影响产奶的因素有哪些？
题目
影响产奶的因素有哪些？
相似考题
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第1题：
残存奶多少与哪些因素有关。
正确答案: ①年龄，青年牛少；
②产量；
③泌乳阶段；
④挤奶速度；
⑤排乳时有无干扰。 -
第2题：
提高奶牛产奶量的综合措施有哪些？
正确答案: 一、良种是提高奶牛群体生产性能的基础
1.选择高产品种目前，世界上比较著名的奶牛品种主要有荷斯坦牛和娟姍牛两个品种。我国目前饲养的奶牛主要是通过引进的荷斯坦奶牛培育的中国荷斯坦。
荷斯坦牛原产于荷兰，也叫荷斯坦一弗星生牛。它是世界上最主要的乳牛品种，个体产奶量为5500～7500㎏，乳脂率为3.4%～3.7%。荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠，在世界乳牛业中影响最大。
娟姍牛体型小而紧凑，以高乳脂著称，常用来改良荷斯坦牛，以提高荷斯坦牛的乳质。国外有的奶牛场为保证荷斯坦牛第1胎顺产，常用娟姍种公牛配种荷斯坦母牛。我国个别地区也用娟姍牛改良中国荷斯坦牛，以纠正尖尻、乳房发育不良、乳脂率不高等缺陷。
2.培育生产性能高的奶牛品种俗话说：“母畜好，好一窝；公畜好，好一坡。”种公牛的生产性能将直接影响到奶牛群体的生产性能，因此育种工作的关键要放在优良种公牛的选择上，一定要选择系谱明确、生产性能好、后裔测定遗传性能好的优秀种公牛的精液进行配种。母本应选择产量高、繁殖性能好的个体，并通过整群和建档，避免近交现象产生的不良影响，以提高奶牛的生产性能。
二、干乳期的良好把握是提高奶牛产奶量的重要环节
1.干乳前期干乳前期即指从干乳之日起到泌乳活动完全停止、乳房恢复正常为止，一般指干奶后30天这段时间。此期的饲养目标是尽早使母牛停止泌乳活动，乳房恢复正常。饲养原则为在满足母牛营养需要的前提下不用青绿汁饲料和副料（啤酒糟、豆腐渣等），而以粗饲料为主，保持适度的纤维摄入，并搭配一定精料。
2.干乳后期干乳后期又称围产前期，是指从母牛泌乳活动完全停止、乳房恢复正常开始分娩这一阶段。一般指产犊前30～40天这段时间。此期为完成干乳期饲养目标的主要阶段。日粮仍以粗饲料为主，搭配一定精料。在分娩前7～10天因胎儿和子宫的急剧生长压迫消化道，奶牛的食欲降低20%～40%。因此应提高日粮营养水平，以保证奶牛的营养需要。一般在分娩前2周开始逐渐增加精料给量，体况差的牛早给些，体况好的牛稍晚些。
三、保证奶牛在泌乳期的营养需要是提高奶牛生产性能关键
奶牛在产后开始泌乳到下次干乳期前的一段时期称为泌乳期。奶牛的泌乳期为10个月左右，总体上根据泌乳初期、泌乳高峰期、泌乳中期和泌乳后期。
1.泌乳初期泌期初期是指母牛产后10～15天这一段时间，也叫身体恢复期。饲养管理的要点是；针对母牛在分娩过程中消耗很大、损失大量水分、体力很差的特点，先给母牛喂养温热的麸皮盐水粥（麸皮1～2㎏、食盐0.1～0.15㎏、碳酸钙0.05～0.10㎏、红糖200g、温水15～20㎏）以补充水分，有助于体力恢复和胎衣的排出，并给予优质干草让其自由采食。对体质好、没有乳房水肿的奶牛，产后第1天就可喂多汁饲料和精料，根据消化情况适当增加精料量和多汁饲料量。体质弱的母牛，产后3天内只喂优质干草，从第4天起开始增加精料和多汁料喂量，每天增加的精料量不超过1㎏。体质好的牛产后第一天按产前日粮饲喂，从第2天开始每日增加0.5～1.0㎏精料喂量，2～3天后每日增加0.5～1.5㎏精料喂量，只要产奶量继续上升，精料给量就继续增加，直到产奶量不再上升为止。
2.泌乳高峰期泌乳高峰期是指泌乳初期到产乳高峰期，即产后15～60或90天这段时期。饲养管理的重点是提高饲料干物质采食量。高产牛的干物质采食量应占体重的3.6%以上，中产牛干物质的采食量应占体重的2.8%。多喂优质干草，青贮水分不要过高（小于60%）.干草进食不足可导致瘤胃酸中毒和乳脂率下降。多喂精料，提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。日粮精粗比例为60：40到65∶35。
3.泌乳中期泌乳中期是指泌乳高峰期之后至210～240天这段时间。这一时期奶牛的产奶量逐渐下降，日下降幅度为5%～7%。母牛体重自第20周开始恢复，日增重为0.5㎏。此期奶牛饲养的主攻方向是抓稳产，应尽量降低泌乳量的下降幅度。随着泌乳量的下降，要逐渐按产量调整精粗料比例。饲料的下降速度应慢于产奶量的下降速度。
4.泌乳后期泌乳后期是指干乳之前的60～90天这段时间。此期的饲养重点是减缓降奶速度，保胎并恢复体重。日粮的组成以产奶量和体重为依据，每7～10按产乳量调整一次精料的喂量，使母牛在此期间尽早、尽可能快地恢复体重，这不仅对健康有利，还可缓解产奶量的下降，节省饲料。一般情况，日粮干物质采禽量应占体重的3.0%～3.2%，精粗比为30∶70。
四、搞好日常管理是提高奶牛产奶量的保障性措施
1.定时、定量、少给勤添定时饲喂可建立良好的饮食条件反射，有助于提高奶牛的食欲和消化能力。定量即是按饲养方案合理投喂食物，全面考虑奶牛对能量、蛋白质、矿物质及维生素的需要。
2.做好奶牛保健工作重点是做好奶牛肠胃系统、生殖系统、泌乳系统、蹄肢系统的保健工作，防止奶牛营养代谢病、子宫内膜炎、乳房炎、蹄肢病的发生。同时要做好口蹄疫、布病、结核病等的预防注射工作。保证奶牛有一定的户外活动时间，增强奶牛自身对疾病的抵抗力。
3.保证饲料新鲜，防止异物伤害禁止饲喂发霉变质、冻结成块的饲草饲料。夏天气温高，饲料拌水后放置时间不应过长，青贮要当天用完。喂牛的精、粗饲料要用装有磁铁的清选器清筛，除去其中夹杂的铁钉、铁丝、玻璃、石块等尖锐异物，避免造成网胃及心包创伤。
五、创造良好的生活环境，提高奶牛的生产性能
1.创造牛舍小范围的良性生态环境牛舍的设计要合理，要给奶牛创造一个稳定的自然环境，冬季要防寒保暖，饮水温度最好在20℃以上。夏季要注意防暑降温，保持充足的饮水。奶牛饮水充足可提高产奶量61%～10%。要经常保持通风换气（防贼风），并保持干燥。运动场宜干燥、遮荫，并且保持良好通风。
2.定期肖毒，保持舍内清洁要将消毒作为一项重要工作常抓不懈。冬季每月至少消毒1次，夏季10天消毒1次，对地面、墙壁、栏杆、饲槽、运动场等全消毒。牛舍内要经常打归，保证奶牛不被污泥浊水和粪便污染，从而避免疾病发生。
3.善待奶牛对奶牛要温和，不能打骂、驱赶。奶牛饲养员和挤奶员要固定，以减少应激，使奶牛在采食与挤奶时可以放松，增大采食量和挤奶量。同时要每天对母牛进行乳房按摩，并刷拭牛体2次，以促进皮肤末梢的血液循环，消除毛内皮屑和尘埃，发挥皮肤的保护机能和抵抗力，防止体外寄生虫的侵袭。 -
第3题：
影响奶牛产奶因素主要有哪些？
正确答案: （1）奶牛品种
（2）遗传因素
（3）生理因素
（4）环境因素 -
第4题：
影响产奶量的因素有哪些？
正确答案: 影响产奶量的因素主要可分为以下三个方面：
1、遗传因素包括：品种因素、个体因素；
2、生理因素包括：年龄与胎次、体型大小；初产年龄与间隔。
3、环境因素包括：挤奶技术、挤奶次数及挤奶间隔和饲养与管理等等。 -
第5题：
影响奶牛产奶量的主要因素有哪些？
正确答案: （1）遗传因素，如品种、个体的遗传品质；
（2）生理因素，如年龄、胎次、同一个泌乳期不同泌乳月；
（3）营养因素；
（4）管理因素，如：挤奶技术、干奶期的长短、环境管理好坏；
（5）疾病与药物。 -
第6题：
以下关于奶牛产奶说法正确的是（）
- A、成年的公、母牛都能产奶
- B、母牛性成熟后就能产奶
- C、母牛受精后就能产奶
- D、母牛分娩后才能产奶
正确答案:D -
第7题：
影响产品产率和质量的因素有哪些？
正确答案: 影响产品产率和质量的因素主要是炼焦煤的质量和焦炉操作的各项工艺制度。
1.炼焦煤质量的影响：主要是炼焦煤的各项指标变化产生的影响，其中挥发分、含氧量、含氮量、含硫量等都会对化产品的产率和质量有影响。
2.炼焦操作及加热制度的影响：炼焦温度高低、装煤量不同和炼焦炉压力制度不同都会化产品的产率、质量产生影响。 -
第8题：
影响小麦面筋产率的因素有哪些？
正确答案: 1.小麦及小麦粉自身的质量因素：
①小麦粉质量好、蛋白质含量高，面筋的产出率就高；
②冬小麦比春小麦高；
③硬质麦比软质麦高；
④北方麦比南方麦高；
⑤虫蛀、冻伤和发芽的小麦，由于蛋白质降解，面筋产出率大大降低，严重时根本洗不出面筋。
2.面团静置时间：由于面筋具有很强的膨胀和吸水性，因此应将面团揉好后，静置一段时间，以完成面筋的吸水膨胀过程，可以提高面筋的产出率。
3.洗面筋水温：正常面团用温度为25～35℃的水洗制面筋时，面筋的产出率最高；
4.洗面筋水的pH值与盐水的浓度：
①中性水：因为弱酸、弱碱都能溶解麦谷蛋白，降低面筋的产出率，一般以中性水洗面筋产出率最高。
②因蒸馏水中含有较多的二氧化碳，偏酸性，不宜用于和面和洗面筋。
③低浓度的中性盐（2.0%）：有加速蛋白质凝结作用，能加快面筋的形成速度，使面筋的产出率提高。 -
第9题：
问答题提高奶牛产奶量的综合措施有哪些？正确答案： 一、良种是提高奶牛群体生产性能的基础
1.选择高产品种目前，世界上比较著名的奶牛品种主要有荷斯坦牛和娟姍牛两个品种。我国目前饲养的奶牛主要是通过引进的荷斯坦奶牛培育的中国荷斯坦。
荷斯坦牛原产于荷兰，也叫荷斯坦一弗星生牛。它是世界上最主要的乳牛品种，个体产奶量为5500～7500㎏，乳脂率为3.4%～3.7%。荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠，在世界乳牛业中影响最大。
娟姍牛体型小而紧凑，以高乳脂著称，常用来改良荷斯坦牛，以提高荷斯坦牛的乳质。国外有的奶牛场为保证荷斯坦牛第1胎顺产，常用娟姍种公牛配种荷斯坦母牛。我国个别地区也用娟姍牛改良中国荷斯坦牛，以纠正尖尻、乳房发育不良、乳脂率不高等缺陷。
2.培育生产性能高的奶牛品种俗话说：“母畜好，好一窝；公畜好，好一坡。”种公牛的生产性能将直接影响到奶牛群体的生产性能，因此育种工作的关键要放在优良种公牛的选择上，一定要选择系谱明确、生产性能好、后裔测定遗传性能好的优秀种公牛的精液进行配种。母本应选择产量高、繁殖性能好的个体，并通过整群和建档，避免近交现象产生的不良影响，以提高奶牛的生产性能。
二、干乳期的良好把握是提高奶牛产奶量的重要环节
1.干乳前期干乳前期即指从干乳之日起到泌乳活动完全停止、乳房恢复正常为止，一般指干奶后30天这段时间。此期的饲养目标是尽早使母牛停止泌乳活动，乳房恢复正常。饲养原则为在满足母牛营养需要的前提下不用青绿汁饲料和副料（啤酒糟、豆腐渣等），而以粗饲料为主，保持适度的纤维摄入，并搭配一定精料。
2.干乳后期干乳后期又称围产前期，是指从母牛泌乳活动完全停止、乳房恢复正常开始分娩这一阶段。一般指产犊前30～40天这段时间。此期为完成干乳期饲养目标的主要阶段。日粮仍以粗饲料为主，搭配一定精料。在分娩前7～10天因胎儿和子宫的急剧生长压迫消化道，奶牛的食欲降低20%～40%。因此应提高日粮营养水平，以保证奶牛的营养需要。一般在分娩前2周开始逐渐增加精料给量，体况差的牛早给些，体况好的牛稍晚些。
三、保证奶牛在泌乳期的营养需要是提高奶牛生产性能关键
奶牛在产后开始泌乳到下次干乳期前的一段时期称为泌乳期。奶牛的泌乳期为10个月左右，总体上根据泌乳初期、泌乳高峰期、泌乳中期和泌乳后期。
1.泌乳初期泌期初期是指母牛产后10～15天这一段时间，也叫身体恢复期。饲养管理的要点是；针对母牛在分娩过程中消耗很大、损失大量水分、体力很差的特点，先给母牛喂养温热的麸皮盐水粥（麸皮1～2㎏、食盐0.1～0.15㎏、碳酸钙0.05～0.10㎏、红糖200g、温水15～20㎏）以补充水分，有助于体力恢复和胎衣的排出，并给予优质干草让其自由采食。对体质好、没有乳房水肿的奶牛，产后第1天就可喂多汁饲料和精料，根据消化情况适当增加精料量和多汁饲料量。体质弱的母牛，产后3天内只喂优质干草，从第4天起开始增加精料和多汁料喂量，每天增加的精料量不超过1㎏。体质好的牛产后第一天按产前日粮饲喂，从第2天开始每日增加0.5～1.0㎏精料喂量，2～3天后每日增加0.5～1.5㎏精料喂量，只要产奶量继续上升，精料给量就继续增加，直到产奶量不再上升为止。
2.泌乳高峰期泌乳高峰期是指泌乳初期到产乳高峰期，即产后15～60或90天这段时期。饲养管理的重点是提高饲料干物质采食量。高产牛的干物质采食量应占体重的3.6%以上，中产牛干物质的采食量应占体重的2.8%。多喂优质干草，青贮水分不要过高（小于60%）.干草进食不足可导致瘤胃酸中毒和乳脂率下降。多喂精料，提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。日粮精粗比例为60：40到65∶35。
3.泌乳中期泌乳中期是指泌乳高峰期之后至210～240天这段时间。这一时期奶牛的产奶量逐渐下降，日下降幅度为5%～7%。母牛体重自第20周开始恢复，日增重为0.5㎏。此期奶牛饲养的主攻方向是抓稳产，应尽量降低泌乳量的下降幅度。随着泌乳量的下降，要逐渐按产量调整精粗料比例。饲料的下降速度应慢于产奶量的下降速度。
4.泌乳后期泌乳后期是指干乳之前的60～90天这段时间。此期的饲养重点是减缓降奶速度，保胎并恢复体重。日粮的组成以产奶量和体重为依据，每7～10按产乳量调整一次精料的喂量，使母牛在此期间尽早、尽可能快地恢复体重，这不仅对健康有利，还可缓解产奶量的下降，节省饲料。一般情况，日粮干物质采禽量应占体重的3.0%～3.2%，精粗比为30∶70。
四、搞好日常管理是提高奶牛产奶量的保障性措施
1.定时、定量、少给勤添定时饲喂可建立良好的饮食条件反射，有助于提高奶牛的食欲和消化能力。定量即是按饲养方案合理投喂食物，全面考虑奶牛对能量、蛋白质、矿物质及维生素的需要。
2.做好奶牛保健工作重点是做好奶牛肠胃系统、生殖系统、泌乳系统、蹄肢系统的保健工作，防止奶牛营养代谢病、子宫内膜炎、乳房炎、蹄肢病的发生。同时要做好口蹄疫、布病、结核病等的预防注射工作。保证奶牛有一定的户外活动时间，增强奶牛自身对疾病的抵抗力。
3.保证饲料新鲜，防止异物伤害禁止饲喂发霉变质、冻结成块的饲草饲料。夏天气温高，饲料拌水后放置时间不应过长，青贮要当天用完。喂牛的精、粗饲料要用装有磁铁的清选器清筛，除去其中夹杂的铁钉、铁丝、玻璃、石块等尖锐异物，避免造成网胃及心包创伤。
五、创造良好的生活环境，提高奶牛的生产性能
1.创造牛舍小范围的良性生态环境牛舍的设计要合理，要给奶牛创造一个稳定的自然环境，冬季要防寒保暖，饮水温度最好在20℃以上。夏季要注意防暑降温，保持充足的饮水。奶牛饮水充足可提高产奶量61%～10%。要经常保持通风换气（防贼风），并保持干燥。运动场宜干燥、遮荫，并且保持良好通风。
2.定期肖毒，保持舍内清洁要将消毒作为一项重要工作常抓不懈。冬季每月至少消毒1次，夏季10天消毒1次，对地面、墙壁、栏杆、饲槽、运动场等全消毒。牛舍内要经常打归，保证奶牛不被污泥浊水和粪便污染，从而避免疾病发生。
3.善待奶牛对奶牛要温和，不能打骂、驱赶。奶牛饲养员和挤奶员要固定，以减少应激，使奶牛在采食与挤奶时可以放松，增大采食量和挤奶量。同时要每天对母牛进行乳房按摩，并刷拭牛体2次，以促进皮肤末梢的血液循环，消除毛内皮屑和尘埃，发挥皮肤的保护机能和抵抗力，防止体外寄生虫的侵袭。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题影响产酸发酵过程的主要因素有哪些？正确答案： 温度、PH、污泥龄、搅拌和混合、营养与碳氮比。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题以下关于奶牛产奶说法正确的是（）A成年的公、母牛都能产奶
B母牛性成熟后就能产奶
C母牛受精后就能产奶
D母牛分娩后才能产奶
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题影响流域产沙的主要因素有哪些？正确答案： 影响的主要因素有：
①流域土壤地质特征；
②流域降水特性；
③植被特征；
④人类活动措施。解析： 暂无解析 -
第13题：
饲料混合中某种氨基酸含量比推荐量低时会造成？（）
- A、产奶量降低
- B、产奶量升高
- C、不影响产奶量
正确答案:A -
第14题：
反映奶山羊产奶性能的指标是（）。
- A、日产奶量
- B、100日产奶量
- C、205日产奶量
- D、305日产奶量
正确答案:D -
第15题：
试述影响产奶性能的因素。
正确答案: （1）遗传因素
①品种：产奶量黑白花＞娟姗牛，乳脂率正好相反。
②个体：同一品种，不同个体产奶量大不相同。
（2）生理因素
①年龄：成年时最高（一般为6岁）。
②泌乳阶段：低产牛产后20～30天最高，高产牛产后40～60天最高。
③体型：体型大的奶牛产奶量高，但应适当，不宜太大。
④初产年龄：24月龄或更晚初产，产奶性能良好。
（3）环境因素
①饲养管理：营养全面、管理完善，产奶量就高。
②挤奶次数与挤奶技术：挤奶前按摩，手势正确，会提高产奶量；每天增加挤奶次数也可提高产奶量，但会增加劳动强度和人工成本，所以每天挤奶3次较为合理。
③产犊季节：冬季和早春适宜，这样母牛泌乳旺期正好在气候温和的青草期。
④疾病与药物：一般产奶量会因为使用药物而下降。
⑤泌乳期长短：应有适当的产奶间隔，以2～3月为宜。 -
第16题：
简述影响奶山羊产奶量的主要因素？
正确答案: 品种、个体、胎次、泌乳期、产羔季节、饲养管理。 -
第17题：
影响奶山羊产奶量的主要因素（）。
- A、品种
- B、年龄
- C、产羔数量
- D、饲养管理
正确答案:A,B,D -
第18题：
影响奶牛产奶量的因素有哪些？
正确答案:影响奶牛产奶量因素主要有：
（1）品种与个体：奶牛不同品种，其产奶量以及奶成分均有较大差异。乳用品种牛产奶性能高于其他用途的品种，而荷斯牛坦牛的产奶量又高于其他乳用品种牛。同一品种的不同个体，由于遗传基础不同，使得个体间产奶性能也存在明显差异。
（2）年龄与胎次：年龄与胎次对产奶量的影响很大。奶牛产奶量是随着年龄和胎次的增加而增加，到4～6胎时产奶量最高，然后以逐渐下降。一般头胎母牛产奶量仅相当于成年母牛的70％～80％。
（3）初产年龄与产犊间隔：第一次产犊年龄过早，除影响乳腺组织发育及产奶量外，也不利于牛体健康，相反，第一次产犊年龄过晚，则减少了产犊次数和推迟了经济回收时间，并影响终生产奶量。中国荷斯坦牛的初配适龄是在14～16月龄体重达成年母牛体重的70％（即350kg）以上时，即可配种。
（4）泌乳期：奶牛在泌乳期中产奶量多呈现先低、后高、再逐渐下降的规律性变化。同时，奶的质量也呈现相应的变动。一般母牛分娩后产奶量逐渐上升，低产牛在产后20～30天，高产牛在产后40～60天产奶量达高峰。高峰期有长有短，一般高峰期约维持20～60天后便开始逐渐下降，下降的幅度依母牛的体况、饲养水平、妊娠期、品种及生产性能而异。
（5）干奶期长短：合适的干奶期为45～75天，平均为2个月。如果干奶期过短，牛的体况得不到很好的恢复，乳腺泡得不到很好的更新，会使下一个泌乳期的产奶量降低，如果干奶期过长，乳腺泡会发生萎缩，同样会影响下一个泌乳期的产奶量。所以干奶期的长短和饲养管理水平高低，关系着母牛下一个泌乳期的产奶量和胎儿的生长发育。
（6）体格大小：同一品种、年龄的奶牛，一般而言，体格大的牛，消化器官容积相对也较大，采食量多，因而，产奶量相对比较高，即体格与产奶量有呈正相关的趋势。但过大的体重，并不一定产奶就多；而且奶牛体重大，维持代谢需要也多，经济不一定合算。根据国内外经验，荷斯坦牛体重以650～700公斤较为适宜。
（7）疾病：奶牛患病后，生理状况异常，首先产奶量下降，奶的成分变化无规律。产奶量下降幅度及奶成分的变化情况与患病轻重和患病时间长短以及奶牛的体质、泌乳期的不同阶段有关。
（8）饲养管理条件：供给奶牛全面而平衡的营养是产奶的物质基础。营养水平不足，将严重影响产奶量，并缩短泌乳期。
（9）挤奶次数与挤奶技术：乳腺中乳的合成与分泌速度是与乳房内压成反比的。乳在乳腺中积存的越多，造成乳房内压越高，乳的分泌速度就越慢，及时将乳房内的乳挤出来，减低乳房内压，可促进乳的合成与分泌，提高产奶量。因而，每天挤3次奶要比挤2次奶产奶量高。但增加挤奶次数增加了劳动强度和人工成本，因而挤奶次数不可能无限制地提高，我国大部分奶牛目前采用每日3次挤奶的体制。
（10）产犊季节和外界气温母牛产犊季节不同，其泌乳高峰期所处的环境温度不同，因而对整个泌乳期产奶量的影响程度不同。对产奶量而言，以冬季和早春产犊最好，春秋季次之，最不好的季节是夏季（7～
8月份）。另外，产犊季节还通过不同季节的青粗饲料供应情况的不同对牛的产奶量产生影响。
在气温5～21℃范围内，奶牛产奶量及奶的成分没有受影响。过低的气温条件下，一般对奶牛的产奶量影响不十分显著；但在夏季炎热时，奶牛的呼吸次数增加，采食量减少，往往出现产奶量明显下降。特别是高产牛和泌乳盛期牛，尤为敏感。因此，夏季必须采取防暑降温措施。 -
第19题：
影响螺杆泵井产液量的因素有哪些？
正确答案:粘度的影响；供液不足的影响；气体的影响；砂粒的影响；设备磨损的影响。 -
第20题：
影响球磨机产、质量的因素有哪些？
正确答案: （1）入磨物料的粒度。（2）物料的易磨性。（3）入磨物料的水份。（4）入磨物料的温度。（5）出磨物料的细度要求。（6）粉磨工艺流程。（7）添加助磨剂。（8）机械因素。如：磨机各仓长度、磨机通风、磨机结构、研磨体的种类、级配、平均球径和装载量、高效选粉机的选用、磨机操作自动化。 -
第21题：
问答题影响奶牛产奶量和奶质量的因素。正确答案： ⑴品种奶牛品种不同，乳的品质就不同；
⑵泌乳阶段同一泌乳周期不同泌乳阶段，乳的品质也不同；
⑶不同胎次，乳成分随年龄增长渐减；
⑷营养水平，营养不仅影响产奶量、而且也影响乳成分含量。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题反映奶山羊产奶性能的指标是（）。A日产奶量
B100日产奶量
C205日产奶量
D305日产奶量
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题影响发酵产率的因素有哪些。正确答案： 培养基、碳源、氮源、无机盐、生长因子
温度，首先影响酶的活性，其次影响生物合成的途径，还影响发酵液的物理性质。
PH，影响酶的活性，影响细胞膜所带电荷，影响培养基某些营养物质和中间代谢物的离解，影响微生物对这些物质的利用，PH改变一起菌体代谢途径的改变使代谢产物发生变化）
供氧对谷氨酸发酵的影响，谷氨酸生成期需大量的氧。
CO2对发酵的影响（一般控制在13%左右，CO2含量判断发酵过程是否正常
（1）提前发现噬菌体感染 在一般规律通风下 CO2迅速下跌说明污染噬菌体，菌体一死立即停止呼吸，不在放CO2
（2）帮助发现染菌感染
在正常规律通风条件下，CO2连续上升，说明感染杂菌，须及早采取措施。解析： 暂无解析