具有维生素A功能的物质为（）。A、叶黄素B、核黄素C、虾红素D、β-胡萝卜素

题目

具有维生素A功能的物质为（）。

  • A、叶黄素
  • B、核黄素
  • C、虾红素
  • D、β-胡萝卜素
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1.保健食品应具有下列之一功能的是（ ）．A.特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的B.只适宜于老年人群食用，具有调节机体功能C.以治疗疾病为目的，但不产生任何急性、亚急性或者慢性危害D.以上选项均错误

2.保健食品，是声称具有特定保健功能或者以( )为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。A、补充维生素B、补充矿物质C、补充维生素、矿物质D、补充微量元素

3.具有促进视觉细胞内感光物质合成与再生功能的维生素是A．维生素AB．维生素B1C．维生素DD．维生素PPE．维生素C

4.保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。( )

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  • 第1题：

    保健食品是指具有特定保健功能或以补充（）为目的的食品。

    A. 碳水化合物
    B. 维生素
    C. 蛋白质
    D. 矿物质

    答案：B,D
    解析：
    P173；保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

  • 第2题：

    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）危害的食品。

    A.急性
    B.亚急性
    C.慢性
    D.以上都是

    答案：D
    解析：
    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

  • 第3题：

    有关保健食品的说法，错误的是

    A.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
    B.功能类保健食品以治疗疾病为目的
    C.营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的
    D.保健食品对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害

    答案：B
    解析：
    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品；即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品包括：①以调节人体功能为目的的功能类产品；②以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充剂类产品。故选A、C、D正确，B错误。

  • 第4题：

    （）是维持人体正常代谢功能所必需的生物活性物质，具有非常重要的生物意义。

    • A、蛋白质
    • B、矿物质
    • C、维生素

    正确答案:A

  • 第5题：

    维生素是（）

    • A、人和动物为维持正常的生理功能的物质
    • B、必需的一类低分子有机物
    • C、一类化学物质
    • D、一类具有营养作用的有机物质

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    具有免疫细胞和基因调控的功能的是（）

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、矿物质

    正确答案:A

  • 第7题：

    血液中具有防御功能的物质是（）。

    • A、激素
    • B、抗毒素
    • C、溶菌素
    • D、维生素
    • E、凝集素

    正确答案:B,C

  • 第8题：

    有关保健食品的说法，错误的是（）

    • A、保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品
    • B、功能类保健食品以治疗疾病为目的
    • C、营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的
    • D、对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害

    正确答案:B

  • 第9题：

    多选题
    维生素是（）
    A

    人和动物为维持正常的生理功能的物质

    B

    必需的一类低分子有机物

    C

    一类化学物质

    D

    一类具有营养作用的有机物质


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    维生素对人体健康具有重要作用，是维持细胞正常功能所必需的。下列关于维生素的表述不正确的是（）。
    A

    机体内不能合成维生素C

    B

    维生素根据其溶解性质分为水溶性和脂溶性两种

    C

    是构成机体内组织的主要原料物质

    D

    主要功能是调节物质代谢和维持生理功能


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（　　）危害的食品。
    A

    急性

    B

    亚急性

    C

    慢性

    D

    应激性

    E

    缓慢性


    正确答案： E,D
    解析：
    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。D项，应激性是指一切生物对外界各种刺激所发生的反应，是生物的反应，不是疾病或危害进程。E项，疾病的发展过程不包括缓慢性。

  • 第12题：

    单选题
    具有促进视觉细胞内感光物质合成与再生功能的维生素是（）。
    A

    维生素A

    B

    维生素B1

    C

    维生素D

    D

    维生素PP

    E

    维生素C


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    健康维护产品中的（）是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。

    A.医疗器械
    B.保健用品
    C.保健食品
    D.健身产品

    答案：C
    解析：
    保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群，具有调节机体功能，但不以治疗疾病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

  • 第14题：

    维生素对人体健康具有重要作用，是维持细胞正常功能所必需的。下列关于维生素的表述不正确的是( )。

    A.机体内不能合成维生素C
    B.维生素根据其溶解性质分为水溶性和脂溶性两种
    C.是构成机体内组织的主要原料物质
    D.主要功能是调节物质代谢和维持生理功能

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素，矿物质为目的的食品。（　　）


    答案：对
    解析：

  • 第16题：

    营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    具有促进视觉细胞内感光物质合成与再生功能的维生素是（）。

    • A、维生素A
    • B、维生素B1
    • C、维生素D
    • D、维生素PP
    • E、维生素C

    正确答案:A

  • 第18题：

    保健食品的定义包括：（）

    • A、具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品
    • B、适宜于特定人群食用
    • C、具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的
    • D、对人体不产生急性、亚急性或慢性危害的食品
    • E、可以治疗疾病

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    保健食品应具有下列之一功能的是（）。

    • A、特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的
    • B、只适宜于老年人群食用，具有调节机体功能
    • C、以治疗疾病为目的，但不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
    • D、以上选项均错误

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    以下关于保健食品界定的说法，错误的是（  ）
    A

    保健食品声称保健功能，应当具有科学依据

    B

    保健食品具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的

    C

    保健食品适用于特定人群食用，具有调节机体功能，以治疗疾病为目的

    D

    保健食品对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品


    正确答案： C
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    有关保健食品的说法，错误的是（　　）。
    A

    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品

    B

    功能类保健食品以治疗疾病为目的

    C

    营养素补充剂类保健食品以补充维生素、矿物质为目的

    D

    对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害


    正确答案： B
    解析：
    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健食品的特征主要包括：①适用于特定人群食用；②具有调节机体功能；③不以治疗疾病为目的；④对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。

  • 第22题：

    单选题
    具有促进视觉细胞内感光物质合成与再生功能的维生素是（　　）。
    A

    维生素A

    B

    维生素B1

    C

    维生素D

    D

    维生紊PP

    E

    维生素C


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：

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