蛎幼体细菌性溃疡病的预防措施是()A、保持水质清洁卫生,加强水体沉积物的细菌学检查B、投喂的单细胞藻保证无弧菌污染C、单独或联合使用过滤,臭氧或紫外线等方法消毒育苗用水D、以上全对

题目

蛎幼体细菌性溃疡病的预防措施是()

  • A、保持水质清洁卫生,加强水体沉积物的细菌学检查
  • B、投喂的单细胞藻保证无弧菌污染
  • C、单独或联合使用过滤,臭氧或紫外线等方法消毒育苗用水
  • D、以上全对

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  • 第1题:

    海产龙虾的幼体包括两个阶段即:无节幼体和后期幼体。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    牡蛎幼体细菌性溃疡病的病原是()

    • A、溶藻弧菌
    • B、链球菌
    • C、嗜水气单胞菌
    • D、温和气单胞菌

    正确答案:A

  • 第3题:

    幼体开始摄食是在()

    • A、无节幼体阶段
    • B、仔虾阶段
    • C、糠虾幼体阶段
    • D、溞状幼体阶段

    正确答案:D

  • 第4题:

    细菌性食物中毒的预防措施包括()、()、()和杀灭病原菌及破坏毒素。


    正确答案:防污染;控制病菌繁殖;毒素产生

  • 第5题:

    问答题
    简述细菌性食物中毒发生的原因及其预防措施?

    正确答案: 预防细菌性食物中毒,主要是根据细菌性食物中毒发生的原因和条件,采取针对性措施。
    (1)防止食品被沙门氏菌污染
    ①加强对食品生产企业的卫生监督,特别是要加强肉联厂对畜、禽的宰前检疫和宰后的兽医卫生检验,并按有关规定处理。
    ②防止被沙门氏菌感染或污染的畜、禽肉进入市场,禁止食用病死的畜、禽肉类。
    ③加强肉类食品在储藏、运输、加工、烹调或销售等各个环节的卫生管理。
    ④注意操作卫生,避免生、熟食品之间的交叉污染。
    ⑤食品从业人员应定期进行卫生知识培训和健康检查;
    (2)控制食品中沙门氏菌的生长繁殖:低温贮藏并尽可能的缩短存储时间;
    (3)食用前彻底灭菌:
    ①各种生食品食用前要蒸熟煮透。如彻底杀灭肉类中可能存在的沙门氏菌,应使肉块深部达80℃并持续12min以上或肉块重量1Ikg以下,持续煮沸2.5~3h,禽蛋类应煮沸8min以上。
    ②剩余饭菜和存放时间达4h以上的熟肉或肉制品,食用前必须回锅。
    ③生吃食品食用前要洗净、消毒。
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    单选题
    患病对虾淋巴器官中出现结构不同的黑色结节是下列哪种疾病内部最显著的病理变化?(  )
    A

    红腿病

    B

    气单胞菌病

    C

    甲壳溃疡病

    D

    幼体弧菌病


    正确答案: A
    解析:
    B项,患气单胞菌病的对虾最显著的内部病理变化为:淋巴器官中出现结构不同的黑色结节(多发性肉芽肿),在心脏肌肉、肠壁组织和鳃丝内也常有类似的结节。

  • 第7题:

    单选题
    蛎幼体细菌性溃疡病的预防措施是()
    A

    保持水质清洁卫生,加强水体沉积物的细菌学检查

    B

    投喂的单细胞藻保证无弧菌污染

    C

    单独或联合使用过滤,臭氧或紫外线等方法消毒育苗用水

    D

    以上全对


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    细菌性食物中毒发生的原因及其预防措施?

    正确答案: 预防细菌性食物中毒,主要是根据细菌性食物中毒发生的原因和条件,采取针对性措施。
    (1)防止食品被沙门氏菌污染:
    ①加强对食品生产企业的卫生监督,特别是要加强肉联厂对畜、禽的宰前检疫和宰后的兽医卫生检验,并按有关规定处理。
    ②防止被沙门氏菌感染或污染的畜、禽肉进入市场,禁止食用病死的畜、禽肉类。
    ③加强肉类食品在储藏、运输、加工、烹调或销售等各个环节的卫生管理。
    ④注意操作卫生,避免生、熟食品之间的交叉污染。
    ⑤食品从业人员应定期进行卫生知识培训和健康检查。
    (2)控制食品中沙门氏菌的生长繁殖:低温贮藏并尽可能的缩短存储时间;
    (3)食用前彻底灭菌:
    ①各种生食品食用前要蒸熟煮透。如彻底杀灭肉类中可能存在的沙门氏菌,应使肉块深部达80℃并持续12min以上或肉块重量1Ikg以下,持续煮沸2.5~3h,禽蛋类应煮沸8min以上。
    ②剩余饭菜和存放时间达4h以上的熟肉或肉制品,食用前必须回锅。
    ③生吃食品食用前要洗净、消毒。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    幼体开始摄食是在()
    A

    无节幼体阶段

    B

    仔虾阶段

    C

    糠虾幼体阶段

    D

    溞状幼体阶段


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列为贝类细菌性疾病的有(  )。
    A

    文蛤的弧菌病

    B

    丝状细菌病

    C

    幼体弧菌病

    D

    甲壳溃疡病


    正确答案: A
    解析:
    BCD三项,丝状细菌病、幼体弧菌病、甲壳溃疡病为虾蟹类细菌性疾病。

  • 第11题:

    单选题
    不属于细菌性上皮组织细胞病理变化的疾病是(  )。
    A

    虾褐斑病

    B

    对虾幼体弧菌病

    C

    鲍脓包病

    D

    三角蚌气单胞菌


    正确答案: B
    解析:
    C项,鲍脓包病属于细菌性肌肉组织细胞病理变化的疾病。

  • 第12题:

    问答题
    简述细菌性食物中毒的预防措施。

    正确答案: (1)告诫居民勿采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品以及未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。
    (2)注意食品的贮藏卫生,防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。
    (3)加工食品的工具、容器等要做到生熟分开。
    (4)加工食品必须做到烧熟熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蟹类的幼体阶段包括溞状幼体和大眼幼体,与虾类相比缺少无节幼体和()。


    正确答案:糠虾幼体阶段

  • 第14题:

    简述细菌性食物中毒的预防措施。


    正确答案: (1)告诫居民勿采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品以及未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。
    (2)注意食品的贮藏卫生,防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。
    (3)加工食品的工具、容器等要做到生熟分开。
    (4)加工食品必须做到烧熟熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃。

  • 第15题:

    十足目的幼体阶段包括()幼体、()幼体、()幼体、()幼体等。


    正确答案:无节;溞状;糠虾;后期

  • 第16题:

    问答题
    简述细菌性食物中毒预防措施。

    正确答案: 防止细菌污染:制细菌污染源,生熟食品用具及容器分开。
    控制细菌繁殖:温贮存食品,缩短贮存时间。
    杀灭病原菌:用前彻底加热。
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    填空题
    蟹类的幼体阶段包括溞状幼体和(),与虾类相比缺少无节幼体和糠虾幼体阶段。

    正确答案: 大眼幼体
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    逆行变态是指()。
    A

    成体结构复杂,幼体不发达

    B

    成体结构复杂,幼体结构亦复杂

    C

    幼体结构复杂,成体结构简单

    D

    幼体结构简单,成体结构亦简单


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    填空题
    蟹类的幼体阶段包括溞状幼体和大眼幼体,与虾类相比缺少无节幼体和()。

    正确答案: 糠虾幼体阶段
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    细菌性食物中毒的预防措施是什么?

    正确答案: 1)防止食品受细菌污染:加强肉类食品企业的卫生监督,做好屠宰前及屠宰后的兽医卫生检验,屠宰过程中防交叉污染。做好食品从业人员的卫生知识培训及健康检查。
    2)控制细菌繁殖和毒素产生低温储藏肉制品
    3)杀灭病原菌及破坏毒素食用前食物应烧熟煮透。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    对牡蛎幼体的细菌性溃疡病叙述不正确的是(  )。
    A

    病原为鳗弧菌和溶藻弧菌

    B

    病情发展迅速,4h~5h内出现患病症状,8h开始死亡

    C

    发病高峰为春季和秋季

    D

    牡蛎幼体患病后很快出现全身性组织溃疡


    正确答案: C
    解析:
    C项,牡蛎幼体的细菌性溃疡病的发病高峰主要为温度较高的夏季和秋季。

  • 第22题:

    单选题
    细菌性痢疾的预防措施(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    配伍题
    流感的最佳预防措施是()|细菌性痢疾的最佳预防措施是()
    A

    隔离患者

    B

    隔离密切接触者

    C

    开窗通风

    D

    搞好三管一灭

    E

    注射疫苗


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析