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  • 第1题:

    下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是()。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、葡萄球菌食物中毒
    • C、致病性大肠杆菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:D

  • 第2题:

    临床表现为头晕、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难等神经症状的食物中毒是()。

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、致病性大肠杆菌食物中毒
    • C、葡萄球菌食物中毒
    • D、肉毒梭菌毒素中毒
    • E、李斯特菌食物中毒

    正确答案:D

  • 第3题:

    常见引起细菌性食物中毒的细菌有沙门氏菌、变形杆菌、致病性大肠杆菌和霉菌。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    下列哪种食物中毒是沿海地区常见的()。

    • A、副溶血性弧菌食物中毒
    • B、沙门氏菌食物中毒
    • C、河豚鱼中毒
    • D、链球菌食物中毒

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列哪一种食物中毒以神经系统症状为主要临床表现,且病死率较高()

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、嗜盐菌食物中毒
    • C、变形杆菌食物中毒
    • D、葡萄球菌食物中毒
    • E、肉毒杆菌食物中毒

    正确答案:E

  • 第6题:

    单选题
    最常见的细菌性食物中毒是()
    A

    葡萄球菌食物中毒

    B

    致病性大肠杆菌食物中毒

    C

    肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒

    D

    沙门氏菌属食物中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    下列哪一种事物中毒以神经系统症状为主要临床表现,且病死率高
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    嗜盐菌食物中毒

    C

    变形杆菌食物中毒

    D

    葡萄球菌食物中毒

    E

    肉毒杆菌食物中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    下列哪种食物中毒是沿海地区常见的()。
    A

    副溶血性弧菌食物中毒

    B

    沙门氏菌食物中毒

    C

    河豚鱼中毒

    D

    链球菌食物中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    高校最常见的食物中毒类型是()食物中毒

    正确答案: 细菌性
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    临床表现为头晕、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难等神经症状的食物中毒是()。
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    致病性大肠杆菌食物中毒

    C

    葡萄球菌食物中毒

    D

    肉毒梭菌毒素中毒

    E

    李斯特菌食物中毒


    正确答案: D
    解析: 肉毒梭菌食物中毒是因摄入肉毒梭菌毒素发生的细菌毒素性食物中毒。中毒食品为家庭自制豆、谷类的发酵制品,主要症状为头晕、无力、视力模糊、咀嚼无力、张口困难、吞咽困难、呼吸困难、垂头等,严重者死亡。因此,临诊表现为头晕、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难等神经症状的食物中毒是肉毒梭菌毒素中毒。

  • 第11题:

    单选题
    下列哪一种食物中毒以神经系统症状为主要临床表现,且病死率较高()
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    嗜盐菌食物中毒

    C

    变形杆菌食物中毒

    D

    葡萄球菌食物中毒

    E

    肉毒杆菌食物中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    引起食物中毒的最常见的细菌是()。
    A

    淋球菌

    B

    大肠杆菌

    C

    沙门氏菌

    D

    痢疾杆菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪一种事物中毒以神经系统症状为主要临床表现,且病死率高

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、嗜盐菌食物中毒
    • C、变形杆菌食物中毒
    • D、葡萄球菌食物中毒
    • E、肉毒杆菌食物中毒

    正确答案:E

  • 第14题:

    请列举三种引起食物中毒最常见的沙门氏菌


    正确答案:鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌

  • 第15题:

    高校最常见的食物中毒类型是()食物中毒


    正确答案:细菌性

  • 第16题:

    最常见的细菌性食物中毒是()

    • A、葡萄球菌食物中毒
    • B、致病性大肠杆菌食物中毒
    • C、肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒
    • D、沙门氏菌属食物中毒

    正确答案:D

  • 第17题:

    区别沙门氏菌的症状有哪些?沙门氏菌和金黄色葡萄球菌所引起的食物中毒是否同一种类型?


    正确答案: 区别沙门氏菌的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等,还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡,延续时间2~3d,平均致死率为4.1%;在摄入含毒食品之后,症状一般在12~14h内出现,有些潜伏期较长。
    沙门氏菌和金黄色葡萄球菌所引起的食物中毒不是同一类型的,沙门氏菌引起的食物中毒有一定的潜伏期,病程长,而且还有可能致死;而金黄色葡萄球菌是因产生肠毒素以前的中毒,发病急,病程短,可自行快速恢复。

  • 第18题:

    单选题
    关于沙门氏菌食物中毒错误的是(  )。
    A

    细菌性食物中毒中最常见的一类

    B

    大多发生于5~10月,尤其是7~9月

    C

    中毒食品多为动物性食品

    D

    沙门氏菌在食品中繁殖后,出现腐败变质等眼观变化

    E

    中毒者的临床表现急性胃肠炎症状


    正确答案: C
    解析:
    沙门氏菌食物中毒是细菌性食物中毒中常见的一类,发病率一般为40%~60%,各种年龄的人都可发生中毒,其特点是:①季节性:一年四季均有发生,大多发生于5~10月份,以7~9月份最多;②中毒食品多为动物性食品,尤其是肉与肉制品;③中毒原因:沙门氏菌污染肉品和其他食品,大量增殖,而食品通常无感官变化,食用前未经加热或加热不彻底;④潜伏期短,突然发病,临床表现以急性胃肠炎为主。

  • 第19题:

    单选题
    沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 沙门氏菌食物中毒食品多为动物性食品,尤其是肉与肉制品(如病死畜禽肉、酱卤肉、熟内脏等)。

  • 第20题:

    单选题
    细菌性食物中毒中最常见,发病率为40~60%的是()
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    葡萄球菌食物中毒

    C

    致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D

    李斯特菌食物中毒

    E

    肉毒梭菌毒素食物中毒


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    沙门氏菌食物中毒五中类型的临床表现中,最常见的是()
    A

    类感冒型

    B

    类伤寒型

    C

    败血症型

    D

    类霍乱型

    E

    胃肠炎型


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    请列举三种引起食物中毒最常见的沙门氏菌

    正确答案: 鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    区别沙门氏菌的症状有哪些?沙门氏菌和金黄色葡萄球菌所引起的食物中毒是否同一种类型?

    正确答案: 区别沙门氏菌的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等,还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡,延续时间2~3d,平均致死率为4.1%;在摄入含毒食品之后,症状一般在12~14h内出现,有些潜伏期较长。
    沙门氏菌和金黄色葡萄球菌所引起的食物中毒不是同一类型的,沙门氏菌引起的食物中毒有一定的潜伏期,病程长,而且还有可能致死;而金黄色葡萄球菌是因产生肠毒素以前的中毒,发病急,病程短,可自行快速恢复。
    解析: 暂无解析