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第1题：
影响奶牛产奶量的主要因素？
正确答案: （1）遗传因素，如品种、个体的遗传品质；
（2）生理因素，如年龄、胎次、同一个泌乳期不同泌乳月；
（3）营养因素；
（4）管理因素，如：挤奶技术、干奶期的长短、环境管理好坏；
（5）疾病与药物。 -
第2题：
我国荷斯坦奶牛产奶量低的主要原因是草料质量不好造成的。
正确答案:错误 -
第3题：
奶牛的产奶量为（）
正确答案:6000~7000KG -
第4题：
奶牛头胎产奶量是高峰期产奶量的（）
正确答案:75% -
第5题：
影响奶牛产奶量的主要因素有哪些？
正确答案: （1）遗传因素，如品种、个体的遗传品质；
（2）生理因素，如年龄、胎次、同一个泌乳期不同泌乳月；
（3）营养因素；
（4）管理因素，如：挤奶技术、干奶期的长短、环境管理好坏；
（5）疾病与药物。 -
第6题：
我国奶牛饲养标准规定，奶牛所需能量又统一用（）来表示。
- A、产奶总能
- B、产奶代谢能
- C、产奶净能
- D、产奶消化能
正确答案:C -
第7题：
以下属于阈性状的是（）。
- A、奶牛产奶量
- B、肉牛的产肉性能
- C、乳房炎
- D、安格斯的毛色
正确答案:C -
第8题：
奶牛耐寒不耐热，当气温在15℃时，奶牛正常产奶，但当气温升到30℃时，产奶量则明显下降。
正确答案:正确 -
第9题：
小红家3头奶牛上周的产奶量是220.5克，平均每头奶牛每天产奶（）克。
- A、73.5
- B、10.4
- C、10.5
正确答案:C -
第10题：
问答题影响奶牛产奶量和奶质量的因素。正确答案： ⑴品种奶牛品种不同，乳的品质就不同；
⑵泌乳阶段同一泌乳周期不同泌乳阶段，乳的品质也不同；
⑶不同胎次，乳成分随年龄增长渐减；
⑷营养水平，营养不仅影响产奶量、而且也影响乳成分含量。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题根据有关品种、饲养原理，分析怎样提高乳牛的产奶量？正确答案： 1.饲养高产优质牛品种。对低产奶牛采用高产牛冻精配种，进行改良；
2.干乳牛饲养：干乳前期以粗饲料为主，干乳后期增加精饲料用量，为体重的1—1.5%，使母牛的膘情达到中上等水平；
3.泌乳牛按阶段饲养。
恢复期以恢复母牛体质为主，自由采食优质青干草，精料按0.5—1kg/天增加，直至泌乳高峰期或奶产量不再增加时为止。
泌乳盛期采用高能量、高蛋白质饲料饲养，干物质采食量占体重的3.5%以上。
泌乳中后期，适当减少饲料，大量使用优质粗饲料和副料，加强管理，防止产奶量下降过快。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题奶牛在不同泌乳期内，以（）胎产奶量最高正确答案： 5—6解析： 暂无解析 -
第13题：
提高奶牛产奶量的综合措施有哪些？
正确答案: 一、良种是提高奶牛群体生产性能的基础
1.选择高产品种目前，世界上比较著名的奶牛品种主要有荷斯坦牛和娟姍牛两个品种。我国目前饲养的奶牛主要是通过引进的荷斯坦奶牛培育的中国荷斯坦。
荷斯坦牛原产于荷兰，也叫荷斯坦一弗星生牛。它是世界上最主要的乳牛品种，个体产奶量为5500～7500㎏，乳脂率为3.4%～3.7%。荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠，在世界乳牛业中影响最大。
娟姍牛体型小而紧凑，以高乳脂著称，常用来改良荷斯坦牛，以提高荷斯坦牛的乳质。国外有的奶牛场为保证荷斯坦牛第1胎顺产，常用娟姍种公牛配种荷斯坦母牛。我国个别地区也用娟姍牛改良中国荷斯坦牛，以纠正尖尻、乳房发育不良、乳脂率不高等缺陷。
2.培育生产性能高的奶牛品种俗话说：“母畜好，好一窝；公畜好，好一坡。”种公牛的生产性能将直接影响到奶牛群体的生产性能，因此育种工作的关键要放在优良种公牛的选择上，一定要选择系谱明确、生产性能好、后裔测定遗传性能好的优秀种公牛的精液进行配种。母本应选择产量高、繁殖性能好的个体，并通过整群和建档，避免近交现象产生的不良影响，以提高奶牛的生产性能。
二、干乳期的良好把握是提高奶牛产奶量的重要环节
1.干乳前期干乳前期即指从干乳之日起到泌乳活动完全停止、乳房恢复正常为止，一般指干奶后30天这段时间。此期的饲养目标是尽早使母牛停止泌乳活动，乳房恢复正常。饲养原则为在满足母牛营养需要的前提下不用青绿汁饲料和副料（啤酒糟、豆腐渣等），而以粗饲料为主，保持适度的纤维摄入，并搭配一定精料。
2.干乳后期干乳后期又称围产前期，是指从母牛泌乳活动完全停止、乳房恢复正常开始分娩这一阶段。一般指产犊前30～40天这段时间。此期为完成干乳期饲养目标的主要阶段。日粮仍以粗饲料为主，搭配一定精料。在分娩前7～10天因胎儿和子宫的急剧生长压迫消化道，奶牛的食欲降低20%～40%。因此应提高日粮营养水平，以保证奶牛的营养需要。一般在分娩前2周开始逐渐增加精料给量，体况差的牛早给些，体况好的牛稍晚些。
三、保证奶牛在泌乳期的营养需要是提高奶牛生产性能关键
奶牛在产后开始泌乳到下次干乳期前的一段时期称为泌乳期。奶牛的泌乳期为10个月左右，总体上根据泌乳初期、泌乳高峰期、泌乳中期和泌乳后期。
1.泌乳初期泌期初期是指母牛产后10～15天这一段时间，也叫身体恢复期。饲养管理的要点是；针对母牛在分娩过程中消耗很大、损失大量水分、体力很差的特点，先给母牛喂养温热的麸皮盐水粥（麸皮1～2㎏、食盐0.1～0.15㎏、碳酸钙0.05～0.10㎏、红糖200g、温水15～20㎏）以补充水分，有助于体力恢复和胎衣的排出，并给予优质干草让其自由采食。对体质好、没有乳房水肿的奶牛，产后第1天就可喂多汁饲料和精料，根据消化情况适当增加精料量和多汁饲料量。体质弱的母牛，产后3天内只喂优质干草，从第4天起开始增加精料和多汁料喂量，每天增加的精料量不超过1㎏。体质好的牛产后第一天按产前日粮饲喂，从第2天开始每日增加0.5～1.0㎏精料喂量，2～3天后每日增加0.5～1.5㎏精料喂量，只要产奶量继续上升，精料给量就继续增加，直到产奶量不再上升为止。
2.泌乳高峰期泌乳高峰期是指泌乳初期到产乳高峰期，即产后15～60或90天这段时期。饲养管理的重点是提高饲料干物质采食量。高产牛的干物质采食量应占体重的3.6%以上，中产牛干物质的采食量应占体重的2.8%。多喂优质干草，青贮水分不要过高（小于60%）.干草进食不足可导致瘤胃酸中毒和乳脂率下降。多喂精料，提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。日粮精粗比例为60：40到65∶35。
3.泌乳中期泌乳中期是指泌乳高峰期之后至210～240天这段时间。这一时期奶牛的产奶量逐渐下降，日下降幅度为5%～7%。母牛体重自第20周开始恢复，日增重为0.5㎏。此期奶牛饲养的主攻方向是抓稳产，应尽量降低泌乳量的下降幅度。随着泌乳量的下降，要逐渐按产量调整精粗料比例。饲料的下降速度应慢于产奶量的下降速度。
4.泌乳后期泌乳后期是指干乳之前的60～90天这段时间。此期的饲养重点是减缓降奶速度，保胎并恢复体重。日粮的组成以产奶量和体重为依据，每7～10按产乳量调整一次精料的喂量，使母牛在此期间尽早、尽可能快地恢复体重，这不仅对健康有利，还可缓解产奶量的下降，节省饲料。一般情况，日粮干物质采禽量应占体重的3.0%～3.2%，精粗比为30∶70。
四、搞好日常管理是提高奶牛产奶量的保障性措施
1.定时、定量、少给勤添定时饲喂可建立良好的饮食条件反射，有助于提高奶牛的食欲和消化能力。定量即是按饲养方案合理投喂食物，全面考虑奶牛对能量、蛋白质、矿物质及维生素的需要。
2.做好奶牛保健工作重点是做好奶牛肠胃系统、生殖系统、泌乳系统、蹄肢系统的保健工作，防止奶牛营养代谢病、子宫内膜炎、乳房炎、蹄肢病的发生。同时要做好口蹄疫、布病、结核病等的预防注射工作。保证奶牛有一定的户外活动时间，增强奶牛自身对疾病的抵抗力。
3.保证饲料新鲜，防止异物伤害禁止饲喂发霉变质、冻结成块的饲草饲料。夏天气温高，饲料拌水后放置时间不应过长，青贮要当天用完。喂牛的精、粗饲料要用装有磁铁的清选器清筛，除去其中夹杂的铁钉、铁丝、玻璃、石块等尖锐异物，避免造成网胃及心包创伤。
五、创造良好的生活环境，提高奶牛的生产性能
1.创造牛舍小范围的良性生态环境牛舍的设计要合理，要给奶牛创造一个稳定的自然环境，冬季要防寒保暖，饮水温度最好在20℃以上。夏季要注意防暑降温，保持充足的饮水。奶牛饮水充足可提高产奶量61%～10%。要经常保持通风换气（防贼风），并保持干燥。运动场宜干燥、遮荫，并且保持良好通风。
2.定期肖毒，保持舍内清洁要将消毒作为一项重要工作常抓不懈。冬季每月至少消毒1次，夏季10天消毒1次，对地面、墙壁、栏杆、饲槽、运动场等全消毒。牛舍内要经常打归，保证奶牛不被污泥浊水和粪便污染，从而避免疾病发生。
3.善待奶牛对奶牛要温和，不能打骂、驱赶。奶牛饲养员和挤奶员要固定，以减少应激，使奶牛在采食与挤奶时可以放松，增大采食量和挤奶量。同时要每天对母牛进行乳房按摩，并刷拭牛体2次，以促进皮肤末梢的血液循环，消除毛内皮屑和尘埃，发挥皮肤的保护机能和抵抗力，防止体外寄生虫的侵袭。 -
第14题：
提高奶牛日粮粗料比例，不仅会降低其产奶量，同时还会降低其乳脂率。（）
正确答案:错误 -
第15题：
世界上产奶量最多的奶牛品种是（）
正确答案:荷斯坦牛 -
第16题：
影响奶牛产奶量的因素是什么。
正确答案: （1）营养、遗传力；
（2）年龄和胎次；
（3）体型大小；
（4）同一个泌乳期不同泌乳月；
（5）挤奶技术；
（6）干奶期的长短；
（7）疾病、药物。 -
第17题：
作为奶牛场的技术员，请你结合理论，谈谈如何提高奶牛的产奶量？
正确答案: 一、选种是关键：奶牛的泌乳力首先取决于遗传，它是影响泌乳量的内在因素。一般情况下乳用牛的产乳量高于乳、肉、役兼用牛，而乳用牛中高度培育品种明显高于地方品种。
二、加强环境管理是根本：
1.饲养管理措施：
①乳牛舍应清洁卫生
②保证充足合理的运动
③饮水要充足
④注意护蹄
⑤经常刷拭牛体
2.饲料要多样搭配：饲料是奶牛获取能量的惟一来源。不同的饲养阶段喂给不同的饲料，对提高产奶量、促进奶牛生长具有决定性作用。饲料搭配应多样化，以青绿饲料为主，不足部分用精料和其它少量添加剂来补充
3.饲喂技术要讲究：饲喂奶牛要坚持定人、定时、定量的“三定”原则，固定专人饲养。这样做可以了解奶牛的特性和嗜好，可以建立起人畜感情，减少惊吓等不良因素对奶牛的影响。
4.温度因素：奶牛是耐寒怕热的牲畜，对高温十分敏感。适宜温度为12~18℃。
5.疾病影响。疾病对奶牛产乳量和使用年限均有影响。对乳牛健康和生产力影响较大的病有结核病、蹄病、乳房炎、关节炎、消化道疾病和产科疾病等，平时应注意对疾病的预防，以免影响泌乳。
三、准确掌握奶牛的生理指标：影响奶牛泌乳的生理因素有年龄和胎次。一般情况下，4~6胎是产奶高峰期。 -
第18题：
关于奶牛，下列说法中正确的是（）
- A、公奶牛和母奶牛都能产奶
- B、奶牛产奶的时间有限，并非终生都可以产奶
- C、牛奶中含有丰富的铁元素
正确答案:B -
第19题：
一般奶牛性能测定中采用（）天的产奶量作为度量指标。
正确答案:305 -
第20题：
根据有关品种、饲养原理，分析怎样提高乳牛的产奶量？
正确答案: 1.饲养高产优质牛品种。对低产奶牛采用高产牛冻精配种，进行改良；
2.干乳牛饲养：干乳前期以粗饲料为主，干乳后期增加精饲料用量，为体重的1—1.5%，使母牛的膘情达到中上等水平；
3.泌乳牛按阶段饲养。
恢复期以恢复母牛体质为主，自由采食优质青干草，精料按0.5—1kg/天增加，直至泌乳高峰期或奶产量不再增加时为止。
泌乳盛期采用高能量、高蛋白质饲料饲养，干物质采食量占体重的3.5%以上。
泌乳中后期，适当减少饲料，大量使用优质粗饲料和副料，加强管理，防止产奶量下降过快。 -
第21题：
问答题提高奶牛产奶量的综合措施有哪些？正确答案： 一、良种是提高奶牛群体生产性能的基础
1.选择高产品种目前，世界上比较著名的奶牛品种主要有荷斯坦牛和娟姍牛两个品种。我国目前饲养的奶牛主要是通过引进的荷斯坦奶牛培育的中国荷斯坦。
荷斯坦牛原产于荷兰，也叫荷斯坦一弗星生牛。它是世界上最主要的乳牛品种，个体产奶量为5500～7500㎏，乳脂率为3.4%～3.7%。荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠，在世界乳牛业中影响最大。
娟姍牛体型小而紧凑，以高乳脂著称，常用来改良荷斯坦牛，以提高荷斯坦牛的乳质。国外有的奶牛场为保证荷斯坦牛第1胎顺产，常用娟姍种公牛配种荷斯坦母牛。我国个别地区也用娟姍牛改良中国荷斯坦牛，以纠正尖尻、乳房发育不良、乳脂率不高等缺陷。
2.培育生产性能高的奶牛品种俗话说：“母畜好，好一窝；公畜好，好一坡。”种公牛的生产性能将直接影响到奶牛群体的生产性能，因此育种工作的关键要放在优良种公牛的选择上，一定要选择系谱明确、生产性能好、后裔测定遗传性能好的优秀种公牛的精液进行配种。母本应选择产量高、繁殖性能好的个体，并通过整群和建档，避免近交现象产生的不良影响，以提高奶牛的生产性能。
二、干乳期的良好把握是提高奶牛产奶量的重要环节
1.干乳前期干乳前期即指从干乳之日起到泌乳活动完全停止、乳房恢复正常为止，一般指干奶后30天这段时间。此期的饲养目标是尽早使母牛停止泌乳活动，乳房恢复正常。饲养原则为在满足母牛营养需要的前提下不用青绿汁饲料和副料（啤酒糟、豆腐渣等），而以粗饲料为主，保持适度的纤维摄入，并搭配一定精料。
2.干乳后期干乳后期又称围产前期，是指从母牛泌乳活动完全停止、乳房恢复正常开始分娩这一阶段。一般指产犊前30～40天这段时间。此期为完成干乳期饲养目标的主要阶段。日粮仍以粗饲料为主，搭配一定精料。在分娩前7～10天因胎儿和子宫的急剧生长压迫消化道，奶牛的食欲降低20%～40%。因此应提高日粮营养水平，以保证奶牛的营养需要。一般在分娩前2周开始逐渐增加精料给量，体况差的牛早给些，体况好的牛稍晚些。
三、保证奶牛在泌乳期的营养需要是提高奶牛生产性能关键
奶牛在产后开始泌乳到下次干乳期前的一段时期称为泌乳期。奶牛的泌乳期为10个月左右，总体上根据泌乳初期、泌乳高峰期、泌乳中期和泌乳后期。
1.泌乳初期泌期初期是指母牛产后10～15天这一段时间，也叫身体恢复期。饲养管理的要点是；针对母牛在分娩过程中消耗很大、损失大量水分、体力很差的特点，先给母牛喂养温热的麸皮盐水粥（麸皮1～2㎏、食盐0.1～0.15㎏、碳酸钙0.05～0.10㎏、红糖200g、温水15～20㎏）以补充水分，有助于体力恢复和胎衣的排出，并给予优质干草让其自由采食。对体质好、没有乳房水肿的奶牛，产后第1天就可喂多汁饲料和精料，根据消化情况适当增加精料量和多汁饲料量。体质弱的母牛，产后3天内只喂优质干草，从第4天起开始增加精料和多汁料喂量，每天增加的精料量不超过1㎏。体质好的牛产后第一天按产前日粮饲喂，从第2天开始每日增加0.5～1.0㎏精料喂量，2～3天后每日增加0.5～1.5㎏精料喂量，只要产奶量继续上升，精料给量就继续增加，直到产奶量不再上升为止。
2.泌乳高峰期泌乳高峰期是指泌乳初期到产乳高峰期，即产后15～60或90天这段时期。饲养管理的重点是提高饲料干物质采食量。高产牛的干物质采食量应占体重的3.6%以上，中产牛干物质的采食量应占体重的2.8%。多喂优质干草，青贮水分不要过高（小于60%）.干草进食不足可导致瘤胃酸中毒和乳脂率下降。多喂精料，提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。日粮精粗比例为60：40到65∶35。
3.泌乳中期泌乳中期是指泌乳高峰期之后至210～240天这段时间。这一时期奶牛的产奶量逐渐下降，日下降幅度为5%～7%。母牛体重自第20周开始恢复，日增重为0.5㎏。此期奶牛饲养的主攻方向是抓稳产，应尽量降低泌乳量的下降幅度。随着泌乳量的下降，要逐渐按产量调整精粗料比例。饲料的下降速度应慢于产奶量的下降速度。
4.泌乳后期泌乳后期是指干乳之前的60～90天这段时间。此期的饲养重点是减缓降奶速度，保胎并恢复体重。日粮的组成以产奶量和体重为依据，每7～10按产乳量调整一次精料的喂量，使母牛在此期间尽早、尽可能快地恢复体重，这不仅对健康有利，还可缓解产奶量的下降，节省饲料。一般情况，日粮干物质采禽量应占体重的3.0%～3.2%，精粗比为30∶70。
四、搞好日常管理是提高奶牛产奶量的保障性措施
1.定时、定量、少给勤添定时饲喂可建立良好的饮食条件反射，有助于提高奶牛的食欲和消化能力。定量即是按饲养方案合理投喂食物，全面考虑奶牛对能量、蛋白质、矿物质及维生素的需要。
2.做好奶牛保健工作重点是做好奶牛肠胃系统、生殖系统、泌乳系统、蹄肢系统的保健工作，防止奶牛营养代谢病、子宫内膜炎、乳房炎、蹄肢病的发生。同时要做好口蹄疫、布病、结核病等的预防注射工作。保证奶牛有一定的户外活动时间，增强奶牛自身对疾病的抵抗力。
3.保证饲料新鲜，防止异物伤害禁止饲喂发霉变质、冻结成块的饲草饲料。夏天气温高，饲料拌水后放置时间不应过长，青贮要当天用完。喂牛的精、粗饲料要用装有磁铁的清选器清筛，除去其中夹杂的铁钉、铁丝、玻璃、石块等尖锐异物，避免造成网胃及心包创伤。
五、创造良好的生活环境，提高奶牛的生产性能
1.创造牛舍小范围的良性生态环境牛舍的设计要合理，要给奶牛创造一个稳定的自然环境，冬季要防寒保暖，饮水温度最好在20℃以上。夏季要注意防暑降温，保持充足的饮水。奶牛饮水充足可提高产奶量61%～10%。要经常保持通风换气（防贼风），并保持干燥。运动场宜干燥、遮荫，并且保持良好通风。
2.定期肖毒，保持舍内清洁要将消毒作为一项重要工作常抓不懈。冬季每月至少消毒1次，夏季10天消毒1次，对地面、墙壁、栏杆、饲槽、运动场等全消毒。牛舍内要经常打归，保证奶牛不被污泥浊水和粪便污染，从而避免疾病发生。
3.善待奶牛对奶牛要温和，不能打骂、驱赶。奶牛饲养员和挤奶员要固定，以减少应激，使奶牛在采食与挤奶时可以放松，增大采食量和挤奶量。同时要每天对母牛进行乳房按摩，并刷拭牛体2次，以促进皮肤末梢的血液循环，消除毛内皮屑和尘埃，发挥皮肤的保护机能和抵抗力，防止体外寄生虫的侵袭。解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题奶牛耐寒不耐热，当气温在15℃时，奶牛正常产奶，但当气温升到30℃时，产奶量则明显下降。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题小红家3头奶牛上周的产奶量是220.5克，平均每头奶牛每天产奶（）克。A73.5
B10.4
C10.5
正确答案： C解析： 暂无解析