说出宰前检疫的群体检查方法？

题目

说出宰前检疫的群体检查方法？

相似考题

1.屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离A.病健分宰B.收取检疫费C.代替宰后检疫

2.宰前检疫一般只采用群体检查的方法即可。此题为判断题(对，错)。

3.屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?

4.动物宰前检疫的方法生产实践中多采用群体检查和个体检查相结合的办法。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    试述屠宰动物的宰前检疫的方法


    正确答案：屠宰动物的宰前检疫包括群体检查和个体检查：(1)群体检查：包括畜禽休息时的静态检查、运动时的动态检查和采食饮水情况检查。(2) 个体检查：包括体温、脉搏、呼吸检查、可视粘膜检查、触摸主要淋巴结检查、排泄物检查等。

  • 第2题：

    宰前检疫的目的（）、（）。

    • A、为了上级检查
    • B、及时发现病畜禽
    • C、实行病健分宰，防止肉品污染

    正确答案:B,C

  • 第3题：

    屠宰检疫的有（）、（）环节。

    • A、宰前
    • B、宰中
    • C、宰后

    正确答案:A,C

  • 第4题：

    宰后检疫的方法中实验室检查有哪些？


    正确答案: 病原检验：对样品直接涂片镜检，必要时进行细菌分离、培养和动物接种实验。
    理化检验：考察肉新鲜度的指标，如球蛋白检验和pH值检验。
    血清学检验：针对性地检验某种疾病时采取沉淀反应、补体结合反应、凝集反应等方法鉴定疫病的性质。

  • 第5题：

    简述宰前检疫的方法。


    正确答案:静态、动态、饮食状态观察和看、听、摸、检四大技术要领。

  • 第6题：

    经宰前检疫的屠宰，根据检疫结果作出处理（）。

    • A、准宰
    • B、禁宰
    • C、急宰
    • D、缓宰

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    问答题
    叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种，宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁？

    正确答案： 1、准宰：经宰前检疫，凡是健康、符合卫生质量和商品规格的畜禽，准予屠宰。
    2、急宰：确诊为无碍肉食卫生的普通病患畜禽，以及一般性传染病畜禽而有死亡危险时，可随即签发急宰证明书，送往急宰。
    3、缓宰：经宰前检疫，确认为一般性传染病和普通病，且有治愈希望者，或患有疑似传染病而未确诊的屠畜应予以缓宰。但必须考虑有无隔离条件和消毒设备，以及经济上是否合算等因素。
    4、禁宰：凡是危害性大而且目前防治困难的疫病，或急性烈性传染病，或重要的人兽共患病，以及国外有而国内无或国内已经消灭的疫病，均按下述办法处理：
    （1）经宰前检疫发现口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、禽流感时，禁止屠宰，禁止调运畜禽及其产品，采取紧急防疫措施，并向当地农牧主管部门报告疫情。病畜禽和同群畜禽用密闭运输工具送至指定地点，用不放血的方法扑杀，尸体销毁。病畜禽所污染的用具、器械、场地进行彻底消毒。
    （2）经宰前检疫发现炭疽、鼻疽、恶性水肿、气肿疽、狂犬疽、羊快疫、羊肠毒血症、羊猝殂、马传染性贫血、钩端螺旋体病、李氏杆菌病、布鲁氏菌病、急性猪丹毒、牛鼻气管炎、牛病毒性腹泻-黏膜病、鸡新城疫、马立克氏病、鸭瘟、小鹅瘟、兔病毒性出血症、野兔热、兔魏氏梭菌病畜禽时，采取不放血的方法扑杀，尸体销毁或化制。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。
    A

    官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。

    B

    官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。

    C

    官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法，其中群体检查包括（）。
    A

    动态观察

    B

    饮食状态观察

    C

    体温检查

    D

    静态观察


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    说出宰前检疫的群体检查方法？

    正确答案： 要将屠畜按种类，产地等分批分圈检查，检查按以下几方面进行：⑴.静态观察：在自然安静情况下，观察精神，睡卧姿势，有无气喘，咳嗽等。⑵.动态观察：将畜哄起，观察运动状态有无行动反常，行走困难等。⑶.饮食粪便：注意有无少食，贪食，吞咽困难，粪便色泽，形态等。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述宰前检疫的方法。

    正确答案： 静态、动态、饮食状态观察和看、听、摸、检四大技术要领。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    宰前检疫的程序和方法是什么？

    正确答案： （一）宰前检疫的程序（1）入场验收（2）住场差圈（3）送宰检验
    （二）宰前检疫方法（简答）：（1）群体体检①静态观察②动态观察③饮食（2）个体检疫①看②听③摸④检：实验室检查
    （三）宰前检疫后的处理；
    （1）准宰：身体健康，无病的；
    （2）急宰：一般传染病，普通病；
    （3）缓宰：妊娠；
    （4）禁宰：烈性传染病，人兽共患病①一类疫病：以不放血的方式捕杀，以密闭的运输方式运输到制定地点，销毁②二类疫病：捕杀后销毁；
    （5）物理性致死：死亡2h内取出内脏就可用。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    屠畜的宰前检疫的目的是（）。

    • A、病健分离
    • B、病健分宰
    • C、收取检疫费
    • D、代替宰后检疫

    正确答案:A,B

  • 第14题：

    动物宰前检疫的方法生产实践中多采用群体检查和个体检查相结合的办法。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。

    • A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
    • B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
    • C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    宰后检疫的方法中请详细指出感官检查的方法是什么？


    正确答案: （1）视检：观察皮肤、脂肪、关节、天然孔和各种脏器的色泽、大小和组织性状是否正常。
    （2）触检：必须触摸，判断组织、器官的弹性和硬度有无变化。
    （3）剖检：用器械切开并观察肉尸和脏器的隐蔽部分或深层组织变化。
    （4）嗅检：对某些开始腐败但变化不明显的肌肉以及药物中毒死亡的畜剔肉进行检疫。

  • 第17题：

    屠宰检疫规程规定，屠宰动物宰前检查是什么时候进行？


    正确答案: 屠宰前2个小时内，官方兽医按照产地检疫规程实施临床检查。

  • 第18题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、（）、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。

    • A、宰后检疫
    • B、屠宰检疫
    • C、宰前检查

    正确答案:C

  • 第19题：

    判断题
    动物宰前检疫的方法生产实践中多采用群体检查和个体检查相结合的办法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法，其中个体检查在生产实践中采用（）技术。
    A

    检

    B

    看

    C

    摸

    D

    闻

    E

    听


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    试述屠宰动物的宰前检疫的方法。

    正确答案： 屠宰动物的宰前检疫包括群体检查和个体检查：
    （1）群体检查：包括畜禽休息时的静态检查、运动时的动态检查和采食饮水情况检查。
    （2）个体检查：包括体温、脉搏、呼吸检查、可视粘膜检查、触摸主要淋巴结检查、排泄物检查等。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    宰前检验的方法一般分为（）
    A

    群体检查

    B

    个体检查

    C

    住场查圈

    D

    送宰检查


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    屠畜的宰前检疫的目的是（）。
    A

    病健分离

    B

    病健分宰

    C

    收取检疫费

    D

    代替宰后检疫


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

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