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  • 第1题:

    微量元素硒与近视有何关系?


    正确答案: 硒是人体内的一种必需微量元素,眼组织生物活动与硒有密切关系。硒在睫状体和虹膜内含量最高,在视网膜和色素上皮内的含量次之,晶体中含量最少,玻璃体中极微。硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需组成成分,眼组织中的谷甘肽过氧化酶的活性与硒的含量有关,有人观察,硒与视敏度有关,给家兔注射硒后,对以往不能察觉的弱光会有反应。给人进食含硒高的食物,能增强视力。当硒不足或缺乏时,容易患近视眼和白内障。有人测视觉敏锐的山鹰眼的视网膜含硒量高达700μg,而人眼视网膜含硒量仅仅为山鹰的百分之一,人体内总含硒量约13mg。食物中含硒较多的有肝、肉类、海味食物、坚果核仁等。每日需要量为50μg。

  • 第2题:

    微量元素硒和维生素E具有相似的抗氧化作用。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    下列微量元素中具有降血糖作用的是( )

    • A、锌
    • B、钙
    • C、硒
    • D、铬

    正确答案:A,C,D

  • 第4题:

    汞作业人员,具有保护作用的微量元素是()。

    • A、铁
    • B、锌
    • C、锰
    • D、硒
    • E、铬

    正确答案:A

  • 第5题:

    写出下列动物微量元素的典型或主要缺乏症:仔猪缺铁(),羔羊缺铜(),雏鸡缺硒(),动物缺硒(),羔羊缺锌(),生长鸡缺锰(),动物缺碘()。


    正确答案:贫血、摆腰症、渗出性素质、白肌病、侏儒症、滑腱症、侏儒症

  • 第6题:

    维生素E同微量元素硒的缺乏症相似。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    对创伤愈合有重要作用的微量元素是()

    • A、锌
    • B、铁
    • C、钙
    • D、硒
    • E、叶酸

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列关于酶的说法中错误的是()

    • A、硒是人体必需的微量元素
    • B、硒在天然食物中含量较低
    • C、可以用于食品达到补充营养的目的
    • D、通过生物转化使无机硒变为有机硒,可以提高硒的生理活性与吸收率

    正确答案:C

  • 第9题:

    天然砭石含有丰富的()等多种微量元素。

    • A、钙、铁、锌、硒、镁
    • B、钠、铁、锌、硒、镁
    • C、钙、铁、锌、硒、铝
    • D、铁、锌、硒、镁、铅

    正确答案:A

  • 第10题:

    填空题
    硒和维生素E缺乏症主要是由于体内微量元素硒和维生素E缺乏或不足,而引起()、()和()为特征的疾病。

    正确答案: 骨骼肌,心肌,肝脏组织变性坏死
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述微量元素硒的主要营养作用及缺乏症。

    正确答案: 硒的作用:硒是谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分,和维生素E协同抗氧化损伤,保护细胞膜的完整性。有助于维生素E吸收。硒对动物的生长有刺激作用。
    硒缺乏症:
    (1)白肌病:各种动物均可发生,多见于幼龄动物,而以羔羊的发病率最高。
    (2)雏鸡渗出性素质病:胸腹部皮下有蓝绿色的体液聚集,皮下脂肪变黄,心包集水。
    (3)营养性肝坏死:猪、兔常见。
    (4)生长停滞:缺硒动物生长缓慢,不能达到正常体重。
    (5)繁殖机能紊乱:缺硒地区大量母羊空怀,母羊妊娠末期易发生胚胎死亡。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    微量元素的营养生理作用(重点在钙、磷、锌、硒)

    正确答案: Ca构成骨与牙齿,维持N-肌肉兴奋性,维持膜的完整性,调节H分泌。
    P构成骨与牙齿,参与核酸代谢与能量代谢,维持膜的完整性,参与蛋白质代谢。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    硒缺乏症


    正确答案:是由于体内微量元素硒和维生素E的缺乏或不足,而导致机体抗氧化机能障碍,而引起的一种代谢病。本病可发生于各种动物,以骨骼肌、心肌和肝脏组织变性、坏死为主要特征。

  • 第14题:

    膳食中微量元素缺乏可使铅的毒性增加,这些微量元素主要是()

    • A、铁
    • B、硒
    • C、氟
    • D、锌
    • E、铜

    正确答案:A,D,E

  • 第15题:

    简述微量元素硒的生物学作用。


    正确答案: ①硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分;
    ②参与辅酶A和辅酶Q的合成;
    ③保护视器官的功能健全;
    ④是体内抵抗有毒物质的保护剂;
    ⑤增强机体免疫力;
    ⑥保护心血管和心肌;
    ⑦调节维生素A、C、E、K的代谢;
    ⑧干扰致癌物的代谢。

  • 第16题:

    硒和维生素E缺乏症主要是由于体内微量元素硒和维生素E缺乏或不足,而引起()、()和()为特征的疾病。


    正确答案:骨骼肌;心肌;肝脏组织变性坏死

  • 第17题:

    初生仔猪需要补充的必需微量元素是()和()。

    • A、铁、硒
    • B、铜、硒
    • C、锌、铁
    • D、硒、锌

    正确答案:A

  • 第18题:

    微量元素()补充过量可致高血脂症及贫血。

    • A、锌
    • B、锰
    • C、硒
    • D、铁

    正确答案:A

  • 第19题:

    简述微量元素硒的主要营养作用及缺乏症。


    正确答案: 硒的作用:硒是谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分,和维生素E协同抗氧化损伤,保护细胞膜的完整性。有助于维生素E吸收。硒对动物的生长有刺激作用。
    硒缺乏症:
    (1)白肌病:各种动物均可发生,多见于幼龄动物,而以羔羊的发病率最高。
    (2)雏鸡渗出性素质病:胸腹部皮下有蓝绿色的体液聚集,皮下脂肪变黄,心包集水。
    (3)营养性肝坏死:猪、兔常见。
    (4)生长停滞:缺硒动物生长缓慢,不能达到正常体重。
    (5)繁殖机能紊乱:缺硒地区大量母羊空怀,母羊妊娠末期易发生胚胎死亡。

  • 第20题:

    硒是一种具有抗氧化作用的微量元素。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    问答题
    试述维生素E与微量元素硒的关系?

    正确答案: 维生素E与微量元素硒均为动物必需的营养素,作为抗氧化剂,二者相互配合保护细胞免受自由基的氧化攻击。维生素E是一种非特异性的生物抗氧化剂,其结合在细胞膜上是细胞免受自由基进攻和过氧化损伤。
    硒与维生素E的协同作用主要表现在:
    1、硒可减少保护细胞膜所需的维生素E量;
    2、硒是维持胰腺正常生理功能所必需的微量元素,胰腺分泌的胰蛋白酶、胰脂肪酶有助于脂肪的消化吸收,从而提高维生素E的吸收利用率;
    3、血浆硒与血浆维生素E含量呈正相关,补硒有助于维持机体组织较高水平的维生素E;
    4、维生素E可维持体内硒活性,减少机体硒损失;
    5、维生素E是脂肪膜组分,可防止脂质氧化和活性氧化物的产生。因此,在维生素E作用下清除活性氧化物所需GSH-Px量减少,对硒需要量也随之减少。同时维生素E和硒防治某些营养缺乏病方面是不能相互替代的。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    名词解释题
    硒缺乏症

    正确答案: 是由于体内微量元素硒和维生素E的缺乏或不足,而导致机体抗氧化机能障碍,而引起的一种代谢病。本病可发生于各种动物,以骨骼肌、心肌和肝脏组织变性、坏死为主要特征。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    具有抗龋作用的微量元素是()
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析