《无公害食品肉牛饲养管理准则》（NY/T5128-2002）中病、死牛处理的有关规定有（）。A、牛场不应出售病牛、死牛B、需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体要按照Gb16548进行处理C、有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗、病愈后归群D、病、死牛可以作为食品销售
题目
《无公害食品肉牛饲养管理准则》（NY/T5128-2002）中病、死牛处理的有关规定有（）。
- A、牛场不应出售病牛、死牛
- B、需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体要按照Gb16548进行处理
- C、有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗、病愈后归群
- D、病、死牛可以作为食品销售
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第1题：
以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）。
- A、无公害食品纯酸牛乳
- B、无公害食品调味酸牛乳
- C、无公害食品果料酸牛乳
- D、无公害食品鲜牛乳
正确答案:A -
第2题：
关于食用农产品，质量要求由高到低依次排列为（）。
- A、绿色食品、有机食品、无公害食品
- B、有机食品、绿色食品、无公害食品
- C、绿色食品、无公害食品、有机食品
- D、无公害食品、有机食品、绿色食品
正确答案:B -
第3题：
下面属于《无公害食品产地环境评价准则》（NY/T5295-2004）规定产地环境调查内容是（）。
- A、自然地理
- B、气候、气象
- C、水文状况
- D、土壤状况
正确答案:A,B,C,D -
第4题：
无公害食品畜禽饮用水水质标准（NY5027-2001）适用于生产无公害食品的（）的畜禽饮用水水质。
- A、集约化畜禽养殖场
- B、畜禽养殖小区
- C、放牧区
- D、人饮用水
正确答案:A,B,C -
第5题：
《无公害食品茶叶》NY5244标准是茶叶的市场准入标准。
正确答案:正确 -
第6题：
以下属于无公害食品标准体系的有（）。
- A、无公害食品包装储运标准
- B、无公害食品产品质量标准
- C、无公害食品生产技术标准
- D、无公害食品产地环境质量标准
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
《无公害食品家禽养殖管理规范》（NY/T5038-2006）规定禽的饲养方式包括（）。
- A、地面平养
- B、网上平养
- C、笼养
- D、鸡、鸭、猪混养
正确答案:A,B,C -
第8题：
《无公害食品奶牛饲养管理准则》（NY/T5049-2001）规定奶牛引种要求是（）。
- A、引进种牛，应按照Gb16567进行检疫
- B、引进的种牛，隔离观察至少30—45天，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用
- C、不应从疫区引进种牛
- D、不需要检疫证明
正确答案:A,B,C -
第9题：
《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“净道”是指（）。
- A、猪群周转的通道
- B、饲养员行走的通道
- C、场内运送饲料的通道
- D、清理猪粪的通道
正确答案:A,B,C -
第10题：
“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”，按照要求从宽到严排序，正确的是（）
- A、有机食品、绿色食品、无公害农产品
- B、无公害农产品、绿色食品、有机食品
- C、绿色食品、无公害农产品、有机食品
- D、无公害农产品、有机食品、绿色食品
正确答案:B -
第11题：
单选题关于食用农产品，质量要求由高到低依次排列为（）。A绿色食品、有机食品、无公害食品
B有机食品、绿色食品、无公害食品
C绿色食品、无公害食品、有机食品
D无公害食品、有机食品、绿色食品
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（）。A绿色食品、无公害食品、有机食品
B有机食品、绿色食品、无公害食品
C绿色食品、有机食品、无公害食品
D无公害食品、有机食品、绿色食品
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“污道”是指（）。
- A、粪便等废弃物出场的通道
- B、外销猪出场的通道
- C、饲养员行走的通道
- D、场内运送饲料的通道
正确答案:A,B -
第14题：
《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。
- A、生产
- B、管理
- C、认证
- D、销售
正确答案:A,B,C -
第15题：
我国肉牛饲养中能量体系选用（）。
- A、消化能
- B、代谢能
- C、净能
- D、总能
正确答案:D -
第16题：
《无公害食品牛奶生产加工技术规范》（NY/T5050-2001）适用于无公害牛奶的生产，规定了无公害牛奶加工的（）。
- A、收乳、净化
- B、冷藏
- C、标准化
- D、均质、杀菌、包装和贮存
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
在无公害生猪饲养过程中，禁止使用哪些兽药？
正确答案: 在无公害生猪饲养过程中，禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼骨松驰药。 -
第18题：
无公害肉牛的分群饲养是按照（）分群的。
- A、体重
- B、性别
- C、年龄
- D、强弱
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》（NY5032-2006）适用于生产无公害畜禽产品所需的（）。
- A、单一饲料
- B、饲料添加剂和药物饲料添加剂
- C、配合饲料、浓缩饲料
- D、添加剂预混合饲料
正确答案:A,B,C,D -
第20题：
目前，世界上饲养较多的肉牛品种有（）、（）、（）等。
正确答案:海福特牛；安格斯牛；利木赞牛 -
第21题：
按对象分类法，NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项（）
- A、安全标准
- B、卫生标准
- C、质量标准
- D、方法标准
正确答案:A -
第22题：
肉牛饲养主要有哪几种方式？其特点是什么？
正确答案:肉牛饲养方式主要有：
（1）放牧饲养：适用于牧区，断奶后肉牛就地放牧，根据草场情况适当进行精料或干草的补饲。可在放牧地的高燥处设置简易牛棚、饮水槽和饲槽。
（2）半舍饲饲养：适用于半农半牧区，在充分利用牧草资源的条件下，归牧后哺饲干草、青贮饲料和精饲料等。
（3）舍饲饲养：适用于专业化的肉牛养殖场（户）。肉牛舍饲育肥一般采用拴系法的饲喂方式，通常称为槽牛或站牛。舍饲饲养可以对牛只进行充分的管理，方便单独照顾，实行限料饲喂以提高饲料报酬，育肥统一，出栏整齐，能保证育肥牛只全进全出，缩短育肥时间和增加育肥群数。但肉牛对饲料中能量和蛋白质的转化率要低于奶牛和乳肉兼用牛，因此，在舍饲饲养条件下，肉牛在饲养利用期以精料为主的日粮进行育肥是不经济的。 -
第23题：
多选题以下属于无公害食品标准体系的有（）。A无公害食品包装储运标准
B无公害食品产品质量标准
C无公害食品生产技术标准
D无公害食品产地环境质量标准
正确答案： C,A解析： 暂无解析