《食品卫生法》规定，患有某些疾病的人员不得从事直接人口的食品工作。这些疾病为（）A、伤寒、痢疾、血吸虫病B、伤寒、痢疾、活动性肺结核C、伤寒、痢疾、病毒性肝炎D、除了A、B、C外，还应包括化脓性或渗出性皮肤病，而不包括血吸虫病E、不包括血吸虫病，但包括病毒性心肌炎

第1题：

第2题：

患有国务院卫生行政部门规定的（）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

• A、非传染性疾病
• B、传染性疾病
• C、有碍食品安全疾病
• D、家族病史

正确答案:C

第3题：

《食品卫生法》规定不得参加直接入口食品工作的疾病是哪几种？

正确答案: 痢疾、伤寒、病毒性肝炎，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等。

第4题：

《食品卫生法》中，关于从业人员健康体检的规定，错误的是（）。

• A、上岗前必须进行健康检查，合格者方可上岗
• B、已上岗者每年进行一次健康检查
• C、从业人员离岗时也要进行健康检查
• D、患有伤寒者，不得从事接触直接入口食品的工作
• E、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

正确答案:C

第5题：

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。

正确答案:错误

第6题：

患有哪些疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作？

正确答案:1、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病；
2、以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病；
3、有明显皮肤损伤未愈合的；

第7题：

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事食品的工作。

正确答案:错误

第8题：

患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。（）

正确答案:正确

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）

• A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作
• B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
• C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
• D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

正确答案:B,D

第14题：

从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

正确答案:正确

第15题：

患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）

• A、贫血
• B、肥胖
• C、病毒性肝炎
• D、高血压病

正确答案:C

第16题：

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

正确答案:活动性肺结核；化脓性或者渗出性皮肤病

第17题：

《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?

正确答案: 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

第18题：

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）的工作。

• A、婴幼儿食品生产
• B、接触直接入口食品
• C、熟食品
• D、预包装食品

正确答案:B

第19题：

我国《食品卫生法》规定：凡患有（）、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病不得参加接触直接人口食品的工作。

• A、肺结核 
• B、痢疾 
• C、病毒性感冒 
• D、脊椎灰质炎

正确答案:B

第20题：

患有下列疾病时不得从事接触直接人口食品的工作，除了（）。

• A、痢疾
• B、伤寒
• C、肝炎
• D、肺结核
• E、胃炎

正确答案:E

第21题：

第22题：

第23题：