虾的酚氧化酶原系统的描述，（）不正确A、酚氧化酶原存在于血清中，在血细胞中不存在B、酚氧化酶原激活酶原存在于血细胞中，是一种丝氨酸蛋白酶C、微生物、寄生虫细胞壁中的葡聚糖或脂多糖激活酚氧化酶原激活酶原D、酚氧化酶将酚氧化成醌

题目

虾的酚氧化酶原系统的描述，（）不正确

  • A、酚氧化酶原存在于血清中，在血细胞中不存在
  • B、酚氧化酶原激活酶原存在于血细胞中，是一种丝氨酸蛋白酶
  • C、微生物、寄生虫细胞壁中的葡聚糖或脂多糖激活酚氧化酶原激活酶原
  • D、酚氧化酶将酚氧化成醌
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1.儿茶酚是水果中分布非常广泛的酚类，在多酚氧化酶的作用下，非常容易氧化成()。A、醛B、醌C、邻二酚类D、一元酚类

2.丁香油A.是氧化锌丁香酚水门汀的基质并伴有消毒收敛作用B.可增加氧化锌丁香酚水门汀的黏附性与韧性C.可增加氧化锌丁香酚水门汀的强度，促进固化D.作为氧化锌丁香酚水门汀的另一类基质材料与氧化物反应E.能加速氧化锌丁香酚水门汀的固化

3.氧化锌A.是氧化锌丁香酚水门汀的基质并伴有消毒收敛作用B.可增加氧化锌丁香酚水门汀的黏附性与韧性C.可增加氧化锌丁香酚水门汀的强度，促进固化D.作为氧化锌丁香酚水门汀的另一类基质材料与氧化物反应E.能加速氧化锌丁香酚水门汀的固化

4.关于虾的凝集素，不正确的描述是( )A.虾类都能产生B.由血细胞合成C.血清和血细胞上均存在D.血清中的可溶性凝集素与异物分子表面的糖基及蛋白质基团发生结合

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  • 第1题：

    对虾荧光病的症状与病理变化描述不正确的是( )

    A.在夜晚或黑暗环境下，可见水体中的幼体，幼虾甚至饵料丰年虫等游动时发出荧光

    B.幼虾活力下降，游于水的上层

    C.患病的糠虾幼体或仔虾趋光性差或呈负趋光性

    D.病虾头胸部呈乳白色，躯干部呈灰白色，不透明


    正确答案：B

  • 第2题：

    对虾气单胞菌病的发病症状描述不正确的是（）

    A、病虾体色变暗，鳃区发黄

    B、绝大多数病虾体表和附肢有损伤

    C、肝胰腺萎缩，消化道内无食物

    D、血淋巴混浊，呈灰白色，凝固性降低甚至不凝固，血细胞明显增多


    参考答案：D

  • 第3题：

    保护酶系统包括（）。

    • A、多酚氧化酶
    • B、过氧化氢酶
    • C、过氧化物酶
    • D、SOD

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    关于乙酰氨基酚描述不正确的是（）

    • A、可引起消化道出血
    • B、其代谢物能氧化血红蛋白使之失去携氧能力
    • C、对猫有严重的毒性反应
    • D、主要作为中小动物的解热镇痛药
    • E、无抗炎抗风湿作用

    正确答案:A

  • 第5题：

    以下关于各种虾的描述，正确的是（）。

    • A、对虾属高蛋白、低脂肪的食品
    • B、罗氏沼虾第二对胸肢特大
    • C、对虾与明虾属两个优良品种
    • D、基围虾又称螳螂虾

    正确答案:A

  • 第6题：

    多酚氧化酶系统是一种不产生ATP的电子传递途径。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    以下关于氧化能系统描述正确的是？（）

    • A、在长时间低强度运动中，氧化能系统占据主导地位
    • B、在短时间高强度运动中氧化能系统占主要比例
    • C、氧化能供能系统会产生大量乳酸

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    下面关于陈老莲描述不正确的一项是？（）
    A

    明末清初画家

    B

    擅画人物画

    C

    以画虾成名

    D

    线条使用得很到位


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    酚氧化酶及酚氧化酶原激活系统是甲壳类水生生物重要的抗细菌感染的体液物质。通常细菌、真菌、寄生虫等细胞壁上的（）激活了这一系统，从而产生杀灭病原作用
    A

    外膜蛋白

    B

    脂多糖

    C

    葡聚糖

    D

    多圣糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    虾类在冻藏过程中发生黑变，主要原因是（）。
    A

    蛋白质变性

    B

    氧化酶（酚酶）使酪氨酸变成黑色素

    C

    脂肪氧化

    D

    以上三种都不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    水产品中含有众多的内源酶，下列关于不同內源酶的描述不正确的是（）。
    A

    多酚氧化酶酶导致虾的黑变

    B

    蛋白酶引起虾、蟹肉组织软烂

    C

    硫胺素酶使得鱼体内的硫胺素降解

    D

    以上说法都不正确


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于缺血-再灌注时氧自由基增多的机制说法不正确的是（）
    A

    黄嘌呤氧化酶形成减少

    B

    中性粒细胞聚集及激活

    C

    线粒体功能受损

    D

    细胞色素氧化酶系统功能失调

    E

    儿茶酚胺自氧化增强


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对虾的虾脑是指虾的()。

    A.虾的脑子

    B.虾的卵

    C.虾的卵巢

    D.虾的肝脏


    参考答案：C

  • 第14题：

    关于虾的凝集素，不正确的描述是（）

    • A、虾类都能产生
    • B、由血细胞合成
    • C、血清和血细胞上均存在
    • D、血清中的可溶性凝集素与异物分子表面的糖基及蛋白质基团发生结合

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列关于缺血-再灌注时氧自由基增多的机制说法不正确的是（）

    • A、黄嘌呤氧化酶形成减少
    • B、中性粒细胞聚集及激活
    • C、线粒体功能受损
    • D、细胞色素氧化酶系统功能失调
    • E、儿茶酚胺自氧化增强

    正确答案:A

  • 第16题：

    酚氧化酶及酚氧化酶原激活系统是甲壳类水生生物重要的抗细菌感染的体液物质。通常细菌、真菌、寄生虫等细胞壁上的（）激活了这一系统，从而产生杀灭病原作用

    • A、外膜蛋白
    • B、脂多糖
    • C、葡聚糖
    • D、多圣糖

    正确答案:C

  • 第17题：

    对虾的虾脑是指虾的（）。

    • A、虾的脑子
    • B、虾的卵
    • C、虾的卵巢
    • D、虾的肝脏

    正确答案:C

  • 第18题：

    下面关于陈老莲描述不正确的一项是？（）

    • A、明末清初画家
    • B、擅画人物画
    • C、以画虾成名
    • D、线条使用得很到位

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    透明细胞的免疫功能是（　　）。
    A

    包掩作用

    B

    储存和释放酚氧化酶原激活系统

    C

    细胞毒作用

    D

    吞噬作用，参与血淋巴凝固，伤口修复


    正确答案： C
    解析：
    ABC三项，属于小颗粒细胞的免疫功能，D项，属于透明细胞的免疫功能。

  • 第20题：

    多选题
    保护酶系统包括（）。
    A

    多酚氧化酶

    B

    过氧化氢酶

    C

    过氧化物酶

    D

    SOD


    正确答案： B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    多酚氧化酶系统是一种不产生ATP的电子传递途径。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    对虾荧光病的症状与病理变化描述不正确的是（）
    A

    在夜晚或黑暗环境下，可见水体中的幼体，幼虾甚至饵料丰年虫等游动时发出荧光

    B

    幼虾活力下降，游于水的上层

    C

    患病的糠虾幼体或仔虾趋光性差或呈负趋光性

    D

    病虾头胸部呈乳白色，躯干部呈灰白色，不透明


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是（）。
    A

    发生的美拉德反应的结果。

    B

    莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    C

    莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

    D

    莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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