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  • 第1题:

    蛋白质分子的三级结构是

    A、肽链中氨基酸残基的排列顺序

    B、肽链中核苷酸残基的排列顺序

    C、肽链中碱基的排列顺序

    D、肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

    E、蛋白质分子巾折叠紧密球状或纤维状区域


    参考答案:D

  • 第2题:

    蛋白质分子中α-螺旋的特点是

    A:α-螺旋为左手螺旋
    B:靠氢键维持稳定结构
    C:氨基酸侧链伸向螺旋内部
    D:结构中脯氨酸常见
    E:每一螺旋含3个氨基酸残基

    答案:B
    解析:
    α-螺旋是蛋白质中常见的一种二级结构,肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状,顺时针走向,即右手螺旋结构,故A错;螺旋是靠链内氢键维持的,故B正确。在典型的右手螺旋结构中,氨基酸侧链伸向螺旋外侧,故C错;一般而言,20种氨基酸均可参与组成α-螺旋结构,但Ala、Glu、Leu和Met比Gly、Pro(脯氨酸)、Ser和Tyr更常见。每一圈含有3.6个氨基酸残基,螺距为0.54nm,故E错误。

  • 第3题:

    蛋白质分子的三级结构是

    A:肽链中氨基酸残基的排列顺序
    B:肽链中核苷酸残基的排列顺序
    C:肽链中碱基的排列顺序
    D:肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
    E:蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域

    答案:D
    解析:
    本题要点是蛋白质的三级结构的概念。蛋白质三级结构的概念是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。

  • 第4题:

    球状蛋白质中有()侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合,而有()侧链的氨基酸位于分子的内部。


    正确答案:亲水;疏水

  • 第5题:

    关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是()

    • A、天然蛋白质分子均有这种结构
    • B、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
    • C、三级结构的稳定性主要是次级键维系
    • D、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

    正确答案:D

  • 第6题:

    下列关于蛋白质三级结构的叙述,哪些是正确的()。

    • A、一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构
    • B、蛋白质分子中含有α-螺旋,ß-片层折叠和ß-转角
    • C、其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连
    • D、大部分非极性基团位於蛋白质分子内部

    正确答案:B,D

  • 第7题:

    多选题
    下列关于蛋白质三级结构的叙述,哪些是正确的()。
    A

    一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构

    B

    蛋白质分子中含有α-螺旋,ß-片层折叠和ß-转角

    C

    其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连

    D

    大部分非极性基团位於蛋白质分子内部


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    蛋白质一级结构是指(  )。
    A

    蛋白质分子中各种化学键

    B

    蛋白质分子的形态和大小

    C

    蛋白质分子中氨基酸的种类和数量

    D

    蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    E

    蛋白质分子的肽键


    正确答案: C
    解析:
    在蛋白质分子中,从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。

  • 第9题:

    单选题
    关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是()
    A

    天然蛋白质分子均有这种结构

    B

    决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

    C

    三级结构的稳定性主要是次级键维系

    D

    具有三级结构的多肽链都具有生物学活性


    正确答案: D
    解析: 具有三级结构的多肤链不一定都具有生物学活性。具有四级结构的蛋白质的三级结构就没有生物学活性,如血红蛋白的三级结构。

  • 第10题:

    单选题
    关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当()。
    A

    疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部

    B

    亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部

    C

    羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面

    D

    苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    存在于水溶液中的一条肽链,其()氨基酸残基处于蛋白质分子内部,而()氨基酸残则处于蛋白质分子表面,其()相互之间可形成氢键。

    正确答案: 疏水侧链,亲水侧链,极性侧链
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    蛋白质的一级结构及高级结构决定于:()
    A

    分子中氢键

    B

    分子中盐键

    C

    分子内部疏水键

    D

    氨基酸的组成及顺序

    E

    氨基酸残基的性质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蛋白质分子的三级结构是

    A.肽链中氨基酸残基的排列顺序

    B.肽链中核苷酸残基的排列顺序

    C.肽链中碱基的排列顺序

    D.肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置

    E.蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域


    正确答案:D
    本题要点是蛋白质的三级结构的概念。蛋白质三级结构的概念是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。

  • 第14题:

    关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当( )

    A.疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部
    B.亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部
    C.羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面
    D.苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部

    答案:B
    解析:

  • 第15题:

    存在于水溶液中的一条肽链,其()氨基酸残基处于蛋白质分子内部,而()氨基酸残则处于蛋白质分子表面,其()相互之间可形成氢键。


    正确答案:疏水侧链;亲水侧链;极性侧链

  • 第16题:

    蛋白质分子多肽链上的疏水性氨基酸残基倾向于包裹在蛋白质分子的内部。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    蛋白质一级结构是指()

    • A、蛋白质分子中各种化学键
    • B、蛋白质分子的形态和大小
    • C、蛋白质分子中氨基酸种类和数量
    • D、蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    正确答案:D

  • 第18题:

    在蛋白质三级结构的形成过程中,大多数的亲水性氨基酸残基,尤其是带电荷的氨基酸残基会配置在蛋白质-水界面上。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    判断题
    可溶性蛋白质三级结构中,亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 可溶性蛋白质三级结构特征:疏水侧链埋藏在分子内部,亲水侧链暴露在分子表面。

  • 第20题:

    单选题
    蛋白质一级结构是指()
    A

    蛋白质分子中各种化学键

    B

    蛋白质分子的形态和大小

    C

    蛋白质分子中氨基酸种类和数量

    D

    蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核,极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问: ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部?哪些氨基酸侧链位于分子外部? ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸,但它们常常位于球状蛋白质的分子内部,为什么?

    正确答案: ⑴Val、Pro、Phe和Ile是非极性氨基酸,它们的侧链一般位于分子的内部。Asp、Lys、His是极性氨基酸,它们的侧链一般位于分子的表面。
    ⑵Ser、Thr、Asn和Gln在生理pH条件下有不带电荷的极性侧链,它们能参与内部氢键的形成,氢键中和了它们的极性,所以它们能位于球状蛋白质分子的内部。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    球状蛋白质中有()侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合,而有()侧链的氨基酸位于分子的内部。

    正确答案: 亲水,疏水
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    在蛋白质三级结构的形成过程中,大多数的亲水性氨基酸残基,尤其是带电荷的氨基酸残基会配置在蛋白质-水界面上。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析