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第1题：
青贮测量干物质如何取样（）
- A、在零散的青贮堆处采样
- B、在青贮横截面上采样
- C、在上中下取9个点取样
- D、在随意的一点上取样
正确答案:B,C -
第2题：
调剂青贮饲料的关键是提高调制青贮饲料的酸碱度，使PH接近（）。
正确答案:4.0 -
第3题：
青贮饲料的发酵过程可分为（）、（）、稳定期和青贮开窖期4个阶段。
正确答案:好氧期；微生物发酵竞争期 -
第4题：
青贮料
正确答案: 青贮料是指在厌氧条件下经过乳酸菌发酵保存的青绿多汁饲料。 -
第5题：
青贮饲料主要有玉米青贮和半干苜蓿青贮两种。我国目前制作的青贮饲料多为（）。
- A、玉米青贮
- B、半干苜蓿青贮
- C、花生青贮
- D、牧草青贮
正确答案:A -
第6题：
青贮饲料
正确答案:将新鲜的青饲料切短装入密封容器里，经过微生物发酵作用，制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。制青贮实质上是一种使饲料保鲜，减少营养成分损失的方法。 -
第7题：
玉米青贮有什么好处？玉米青贮技术关键有哪些？
正确答案: 玉米青贮就是把新鲜玉米植株切断，填入密闭的青贮窑中，经过微生物发酵作用，调制成营养丰富且有特殊香味的多汁饲料。因此，玉米青贮的好处主要有：
（1）提高植株利用率，减少营养物质的损失青贮玉米在制作过程中，氧化分解作用微弱，养分损失少，一般不超过10％。而且茎叶柔嫩多汁，可消化的维生素、蛋白质、脂肪等养分含量丰富。
（2）玉米青贮后能增进家畜食欲玉米青贮，经微生物发酵后，碳水化合物转化成乳酸、醋酸、琥珀酸和醇类，气味酸甜芳香，消化率高，适口性好，能增进家畜食欲，并有促进消化的功能。所以青贮玉米有“草罐头”之美称。
（3）青贮玉米耐贮藏，可供四季饲喂牲畜之用。
青贮技术的关键是提供有利于乳酸菌繁殖的良好条件，这是获得高质量青贮饲料的主要环节。为了达到这个目的，具体应注意：
（1）排出窑内空气首先要把青贮料切成3－5厘米长的小段，然后平铺入窑内，踩实压紧，将空气排出，再严密封闭窑口。
（2）掌握适宜的水分含量青贮料中应具备最适宜于乳酸菌繁殖的水分含量，水分过少或过多，均会影响青贮饲料的质量。青贮时植株水分的适宜含量，一般应保持在65－75％左右。 -
第8题：
简述青贮的优点。
正确答案:青贮是将收割的鲜（青）饲料原料直接窖贮、装袋或打捆包裹贮藏的一种技术。
1、青贮可减少营养物质损失，并能保持新鲜饲料的优良品质。
2、长期保存青绿饲料和多汁饲料的青鲜状态，并能常年供应。
3、青贮可提高饲料的适口性和消化率。
4、扩大饲料来源，利于畜牧业发展。
5、不受气候和季节的限制，便于大量、长期贮藏，既经济又安全。
6、青贮可减少或消除消化道和寄生虫病的发生，减轻杂草危害。 -
第9题：
（）牧草富含可溶性碳水化合物，易于青贮，是主要青贮原料。
- A、禾本科
- B、豆科
- C、多汁类
- D、菊科
正确答案:A -
第10题：
判断题不易青贮的原料不用与其他易于青贮的原料混贮，也不用添加富含碳水化合物的饲料便能青贮成功A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述青贮饲料青贮的原理。正确答案： 在密闭条件下，青饲料中的碳水化合物（主要是糖类）通过微生物（主要是乳酸菌）的发酵作用，产生有机酸（主要是乳酸），有机酸抑制有害菌的生长，使饲料能长期保存，同时也使饲料具有适口性。解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题青贮过程中伴随着乳酸杆菌及酪酸菌的大量增殖，青贮的成功性增大，青贮料的品质提高。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
青贮设施：归纳为青贮池、塑料青贮袋或裹包等。目前以（）最为常用。
正确答案:青贮池 -
第14题：
青贮饲料不同方式的原理是什么？三种方式相比各有什么优势？为什么要发展特殊青贮？
正确答案: 原理：青贮原料在厌氧的环境中，可使乳酸菌大量繁殖，乳酸菌将饲料中的淀粉和可溶性糖转变为乳酸，当乳酸积累到一定浓度时，便可抑制腐败菌等有害菌的生长，当乳酸积累到达高峰，其PH值为4.0-4.2时，乳酸菌的活动减弱，甚至完全停止，至此青贮饲料处于厌氧及酸性环境中得以长期保存。
一般青贮的机械损失量最小，半干青贮次之，干草损失量最大。一般青贮可最大限度地保存养份，但含水量过高时不仅影响采食量，同时不利于乳酸菌的发酵。青贮和半干青贮在开窖后二次发酵的营养损失高于干草的晾晒损失。
特殊青贮即外加剂青贮。是指在青贮的过程中添加一定量的某些物质，促进乳酸的发酵，抑制有害菌的繁殖，避免开窖后的腐败，改善青贮饲料的营养价值，因此要发展特殊青贮。 -
第15题：
简述青贮饲料青贮的原理。
正确答案:在密闭条件下，青饲料中的碳水化合物（主要是糖类）通过微生物（主要是乳酸菌）的发酵作用，产生有机酸（主要是乳酸），有机酸抑制有害菌的生长，使饲料能长期保存，同时也使饲料具有适口性。 -
第16题：
青贮过程中伴随着乳酸杆菌及酪酸菌的大量增殖，青贮的成功性增大，青贮料的品质提高。
正确答案:错误 -
第17题：
青贮
正确答案: 经过发酵处理使饲料保持新鲜，减少养分损失的调制和贮藏青绿饲料的有效方法。 -
第18题：
（）是将新鲜的青贮饲料铡短切碎，装入青贮窖或青贮池内，通过踩踏压实、封埋措施，造成厌氧条件，利用微生物的发酵作用，达到长期保存青贮饲料的一种方法。
- A、青贮
- B、干贮
- C、风干
- D、晾干
正确答案:A -
第19题：
生产中采用的青贮设施，有青贮窖、（）、（）和（）等。
正确答案:地面青贮；朔料袋青贮；拉伸膜裹包青贮 -
第20题：
青贮成功的标志是青贮饲料的pH值降到（）。
- A、2.5以下
- B、2.5-3.0
- C、3.8-4.2
- D、5.5以上
正确答案:C -
第21题：
填空题生产中采用的青贮设施，有青贮窖、（）、（）和（）等。正确答案： 地面青贮,朔料袋青贮,拉伸膜裹包青贮解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题青贮饲料不同方式的原理是什么？三种方式相比各有什么优势？为什么要发展特殊青贮？正确答案： 原理：青贮原料在厌氧的环境中，可使乳酸菌大量繁殖，乳酸菌将饲料中的淀粉和可溶性糖转变为乳酸，当乳酸积累到一定浓度时，便可抑制腐败菌等有害菌的生长，当乳酸积累到达高峰，其PH值为4.0-4.2时，乳酸菌的活动减弱，甚至完全停止，至此青贮饲料处于厌氧及酸性环境中得以长期保存。
一般青贮的机械损失量最小，半干青贮次之，干草损失量最大。一般青贮可最大限度地保存养份，但含水量过高时不仅影响采食量，同时不利于乳酸菌的发酵。青贮和半干青贮在开窖后二次发酵的营养损失高于干草的晾晒损失。
特殊青贮即外加剂青贮。是指在青贮的过程中添加一定量的某些物质，促进乳酸的发酵，抑制有害菌的繁殖，避免开窖后的腐败，改善青贮饲料的营养价值，因此要发展特殊青贮。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述青贮饲料的制备要点以及优质青贮饲料的感观特点。正确答案： 青贮饲料的制备要点，概括起来要做到“六随三要”，即随割、随运、随切、随装、随踩、随封，连续进行，一次完成；原料要切短、装填要踩实、窖顶要封严。另外，青贮原料应具有一定的含糖量；要有适宜的含水量；要制造厌氧环境。
优质青贮饲料的感观特点：
1）色：黄绿色，绿色
2）味：酸味较多
3）嗅：芳香味，曲香味
4）质地手感：柔软，稍湿润解析： 暂无解析 -
第24题：
填空题青贮饲料的发酵过程可分为（）、（）、稳定期和青贮开窖期4个阶段。正确答案： 好氧期,微生物发酵竞争期解析： 暂无解析