无公害猪肉生产质量控制技术要领包括哪些？

题目

无公害猪肉生产质量控制技术要领包括哪些？

相似考题

1.无公害优质稻米生产技术包括：生产基地选择技术、品质调优技术、科学施肥技术、水分管理技术、病虫草害综合防治技术以及()。

2.园艺生产过程的污染控制是无公害食品质量控制的关键。

3.无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？

4.无公害食品标准是无公害农产品认证的技术依据和基础。目前，我国无公害食品系列标准的主要内容包括（　　）。A．运输条件 B．投入品使用 C．产品标准 D．产地环境条件 E．生产管理技术规范

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  • 第1题：

    请述无公害蔬菜生产的施肥技术？


    正确答案: 施肥原则：以有机肥为主，其它肥为辅，以多元复合肥为主，单元肥为辅，以底肥为主，以追肥为辅
    种类：农家肥，生物肥，无极矿物质肥料，微肥。

  • 第2题：

    以下属于无公害食品标准体系的有（）。

    • A、无公害食品包装储运标准
    • B、无公害食品产品质量标准
    • C、无公害食品生产技术标准
    • D、无公害食品产地环境质量标准

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    柑橘无公害生产允许使用哪些种类的肥料？


    正确答案: （1）农家肥料是指就地取材，就地制作利用，并经无害化处理，符合产地用肥卫生标准的堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、绿肥和作物秸秆等有机肥料。
    （2）微生物肥料是指用特定微生物菌种培养生产，具有活性的微生物制剂，如根瘤菌、固氮菌、硅酸盐细菌、磷细菌和复合菌等。
    （3）腐殖酸类肥料是指泥炭、褐煤和风化煤等。
    （4）有机复合肥是指腐殖铵、腐殖酸复合混肥和有机无机复混肥等。
    （5）无机（矿质）肥料是指矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、钙镁磷肥、石灰（酸性土壤使用）和粉状磷肥（碱性土壤使用）等。
    （6）叶面肥料一般是指微量元素肥料和植物生长辅助肥料等。
    （7）煅烧磷酸盐和硫酸钾这两种肥料的要求是：①煅烧磷酸盐，要求五氧化二磷含量大于或等于12%；含量为1%的五氧化二磷中，杂质砷、镉和铅的含量分别不超过0.0004%，0.01%和0.002%。②硫酸钾要求氧化钾含量达到50%；含量为1%的氧化钾中，杂质砷、氯和硫酸的含量分别不超过0.004%，3%和0.5%。

  • 第4题：

    申请单位或申请人在向县级无公害工作机构提出书面申请时，应当提交（）材料。

    • A、无公害农产品产地认定与产品认证申请书
    • B、无公害农产品生产计划
    • C、产地环境说明
    • D、无公害农产品质量控制措施

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    无公害农产品的生产管理应当符合下列（）条件。

    • A、生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求
    • B、有相应的专业技术人员和管理人员
    • C、有完善的质量控制措施
    • D、有完整的生产和销售记录档案

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

    • A、产地环境
    • B、生产过程
    • C、目标产品质量
    • D、农药检测

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    无公害辣椒生产技术规程主要包括什么？


    正确答案: ①选择环境条件达标的地区建立基地②基采用合理的生产栽培技术措施；③采用综合防治病虫害的技术措施；④采用科学合理的配方施肥技术措施。

  • 第8题：

    说出无公害蔬菜的生产要领？


    正确答案: 深水井、农家肥、不打药、环境美

  • 第9题：

    单选题
    生产控制主要包括生产进度控制和（）
    A

    人员控制

    B

    技术控制

    C

    产品质量控制

    D

    产品数量控制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    药剂学的主要研究内容包括（）。
    A

    药剂的配制理论、生产技术、质量控制及临床应用

    B

    药剂的配伍理论、生产技术、质量控制及临床应用

    C

    药剂的基本理论、处方设计、生产技术、质量控制及合理应用

    D

    药剂的配伍理论、生产技术、质量控制及合理应用

    E

    药剂的生产技术与理论、质量控制及临床应用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    应用厨房产品质量阶段标准控制法要掌握哪些要领？

    正确答案： （1）必须系统、分阶段制定切实可行的原料、生产、销售规格标准；
    （2）分别培训，使相关岗位、人员知晓、确认规格标准；
    （3）沿着原料、生产和销售的顺序，逐个岗位进行逆序检查，达标认可方可继续操作。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    无公害食品标准是无公害产品认证的技术依据和基础。目前，我国无公害食品系列标准的主要内容包括（   ）。
    A

    运输条件

    B

    投入品使用

    C

    产品标准

    D

    产地环境条件

    E

    生产管理技术规范


    正确答案： D,A
    解析：

  • 第13题：

    在无公害猪肉生产过程中，猪饲料中添加喹乙醇用于促生长，但不得用于几千克以上的猪？


    正确答案: 在无公害猪肉生产过程中，猪饲料中添加喹乙醇，不得用于35千克以上的猪。

  • 第14题：

    生产控制主要包括生产进度控制和（）

    • A、人员控制
    • B、技术控制
    • C、产品质量控制
    • D、产品数量控制

    正确答案:D

  • 第15题：

    申报无公害农产品生产基地，需要对哪些环境质量进行检测？


    正确答案: 灌溉水、土壤、大气

  • 第16题：

    下列（）申报无公害农产品认证，农业部农产品质量安全中心将不予受理。

    • A、牛肉
    • B、鹿肉
    • C、猪肉
    • D、猪头

    正确答案:D

  • 第17题：

    在无公害蔬菜生产中，应如何应用施肥技术？


    正确答案: 在无公害蔬菜生产中，最主要的要增施有机肥，减少化肥施用量。要科学施用有机肥，提倡施用经过堆制或发酵无害化处理的人畜粪便、生活垃圾及商品有机无机复合肥，通过轮作、间作种植绿肥及秸秆还田等措施增加土壤中的有机质。推广测土诊断平衡配方施肥，提倡施用缓释肥、控释肥，防止化肥的流失和对环境的污染，提高肥料利用率，降低硝酸盐在土壤中的残留。

  • 第18题：

    无公害蔬菜生产的意义有哪些？


    正确答案: （1）保证食用安全
    （2）保护生态环境
    （3）提高经济效益
    （4）扩大对外销售
    （5）与国际市场接轨
    （6）推动农村科技进步

  • 第19题：

    应用厨房产品质量阶段标准控制法要掌握哪些要领？


    正确答案: （1）必须系统、分阶段制定切实可行的原料、生产、销售规格标准；
    （2）分别培训，使相关岗位、人员知晓、确认规格标准；
    （3）沿着原料、生产和销售的顺序，逐个岗位进行逆序检查，达标认可方可继续操作。

  • 第20题：

    中药质量控制技术主要发展方向包括哪些（）

    • A、中药安全性控制技术
    • B、中药质量控制标准体系
    • C、中药质量控制原创性技术
    • D、对照品生产技术

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    判断题
    园艺生产过程的污染控制是无公害食品质量控制的关键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    以下属于无公害食品标准体系的有（）。
    A

    无公害食品包装储运标准

    B

    无公害食品产品质量标准

    C

    无公害食品生产技术标准

    D

    无公害食品产地环境质量标准


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    中药质量控制技术主要发展方向包括哪些（）
    A

    中药安全性控制技术

    B

    中药质量控制标准体系

    C

    中药质量控制原创性技术

    D

    对照品生产技术


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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