在营养学中，矿物质是指（）A、金属元素＋宏量元素B、宏量元素＋微量元素C、微量元素＋金属元素D、宏量元素E、金属元素

题目

在营养学中，矿物质是指（）

  • A、金属元素＋宏量元素
  • B、宏量元素＋微量元素
  • C、微量元素＋金属元素
  • D、宏量元素
  • E、金属元素
相似考题

1.植物的矿质元素是指( )。A.成土母质中含的矿物质B.植物体内的矿物质C.植物灰分中的各种金属氧化物、磷酸盐及氯化物等D.种植在矿区的植物吸收的物质

2.煤的灰分是指煤中()的各种矿物质。

3.营养学中的膳食结构是指（ ）。A.食物内部的组织结构B.食物的化学组成C.组成膳食的食物种类D.各类食物的数量及其在膳食中所占的比重

4.在营养学中，矿物质是指A．微量元素B．宏量元素C．金属元素D．微量元素+宏量元素E．金属元素+微量元素

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    粪便用于营养学研究的意义有( )。

    A.用于测定人体蛋白质的需要量

    B.用于评价食物蛋白质的营养价值

    C.用于研究人体矿物质的需要量

    D.用于监测体内矿物质随粪便的排泄情况

    E.用于研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    在营养学中，矿物质是指

    A．金属元素+宏量元素

    B．宏量元素+微量元素

    C．微量元素+金属元素

    D．宏量元素

    E．金属元素


    正确答案：B

  • 第3题：

    蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    营养学中通常所说的六大营养元素是指（）

    • A、水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质
    • B、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物
    • C、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、干物质

    正确答案:A

  • 第5题：

    目前在各种矿物质中硬度最大的是（）。


    正确答案:金刚石

  • 第6题：

    畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括（）

    • A、提供优质蛋白质
    • B、提供矿物质
    • C、提供膳食纤维
    • D、提供维生素C

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    在人体营养学领域，UL是指（）。

    • A、推荐摄入量
    • B、平均需要量
    • C、适宜摄入量
    • D、可耐受最高摄入量

    正确答案:D

  • 第8题：

    植物矿物质营养学说 (theory of mineral nutrition)


    正确答案: 要点：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料，厩肥及其它有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。
    意义：①理论上，否定了当时流行的“腐殖质学说”，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础；②实践上促进了化肥工业的创立和发展；推动了农业生产的发展。

  • 第9题：

    问答题
    矿物质营养学说的内容是什么？它的意义是什么？

    正确答案： 内容：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料。厩肥及其他有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中的有机物，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。
    意义：
    1）理论上，否定了当时流行的“腐殖质营养学说”，说明了植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚定的基础；
    2）实践上促进了化肥工业。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在营养学中，矿物质是指（）
    A

    金属元素＋宏量元素

    B

    宏量元素＋微量元素

    C

    微量元素＋金属元素

    D

    宏量元素

    E

    金属元素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    粪便用于营养学研究的意义包括（　　）。
    A

    用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素

    B

    用于测定人体蛋白质的需要量（氮平衡法）

    C

    用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌）的需要量

    D

    用于评价食物蛋白质的营养价值（氮平衡法）

    E

    用于监测体内矿物质随粪便排泄情况


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    植物矿物质营养学说 (theory of mineral nutrition)

    正确答案： 要点：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料，厩肥及其它有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。
    意义：①理论上，否定了当时流行的“腐殖质学说”，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础；②实践上促进了化肥工业的创立和发展；推动了农业生产的发展。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在营养学中，矿物质是指 （ ）


    正确答案：D

  • 第14题：

    营养学中的膳食结构是指（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：D
    【考点】膳食结构

  • 第15题：

    营养学中的矿物质是指：（）

    • A、金属元素
    • B、微量元素
    • C、宏量元素
    • D、微量元素+宏量元素
    • E、金属元素+宏量元素

    正确答案:D

  • 第16题：

    根据营养学家称，羊奶在国际营养学界被誉为“奶中之王”。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    矿物质营养学说的内容是什么？它的意义是什么？


    正确答案: 内容：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料。厩肥及其他有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中的有机物，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。
    意义：
    1）理论上，否定了当时流行的“腐殖质营养学说”，说明了植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚定的基础；
    2）实践上促进了化肥工业。

  • 第18题：

    在营养学中，矿物质是指（）。

    • A、微量元素
    • B、宏量元素
    • C、金属元素
    • D、微量元素+宏量元素
    • E、金属元素+微量元素

    正确答案:D

  • 第19题：

    在进行营养学研究时，粪便可用于（）

    • A、测定人体蛋白质的需要量
    • B、评价食物蛋白质的营养价值
    • C、研究人体矿物质的需要量
    • D、监测体内矿物质随粪便的排泄情况
    • E、研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    多选题
    畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括（）
    A

    提供优质蛋白质

    B

    提供矿物质

    C

    提供膳食纤维

    D

    提供维生素C


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在营养学中，矿物质是指（）。
    A

    微量元素

    B

    宏量元素

    C

    金属元素

    D

    微量元素+宏量元素

    E

    金属元素+微量元素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    粪便用于营养学研究的意义在于（）
    A

    用于测定人体蛋白质的需要量

    B

    用于评价食物蛋白质的营养价值

    C

    用于研究人体矿物质的需要量

    D

    用于监测体内矿物质随粪便排泄情况

    E

    用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物质元素吸收的因素


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    粪便用于营养学研究的意义在于（　　）。
    A

    用于测定人体蛋白质的需要量

    B

    用于评价食物蛋白质的营养价值

    C

    用于研究人体矿物质的需要量

    D

    用于监测体内矿物质随粪便排泄情况

    E

    用于评价食物中矿物质的吸收率以及影响矿物元素吸收的因素


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

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