、动脉血压过高

    B、静脉回心血量过少

    C、右心室舒张末压过高

    D、肺动脉压过高

    E、肺静脉压过高


    参考答案:B

  • 第4题:

    不属于饮食致癌的可能途径是()。

    A.霉变的食品
    B.多吃含纤维素的食品
    C.常吃腌制食品
    D.食品添加剂中存在致癌物
    E.脂肪总摄入量过高

    答案:B
    解析:
    癌症是多种因素造成的,不能简单地归结为一种致癌物,或是期待通过食用某种或某几种食物预防癌症的发生。日常饮食应多样化,营养均衡,戒烟限酒,适当锻炼,保持良好的心态,才不会给癌症备好“铺路石”。

    食物致癌多是人为因素造成的,出现致癌物多是通过以下几种途径:

    食物保存不当发生霉变。过了保质期的食物,容易发霉,产生一级致癌物黄曲霉毒素,它能导致肝癌,这在临床上已经得到证明。粮食储存不当,也会发生霉变。

    烹饪食物方法不当。食物熏制、烧烤、腌制不当,烤焦或者烤煳的食物,都会产生致癌物亚硝酸盐。

    农药残留。在农作物的种植过程中,过量使用农药和杀虫剂,如果不能有效降解,超过限量标准,长期食用的话,会增加致癌的风险。

    不适当地使用食品添加剂。法定的食品添加剂,按规定的剂量使用,安全性有保证。如果超剂量、越范围使用,也会有致癌的风险

  • 第5题:

    女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%

    脂肪的摄入量(g)应是
    A.55
    B.60
    C.65
    D.70
    E.75

    答案:B
    解析:
    根据题意,该女孩能量摄入量为2000kcal,按每1000kcal能量约需0.5mg维生素B,其每日约需维生素B1.0mg。

  • 第6题:

    以下关于老年人营养需要的叙述中,错误的是()。

    • A、总热能摄入量应降低
    • B、蛋白质占总热能的13%~14%
    • C、脂肪占总热能的20%
    • D、多吃含蔗糖丰富的食品
    • E、膳食提供的钙应较成人高

    正确答案:D

  • 第7题:

    肺功能有障碍的外科病人应适当增加()。

    • A、总热能摄入量
    • B、脂肪供能比例
    • C、糖类供能比例
    • D、维生素摄入量
    • E、蛋白质摄入量

    正确答案:A

  • 第8题:

    盐摄入量过高易得哪种疾病?()

    • A、肾炎
    • B、糖尿病
    • C、心脏病
    • D、高血压

    正确答案:D

  • 第9题:

    平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是()。

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蔬菜水果
    • D、豆类及豆类制品
    • E、谷物

    正确答案:C

  • 第10题:

    问答题
    盐的摄入量过高与哪种病的患病率密切相关?

    正确答案: 高血压。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下关于老年人营养需要的叙述中,错误的是()。
    A

    总热能摄入量应降低

    B

    蛋白质占总热能的13%~14%

    C

    脂肪占总热能的20%

    D

    多吃含蔗糖丰富的食品

    E

    膳食提供的钙应较成人高


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列()不符合老年营养的需要。
    A

    应该大量补钙

    B

    脂肪摄入不宜过多

    C

    蛋白质量适而质优

    D

    总热能摄入量应降低

    E

    不宜食用含蔗糖高的食物


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    造成婴儿便秘的原因()。

    A.食物中脂肪、蛋白质含量过高

    B.婴儿水果摄入过多

    C.食物中含糖量过高

    D.婴儿排便无规律


    参考答案:A

  • 第14题:

    平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果

    平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是

    A.糖

    B.脂肪

    C.蔬菜水果

    D.豆类及豆类制品

    E.谷物


    正确答案:C

  • 第15题:

    老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量,主要是防止脂肪和_______摄入过高。


    正确答案:胆固醇
    胆固醇

  • 第16题:

    食物热能过高、纤维素过少,特别是脂肪总摄入量过高,可使以下哪种癌症发病率增加

    A.乳腺癌
    B.胃癌
    C.肝癌
    D.肺癌
    E.膀胱癌

    答案:A
    解析:

  • 第17题:

    盐的摄入量过高与哪种病的患病率密切相关?


    正确答案: 高血压。

  • 第18题:

    下列哪项不符合老年营养的需要()。

    • A、应该大量补钙
    • B、脂肪摄入不宜过多
    • C、蛋白质量适而质优
    • D、总热能摄入量应降低
    • E、不宜食用含蔗糖高的食物

    正确答案:A

  • 第19题:

    采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取()。

    • A、样品研磨和干燥不充分
    • B、脂肪含量过高
    • C、含水量过高
    • D、矿物质含量高
    • E、样品颗粒过大

    正确答案:A,C,E

  • 第20题:

    食物热能过高、纤维素过少特别是脂肪总摄入量过高,可导致下列哪些肿瘤发病率增加()

    • A、胃癌
    • B、食管癌
    • C、膀胱癌
    • D、乳腺癌
    • E、宫颈癌

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是(  )。
    A

    B

    脂肪

    C

    蔬菜水果

    D

    豆类及豆类制品

    E

    谷物


    正确答案: A
    解析:
    蔬菜水果含热量最少,处于总热量的5%以下。

  • 第22题:

    单选题
    食物热能过高、纤维素过少,特别是脂肪总摄入量过高,可使以下哪种癌症发病率增加()
    A

    乳腺癌

    B

    胃癌

    C

    肝癌

    D

    肺癌

    E

    膀胱癌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    除下列哪项,都是饮食致癌的可能途径?(  )
    A

    食品添加剂中存在致癌物

    B

    常吃腌制食品

    C

    多吃富含纤维素的食品

    D

    脂肪总摄入量过高

    E

    摄入霉变的食品


    正确答案: A
    解析:
    由于食物污染、变质而产生或人工添加的许多化学物质,如亚硝胺(食品添加剂及腌制食物的成分)、黄曲霉毒素、苯并芘等,也和多种恶性肿瘤的发生有关。热量摄入过多(脂肪摄入过高)和身体活动不足引起的肥胖和多种恶性肿瘤,如大肠癌、子宫内膜癌、绝经后乳腺癌等肿瘤的发生有关。

  • 第24题:

    单选题
    食物热能过高、纤维素过少特别是脂肪总摄入量过高,可导致下列哪些肿瘤发病率增加()
    A

    胃癌

    B

    食管癌

    C

    膀胱癌

    D

    乳腺癌

    E

    宫颈癌


    正确答案: E
    解析: 暂无解析