食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。A、健康档案B、生产C、销售D、服务

题目

食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。

  • A、健康档案
  • B、生产
  • C、销售
  • D、服务
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1.国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。A.食品药品监督管理部门B.农业行政部门C.食品生产经营者D.质量监督部门

2.依照《食品安全法》的规定,社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作。()此题为判断题(对，错)。

3.食品生产经营者应当依照规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。()此题为判断题(对，错)。

4.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全()体系，保证食品可追溯。A.召回B.退货C.追溯D.跟踪

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  • 第1题：

    食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）管理制度。

    • A、健康
    • B、保险
    • C、安全作业

    正确答案:A

  • 第3题：

    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十四条的规定组织职工参加食品安全知识培训。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    食品生产经营企业应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全（），并建立培训档案。

    • A、法律
    • B、法规
    • C、规章
    • D、标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    （）食品安全法第三十四条规定，食品生产经营人员年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。


    正确答案:每

  • 第7题：

    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（）保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
    A

    检验制度

    B

    登记制度

    C

    食品安全追溯体系

    D

    信用档案


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（）的工作。
    A

    直接入口食品

    B

    非直接入口食品

    C

    未加工食品


    正确答案： C
    解析： 《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第10题：

    判断题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十四条的规定组织职工参加食品安全知识培训。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    （）食品安全法第三十四条规定，食品生产经营人员年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

    正确答案： 每
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品生产经营企业应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全（），并建立培训档案。
    A

    法律

    B

    法规

    C

    规章

    D

    标准和其他食品安全知识


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    依照《食品安全法》的规定，社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。

    • A、食品药品监督管理部门
    • B、农业行政部门
    • C、食品生产经营者
    • D、质量监督部门

    正确答案:C

  • 第15题：

    食品生产经营企业应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习哪些内容并建立培训档案？


    正确答案: 食品安全法律；食品安全规章；食品安全法规；食品安全标准和其他食品安全知识。

  • 第16题：

    食品安全法对食品经营者应当建立并执行食品进货查验记录制度的义务是如何规定的？


    正确答案: 1、品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件；
    2、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；
    3、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年；
    4、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

  • 第17题：

    食品安全法对食品生产经营者从业人员健康条件如何规定？


    正确答案: 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

  • 第18题：

    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    多选题
    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    依照《食品安全法》的规定，食品生产经营者必须依法建立食品安全追溯体系，保证食品(    )。
    A

    可监督

    B

    可检查

    C

    可追溯

    D

    可食用


    正确答案： C
    解析：

  • 第21题：

    判断题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    食品安全法对食品经营者应当建立并执行食品进货查验记录制度的义务是如何规定的？

    正确答案： 1、品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件；
    2、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；
    3、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年；
    4、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
    解析： 暂无解析

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